SEPUCUKJAMBI.ID – Es teler menjadi salah satu minuman tradisional Indonesia yang tak pernah lekang oleh waktu.

Kombinasi buah-buahan segar seperti alpukat dan nangka, dipadukan dengan santan serta campuran susu, menciptakan sensasi manis dan creamy yang menyegarkan.

Minuman ini kerap hadir sebagai pencuci mulut, sajian buka puasa, hingga menu andalan saat cuaca terik.

Teksturnya yang beragam, mulai dari lembutnya alpukat hingga kenyalnya cincau dan sagu mutiara, membuat es teler semakin nikmat di setiap sendokan.

Menariknya, Anda bisa membuat es teler sendiri di rumah dengan bahan yang mudah ditemukan dan proses yang praktis.

Waktu Pembuatan

Sekitar 25 menit

Bahan-Bahan

• 1 bungkus jelly kelapa

• 6 sendok makan gula pasir

• 150 ml santan cair

• 500 ml air

Bahan Pelengkap

• Nangka matang, potong kecil

• Alpukat, keruk sesuai selera

• Cincau hitam, potong dadu

• Sagu mutiara matang

• 350 ml susu evaporasi

• 100 ml susu kental manis

• Es batu secukupnya

Cara Membuat Es Teler Rumahan

1. Masak jelly kelapa bersama gula pasir, santan cair, dan air hingga mendidih sambil diaduk rata.

2. Setelah matang, tuang ke dalam wadah dan biarkan hingga set. Potong dadu setelah dingin.

3. Siapkan mangkuk atau gelas saji, masukkan potongan jelly, nangka, alpukat, cincau hitam, dan sagu mutiara.

4. Tuangkan susu evaporasi dan susu kental manis sesuai selera.

5. Tambahkan es batu secukupnya, aduk perlahan sebelum disajikan.

Es teler siap dinikmati dalam kondisi dingin untuk sensasi segar yang maksimal.

Tips Agar Es Teler Lebih Nikmat

• Gunakan buah yang benar-benar matang agar rasa manisnya alami dan lebih kuat.

• Tambahkan topping seperti agar-agar warna-warni atau kelapa muda untuk variasi tekstur.

• Jika ingin rasa berbeda, gunakan sirup pandan, gula merah cair, atau madu sebagai alternatif pemanis.

• Sajikan dalam gelas bening agar tampilan warna-warni buah terlihat lebih menarik.

Es teler ini cocok disajikan saat acara keluarga, arisan, hingga ide jualan minuman rumahan.(*)

SEPUCUKJAMBI.ID – Menunggu waktu berbuka puasa adalah momen yang paling ditunggu selama bulan Ramadan.

Selain menu makanan yang lezat, hidangan penutup yang segar dan manis juga menjadi bagian penting dari kebahagiaan berbuka.

Salah satu pilihan yang tak pernah gagal memanjakan lidah adalah es segar yang menyejukkan, terutama setelah seharian berpuasa.

Berikut ini adalah beberapa pilihan es segar yang dapat menemani momen berbuka puasa Anda pada Sabtu, 8 Maret 2025.

1. Es Kelapa Muda: Segar dan Menyegarkan

Es kelapa muda menjadi pilihan klasik yang tak pernah salah.

Dengan air kelapa muda yang kaya akan elektrolit dan daging kelapa yang lembut, es kelapa muda adalah pilihan terbaik untuk mengembalikan hidrasi tubuh setelah seharian berpuasa.

Anda bisa menambahkan sedikit sirup gula merah atau potongan buah segar untuk memberikan rasa yang lebih nikmat.

2. Es Buah: Manis dan Penuh Vitamin

Es buah adalah pilihan sehat yang bisa Anda nikmati setelah berbuka puasa.

Kombinasi buah-buahan segar seperti melon, semangka, nanas, dan anggur yang dipotong dadu dan disajikan dengan es serut serta sirup manis sangat pas untuk melegakan dahaga.

 

Es buah tak hanya menyegarkan, tetapi juga memberikan berbagai vitamin yang bermanfaat bagi tubuh.

3. Es Teler: Paduan Segar yang Menggoda

Es teler adalah pilihan populer yang kaya rasa dan tekstur.

Es ini terdiri dari kelapa muda, alpukat, nangka, dan kolang-kaling, yang semuanya berpadu dengan sirup manis dan susu kental manis.

Rasanya yang manis dan gurih dengan berbagai macam tekstur menjadikannya pilihan yang sempurna untuk berbuka puasa bersama keluarga dan teman-teman.

4. Es Cendol: Tradisi yang Tidak Pernah Lekang oleh WWaku

Es cendol adalah minuman khas Indonesia yang terbuat dari cendol hijau yang kenyal, santan, dan sirup gula merah.

Sensasi kenyal dari cendol dipadu dengan rasa gurih dari santan serta manisnya sirup gula merah memberikan kesegaran yang luar biasa, sangat cocok untuk dinikmati setelah berbuka puasa.

5. Es Timun Suri: Segar dan Ringan

Bagi Anda yang ingin menikmati sesuatu yang lebih ringan, es timun suri bisa menjadi pilihan.

Timun suri yang terkenal dengan rasa manis dan segar bisa menjadi pilihan yang menyegarkan setelah berpuasa.

Dapatkan manfaat dari kandungan airnya yang tinggi, serta rasa manis alami yang membuat es timun suri semakin digemari saat berbuka puasa.

Dengan berbagai pilihan es segar ini, momen berbuka puasa Anda pada hari ini,  Sabtu, 8 Maret 202 akan semakin spesial.

Jangan lupa untuk memilih es segar yang sesuai dengan selera dan kebutuhan tubuh Anda agar tetap terhidrasi dengan baik setelah berpuasa seharian.

Nikmati sensasi kesegaran yang menyegarkan dan bermanfaat bagi tubuh!.(*)