SEPUCUKJAMBI.ID –  Menyiapkan menu sahur yang gak ribet tapi tetap bergizi sangat penting, terutama bagi yang ingin menjalani puasa dengan lancar tanpa merasa kelelahan.

Tidak perlu hidangan yang mewah atau rumit, cukup pilih menu sahur yang praktis dan mudah dibuat namun tetap mengandung banyak energi dan nutrisi.

Berikut adalah beberapa pilihan menu sahur gak ribet dan cara membuatnya yang bisa menjadi inspirasi Anda.

1. Nasi Goreng Sayuran

Nasi goreng menjadi pilihan praktis dan lezat untuk sahur. Anda bisa menambahkan berbagai macam sayuran seperti wortel, kacang polong, atau bayam untuk meningkatkan kandungan vitaminnya. Cukup tambahkan telur dan sedikit kecap manis, dan nasi goreng siap menemani sahur Anda.

Cara Membuat:

• 1 piring nasi putih
• 1 butir telur
• 1/2 cangkir sayuran (wortel, kacang polong, atau bayam)
• 1 sendok makan kecap manis
• Minyak goreng untuk menumis
• Garam dan merica secukupnya

Langkah-langkah:

1. Tumis sayuran hingga matang, lalu masukkan telur dan orak-arik hingga setengah matang.
2. Tambahkan nasi putih dan kecap manis, aduk rata.
3. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
4. Sajikan hangat.

2. Oatmeal Pisang dan Madu

Oatmeal adalah pilihan sahur yang praktis dan sangat mengenyangkan. Campurkan oatmeal dengan pisang yang kaya kalium dan madu untuk menambah rasa manis alami. Menu ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga memberikan energi yang tahan lama.

Cara Membuat:

• 1/2 cangkir oatmeal instan
• 1 pisang matang, diiris
• 1 sendok makan madu
• Air atau susu secukupnya

Langkah-langkah:

1. Rebus oatmeal dengan air atau susu hingga matang.
2. Setelah matang, tambahkan irisan pisang dan madu.
3. Aduk rata dan sajikan hangat.

3. Roti Telur Panggang

Roti telur panggang adalah pilihan sahur yang sangat mudah dan cepat dibuat. Anda hanya perlu roti, telur, dan sedikit bumbu untuk membuat hidangan ini. Kombinasi karbohidrat dari roti dan protein dari telur akan membuat Anda kenyang lebih lama.

Cara Membuat:

• 2 potong roti tawar
• 1 butir telur
• Garam dan merica secukupnya
• Mentega untuk menggoreng

Langkah-langkah:

1. Panggang roti tawar dengan sedikit mentega di atas teflon.
2. Pecahkan telur di atas roti dan bumbui dengan garam dan merica.
3. Tutup roti dengan wajan agar telur matang dengan sempurna.
4. Sajikan hangat.

4. Smoothie Buah dan Yogurt

Smoothie buah dengan yogurt bisa menjadi pilihan sahur yang menyegarkan dan bergizi. Anda bisa menggunakan buah-buahan seperti pisang, strawberry, atau mangga yang kaya akan vitamin dan serat. Tambahkan yogurt untuk meningkatkan kandungan probiotik dan protein.

Cara Membuat:

• 1 buah pisang
• 1/2 cangkir yogurt plain
• 1/2 cangkir susu atau air kelapa
• 1 sendok makan madu (optional)

Langkah-langkah:

1. Masukkan semua bahan ke dalam blender.
2. Haluskan hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.
3. Sajikan dingin.

5. Sup Ayam dan Sayuran

Sup ayam dengan sayuran bisa menjadi hidangan sahur yang menyehatkan dan menyegarkan. Cukup dengan bahan-bahan sederhana seperti ayam, wortel, dan daun bawang, Anda sudah bisa membuat sup yang nikmat dan bergizi.

Cara Membuat:

• 1 potong ayam
• 1 wortel, dipotong kecil-kecil
• 1 batang daun bawang, dipotong
• Garam dan merica secukupnya
• Air untuk kaldu

Langkah-langkah:

1. Rebus ayam dalam air hingga matang dan menjadi kaldu.
2. Masukkan wortel dan daun bawang, bumbui dengan garam dan merica.
3. Masak hingga sayuran matang.
4. Sajikan sup ayam hangat.

Tips Membuat Sahur Gak Ribet:

• Persiapkan bahan-bahan sahur di malam hari agar lebih efisien saat memasak di pagi hari.
• Pilih bahan makanan yang mudah disiapkan dan tidak membutuhkan waktu lama, seperti oatmeal, roti, atau sayuran yang cepat matang.
• Gunakan alat masak yang praktis dan cepat, seperti teflon atau panci presto, untuk menghemat waktu.

Dengan menu sahur yang gak ribet dan praktis ini, Anda bisa tetap merasa kenyang dan berenergi sepanjang hari tanpa harus menghabiskan banyak waktu di dapur.(*)

SEPUCUKJAMBI.ID – Ramadan adalah bulan yang penuh berkah, namun saat menjalankan ibadah puasa, menjaga stamina dan energi sangat penting, terutama saat sahur.

Sahur yang tepat akan memberikan energi sepanjang hari, membantu menjaga kekuatan tubuh, dan tentunya membuat Anda tetap segar.

Untuk itu, berikut ini adalah beberapa rekomendasi menu sahur yang mudah disiapkan, enak, dan bergizi untuk hari pertama Ramadan 1446H tahun 2025.

1. Nasi Goreng Sehat dengan Sayuran

Nasi goreng adalah menu sahur yang praktis dan selalu menjadi favorit banyak orang.

Baca juga: Resep Asinan Buah Segar Pedas Manis

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Pisang Goreng Lezat untuk Sarapan Pagi

Untuk membuatnya lebih sehat, Anda bisa menambahkan berbagai macam sayuran seperti wortel, kacang polong, dan brokoli.

Tambahkan juga sumber protein seperti telur, ayam, atau tahu tempe.

Nasi goreng ini tidak hanya memberikan karbohidrat untuk energi, tetapi juga vitamin dan mineral dari sayuran yang sangat penting untuk tubuh.

Bahan-bahan:

– Nasi putih atau nasi merah

– Telur ayam

– Sayuran seperti wortel, kacang polong, dan brokoli

– Kecap manis, garam, dan lada secukupnya

2. Oatmeal Buah Segar

Oatmeal merupakan pilihan sahur yang kaya serat dan sangat baik untuk pencernaan.

Untuk memberikan rasa yang lebih enak, Anda bisa menambahkan buah-buahan segar seperti pisang, strawberry, atau blueberry.

Selain memberikan rasa yang manis alami, buah-buahan juga mengandung banyak vitamin dan antioksidan yang baik untuk tubuh.

Bahan-bahan:

– Oatmeal instan

– Buah-buahan segar (pisang, strawberry, blueberry)

– Madu atau yogurt untuk tambahan rasa

3. Roti Lapis Telur dan Alpukat

Roti lapis isi telur dan alpukat adalah pilihan praktis yang kaya akan lemak sehat dan protein.

Alpukat kaya akan lemak tak jenuh yang baik untuk tubuh, sementara telur memberikan protein yang membuat Anda kenyang lebih lama.

Roti gandum bisa menjadi pilihan yang lebih sehat karena kaya serat dan akan membantu menjaga energi sepanjang hari.

Bahan-bahan:

– Roti gandum

– Telur

– Alpukat matang

– Keju (opsional)

– Tomat dan selada (opsional)

4. Sup Ayam Sayuran

Sup ayam sayuran adalah pilihan menu sahur yang hangat dan menyehatkan.

Sup ini tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga memberikan kalori dan nutrisi penting dari ayam dan sayuran.

Anda bisa membuat sup ayam dengan kaldu ayam buatan sendiri untuk rasa yang lebih segar.

Jangan lupa tambahkan sedikit nasi untuk melengkapi hidangan.

Bahan-bahan:

– Daging ayam (potong kecil-kecil)

– Wortel, kentang, dan daun seledri

– Bawang putih dan bawang merah

– Kaldu ayam secukupnya

– Garam dan merica secukupnya

5. Smoothie Bowl dengan Topping Sehat

Smoothie bowl adalah pilihan sahur yang menyegarkan dan sangat mudah disiapkan.

Anda bisa mengolah smoothie dengan berbagai macam buah-buahan seperti pisang, mangga, atau kiwi, lalu menambahkannya dengan topping sehat seperti granola, chia seeds, dan kacang-kacangan.

Smoothie bowl ini kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang penting untuk menjaga tubuh tetap bugar.

Bahan-bahan:

– Buah-buahan seperti pisang, mangga, atau berries

– Yogurt plain atau susu almond

– Granola, chia seeds, kacang almond (untuk topping)

6. Mie Goreng Ayam dan Sayuran

Mie goreng ayam dengan tambahan sayuran seperti sawi, wortel, dan kacang polong adalah pilihan menu sahur yang lezat dan mengenyangkan.

Mie memberikan karbohidrat untuk energi, sementara ayam dan sayuran memberikan protein dan nutrisi tambahan.

Cobalah untuk menggunakan mie sehat yang rendah kalori dan tambahan sayuran untuk membuatnya lebih bergizi.

Bahan-bahan:

– Mie instan atau mie telur

– Daging ayam (potong kecil-kecil)

– Sayuran seperti sawi, wortel, dan kacang polong

– Kecap manis dan bumbu mie secukupnya

7. Pancake Pisang dengan Madu

Pancake pisang adalah pilihan sahur yang manis namun tetap sehat.

Pisang memberikan energi yang cepat diserap tubuh, sementara pancake yang terbuat dari bahan sederhana seperti tepung gandum dan telur memberikan karbohidrat dan protein.

Tambahkan sedikit madu dan irisan buah segar untuk rasa yang lebih lezat.

Bahan-bahan:

– Pisang matang

– Telur

– Tepung gandum

– Madu (untuk topping)

– Buah segar (untuk topping)

Tips Sahur Sehat untuk Menjaga Energi Selama Puasa

– Perbanyak konsumsi air: Pastikan Anda cukup minum air saat sahur agar tubuh tetap terhidrasi sepanjang hari.

– Pilih makanan bergizi: Usahakan untuk memilih makanan yang mengandung serat, protein, dan lemak sehat yang membantu tubuh tetap kenyang lebih lama.

–  Hindari makanan yang terlalu pedas atau berminyak : Makanan yang terlalu pedas atau berminyak bisa membuat perut tidak nyaman dan menyebabkan rasa haus yang lebih cepat.

Dengan memilih menu sahur yang tepat, Anda dapat menjalani puasa dengan lebih lancar dan nyaman.

Selamat menjalankan ibadah puasa Ramadan 1446H, semoga berkah dan kesehatan selalu menyertai Anda!. (*)