JAMBI, SEPUCUKJAMBI.ID – Menyambut momen kemerdekaan RI di bulan Agustus, Yello Hotel Jambi menggelar program kuliner bertajuk “Gebyar Nusantara” yang resmi dimulai pada Sabtu, 2 Agustus 2025.
Dalam program ini, tamu hotel dan masyarakat umum bisa menikmati ragam makanan khas dari berbagai daerah di Indonesia, mulai dari Sumatera, Bali, Jawa, Kalimantan, Sulawesi hingga NTB.
Menu yang disajikan sangat beragam dan menggugah selera. Mulai dari ayam bumbu Bali, pempek Palembang, coto Makassar, pisang epe, dan berbagai makanan khas lainnya yang disajikan dengan tampilan menarik.
Public Relations Yello Hotel Jambi, Pratama, mengatakan bahwa program “Gebyar Nusantara” ini mendapat antusiasme tinggi dari para tamu maupun masyarakat Kota Jambi.
“Kegiatan ini kami hadirkan sebagai bentuk penghargaan terhadap kekayaan kuliner Indonesia. Kami ingin menyatukan cita rasa dari berbagai pulau dalam satu tempat,” ujar Pratama.
Program ini akan berlangsung sepanjang bulan Agustus, dengan harga Rp138.000 per pack, sudah termasuk akses ke berbagai menu all-you-can-eat bertema Nusantara.
Menariknya, setiap Sabtu malam juga akan digelar lomba makan mie Aceh, di mana para pemenang berkesempatan mendapatkan hadiah menarik.
Executive Chef Yello Hotel Jambi, Chef Gabel, menyebutkan bahwa program ini menjadi tantangan tersendiri bagi tim dapur hotel.
“Kami harus memastikan rasa dan penyajian setiap makanan sesuai dengan daerah asalnya. Ini bukan sekadar memasak, tapi membawa pengalaman otentik kepada pengunjung,” jelasnya.
Ia menambahkan, Kota Jambi menjadi lokasi yang cocok untuk menyatukan ragam kuliner Nusantara, karena penduduknya berasal dari berbagai daerah di Indonesia.
“Di Jambi, seperti di Jakarta, masyarakatnya heterogen. Jadi kami ingin hadirkan sensasi kuliner yang bisa mengobati rindu kampung halaman,” tambah Chef Gabel.(*)
