Sepucukjambi.id – Sayur sop adalah salah satu masakan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan nutrisi. Dengan berbagai sayuran segar, sayur sop menjadi pilihan yang tepat untuk meningkatkan kesehatan.
Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat sayur sop yang mudah dan praktis, cocok untuk disajikan di rumah.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum mulai memasak, siapkan bahan-bahan berikut:
- 200 gram wortel, potong bulat
- 200 gram kubis, iris halus
- 100 gram buncis, potong serong
- 150 gram kentang, potong dadu
- 1 liter air
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 siung bawang merah, iris tipis
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menumis
Langkah-Langkah Membuat Sayur Sop
Setelah semua bahan siap, berikut adalah langkah-langkah untuk membuat sayur sop:
- Panaskan sedikit minyak dalam panci, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan air ke dalam panci, dan biarkan mendidih.
- Setelah air mendidih, masukkan kentang dan wortel. Masak selama 10 menit.
- Selanjutnya, tambahkan buncis dan kubis. Aduk rata dan masak hingga semua sayuran empuk.
- Beri garam dan merica sesuai selera, lalu angkat dan sajikan hangat.
Dengan langkah-langkah di atas, Anda kini bisa membuat sayur sop yang sederhana namun nikmat. Selamat mencoba!(*)
