SEPUCUKJAMBI.ID – Bayangkan aroma ayam kuning yang gurih, renyah di luar tapi tetap lembut di dalam, menghiasi meja makan keluarga.
Resep Ayam Goreng Kuning Sasa ini bukan hanya cepat dan praktis, tapi juga cocok untuk siapa saja yang ingin masak lezat tanpa ribet.
Dengan bumbu ungkep siap pakai, kamu bisa menghadirkan cita rasa ayam tradisional yang pas di lidah dalam hitungan menit.
Bahan-Bahan:
-
1 ekor ayam, cuci bersih dan potong menjadi 8 bagian
-
500 ml air
-
1 bungkus Sasa Bumbu Ungkep Ayam Kuning
Cara Memasak:
-
Siapkan Ayam
Cuci ayam hingga bersih, lalu potong menjadi 8 bagian. Pastikan potongan seragam agar matang merata. -
Rebus Bumbu
Didihkan 500 ml air di panci. Setelah mendidih, masukkan Sasa Bumbu Ungkep Ayam Kuning dan aduk hingga larut dan rata. -
Ungkep Ayam
Masukkan potongan ayam ke dalam bumbu. Masak hingga air menyusut hampir habis. Proses ini membuat ayam meresap bumbu hingga ke dalam. -
Diamkan Ayam
Setelah air menyusut, angkat ayam dan diamkan kurang lebih 30 menit. Ini akan membantu bumbu meresap sempurna dan daging lebih juicy saat digoreng. -
Goreng Ayam
Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan. Tiriskan dan sajikan hangat.
Tips:
-
Untuk hasil maksimal, gunakan minyak panas saat menggoreng agar ayam renyah di luar namun tetap lembut di dalam.
-
Bisa juga menambahkan sedikit daun jeruk atau sereh saat mengungkep untuk aroma yang lebih wangi.(*)
