SEPUCUKJAMBI.ID – Es Cincau terkenal dengan teksturnya yang kenyal dan menyegarkan. Cocok dipadukan dengan bahan lain seperti jelly, santan, gula merah, atau buah-buahan.
Minuman ini sempurna untuk berbuka puasa atau menghilangkan dahaga di siang hari.
Bahan-Bahan:
-
Cincau powder
-
Jelly powder
-
Air
-
Gula merah
-
Es batu
-
Daun pandan
-
Santan
-
Sedikit garam
Cara Membuat:
-
Masak cincau dan jelly
-
Campur cincau powder dan jelly powder dengan air, masak hingga matang dan kental, kemudian dinginkan.
-
-
Membuat gula merah pandan
-
Rebus gula merah dengan daun pandan hingga larut dan mengental, kemudian sisihkan.
-
-
Membuat santan
-
Rebus santan dengan sedikit garam hingga matang, lalu sisihkan.
-
-
Menyajikan
-
Siapkan gelas, masukkan es batu, cincau, jelly, gula merah, dan santan.
-
Aduk rata dan sajikan dingin.
-
Nikmati kesegaran Es Cincau dengan sensasi kenyalnya yang unik, manis dari gula merah, dan gurih dari santan.
Minuman ini juga bisa ditambahkan potongan buah favorit agar lebih segar dan kaya rasa.(*)
