-
Tambahkan sedikit tepung beras untuk tekstur luar yang lebih renyah.
-
Jangan menggoreng terlalu lama agar bagian dalam tetap lembut.
-
Gunakan irisan daun bawang dan daun jeruk untuk aroma khas yang lebih kuat.
-
Sajikan dalam keadaan hangat supaya sensasi lembutnya tetap terasa.
Tempe mendoan paling nikmat disantap sebagai camilan sore hari ditemani teh hangat atau kopi. Teksturnya yang lembut berpadu dengan gurihnya adonan membuat siapa pun sulit berhenti mengunyah.(*)
1 2
