JAMBI, SEPUCUKJAMBI.ID – Nama Aurellia Yasmin Nizara, siswi MAN 2 Kota Jambi, kini tengah bersinar setelah berhasil melaju ke tingkat nasional dalam ajang Astra Honda Motor (AHM) Best Student 2025.
Didampingi rekannya, Nyimas Syakirah Nadine, Aurellia mengusung inovasi luar biasa berbasis pangan lokal: biskuit sehat dari tepung daun kelor dan umbi gadung.
Keduanya berhasil menyingkirkan ratusan peserta di tingkat regional dan kini menjadi satu-satunya wakil dari Provinsi Jambi yang akan bersaing di antara 26 finalis terbaik se-Indonesia dalam grand final di Jakarta.
“Saya ingin membuktikan bahwa dari ide sederhana, bisa lahir solusi besar untuk bangsa. Inovasi ini bukan hanya soal biskuit, tapi tentang kepedulian terhadap gizi dan potensi pangan lokal,” ungkap Aurellia.
Karya yang mereka usung berjudul: “Diversifikasi Produk Pangan Lokal: Peluang Bisnis Biskuit Sehat Berbasis Tepung Daun Kelor dan Tepung Umbi Gadung Guna Mengatasi Underweight.”
Inovasi ini tak hanya menawarkan potensi usaha, tetapi juga memberikan solusi terhadap masalah gizi yang masih menjadi tantangan di Indonesia.
Lewat produk ini, Aurellia dan Nyimas berharap bisa menginspirasi generasi muda untuk lebih peduli terhadap ketahanan pangan dan kesehatan masyarakat.
Ajang AHM Best Student (AHMBS) telah memasuki tahun ke-23 dan menjadi wadah prestisius untuk mencetak siswa-siswi unggulan, kreatif, serta berjiwa pemimpin.
AHMBS juga selaras dengan semangat Sustainable Development Goals (SDGs) dan nilai kepedulian sosial.
Lydia Syahada, CSR Officer PT Sinar Sentosa Primatama, sebagai perwakilan Honda Jambi yang mendampingi Aurellia, menyatakan kebanggaannya.
“Kami percaya Aurel mampu bersaing secara nasional. Persiapannya matang, dan semangatnya luar biasa,” ujarnya.
Warga Jambi diajak memberikan dukungan moral bagi Aurellia melalui barcode khusus yang disediakan oleh panitia. Dukungan ini penting untuk menyemangati perjuangan Aurellia di ajang nasional.
Dengan semangat “Satu Hati”, keluarga besar Honda Jambi berharap Aurellia bisa membawa pulang prestasi membanggakan untuk daerah.
“Kami berharap langkah Aurellia menjadi inspirasi bagi pelajar lainnya di Jambi dan Indonesia,” tutup Lydia.(*)
Tinggalkan Balasan