Resep Kolak Pisang Gula Jawa, Cemilan Manis untuk Buka Puasa

SEPUCUKJAMBI.ID – Kolak pisang manis dengan gula jawa adalah salah satu cemilan favorit saat berbuka puasa.

Perpaduan pisang kepok yang legit, kolang kaling kenyal, dan pacar cina lembut disiram santan gurih membuat hidangan ini semakin menggoda lidah.

Bahan-Bahan Kolak Pisang:

• Pisang kepok

• Kolang kaling

• Pacar cina

• Gula jawa

• Santan

Cara Membuat Kolak Pisang Gula Jawa:

1. Siapkan Pisang
   Potong pisang sesuai selera, sisihkan.

2. Rebus Kolang Kaling
   Rebus kolang kaling hingga matang dan tiriskan.

3. Rendam Pacar Cina
   Rendam pacar cina dalam air panas hingga agak lunak, lalu rebus sampai mengembang.

4. Campur Semua Bahan
   Masukkan pisang, kolang kaling, dan pacar cina ke dalam gelas atau mangkuk. Tambahkan gula jawa dan santan, aduk rata.

5. Sajikan
   Kolak bisa dinikmati hangat atau dingin sesuai selera.

Dengan resep sederhana ini, kolak pisang siap menemani waktu berbuka puasa atau dijadikan cemilan manis kapan saja.

Perpaduan rasa legit gula jawa dan santan gurih membuat siapa pun ketagihan!(*)