Resep Es Cincau Segar, Minuman Kenyal Cocok untuk Berbuka Puasa

Category: Resep Masakan
24 Februari 2026

SEPUCUKJAMBI.ID – Es Cincau terkenal dengan teksturnya yang kenyal dan menyegarkan. Cocok dipadukan dengan bahan lain seperti jelly, santan, gula merah, atau buah-buahan.

Minuman ini sempurna untuk berbuka puasa atau menghilangkan dahaga di siang hari.

Bahan-Bahan:

  • Cincau powder

  • Jelly powder

  • Air

  • Gula merah

  • Es batu

  • Daun pandan

  • Santan

  • Sedikit garam

Cara Membuat:

  1. Masak cincau dan jelly

    • Campur cincau powder dan jelly powder dengan air, masak hingga matang dan kental, kemudian dinginkan.

  2. Membuat gula merah pandan

    • Rebus gula merah dengan daun pandan hingga larut dan mengental, kemudian sisihkan.

  3. Membuat santan

    • Rebus santan dengan sedikit garam hingga matang, lalu sisihkan.

  4. Menyajikan

    • Siapkan gelas, masukkan es batu, cincau, jelly, gula merah, dan santan.

    • Aduk rata dan sajikan dingin.

Nikmati kesegaran Es Cincau dengan sensasi kenyalnya yang unik, manis dari gula merah, dan gurih dari santan.

Minuman ini juga bisa ditambahkan potongan buah favorit agar lebih segar dan kaya rasa.(*)



Resep Es Timun Asam Manis, Segar & Cocok untuk Buka Puasa

Category: Resep Masakan
24 Februari 2026

SEPUCUKJAMBI.ID – Es timun asam manis kini menjadi minuman favorit saat berbuka puasa, terutama di kota Aceh.

Perpaduan timun Jepang yang segar, melon manis, jeruk nipis, dan daun mint menciptakan sensasi menyegarkan yang memanjakan tenggorokan.

Bahan-Bahan Es Timun Asam Manis:

  • Timun Jepang

  • Melon

  • Gula pasir

  • Air

  • Jeruk nipis

  • Kulit jeruk nipis parut

  • Daun mint

  • Es batu

Cara Membuat Minuman Segar Ini:

  1. Larutkan Gula Pasir
    Campur gula pasir dengan air panas hingga larut, kemudian biarkan dingin. Tambahkan perasan jeruk nipis untuk rasa asam segar.

  2. Siapkan Buah
    Ambil isi timun dan melon, lalu rendam dalam larutan gula sekitar satu jam agar manis meresap.

  3. Campur Bahan Lain
    Masukkan irisan jeruk nipis, daun mint yang disobek, dan es batu sesuai selera.

Hasilnya adalah minuman segar dengan perpaduan rasa manis dan asam yang sempurna, ideal untuk menyegarkan tubuh setelah berpuasa seharian.

Minuman ini tidak hanya nikmat, tetapi juga menyehatkan karena mengandung banyak vitamin dari timun, melon, dan jeruk nipis.(*)