JAMBI, SEPUCUKJAMBI.ID – PT Pelabuhan Indonesia (Persero) Regional 2 Jambi kembali menunjukkan komitmennya terhadap dunia pendidikan melalui penyaluran Program Tanggung Jawab Sosial dan Lingkungan (TJSL) Beasiswa Pelindo Juara Triwulan IV Tahun 2025.

Program ini diberikan kepada siswa tingkat SD hingga SMA/sederajat yang berasal dari keluarga pekerja pendukung operasional pelabuhan.

Penyerahan beasiswa dilaksanakan secara seremonial pada Kamis (9/1/2026) di Kantor Pelindo Talang Duku, Jambi.

Suasana kegiatan berlangsung sederhana namun penuh makna, terutama bagi para penerima manfaat dan keluarga mereka.

Beasiswa Pelindo Juara menyasar anak-anak dari tenaga alih daya, petugas keamanan, serta pekerja pendukung lainnya yang sehari-hari beraktivitas di lingkungan PT Pelabuhan Indonesia (Persero) Regional 2 Jambi.

Program ini dirancang untuk membantu meringankan beban biaya pendidikan sekaligus mendorong semangat belajar siswa.

Penyerahan bantuan dilakukan langsung oleh Manager Keuangan dan SDM Pelindo Regional 2 Jambi, Aruphadhatu, didampingi Erwin selaku Junior Manager SDM, Umum, dan KBL.

Dalam sambutannya, Aruphadhatu menyampaikan bahwa pada Triwulan IV Tahun 2025, beasiswa diberikan kepada sembilan siswa dengan total nilai bantuan mencapai Rp18 juta.

“Melalui Beasiswa Pelindo Juara, kami berharap bantuan ini dapat membantu kebutuhan pendidikan anak-anak sekaligus menjadi motivasi agar mereka terus berprestasi dan meraih cita-cita,” ujar Aruphadhatu.

Ia menjelaskan, program beasiswa yang dikelola di tingkat regional difokuskan untuk siswa SD hingga SMA/sederajat, sesuai kebijakan perusahaan.

Sementara itu, program beasiswa untuk mahasiswa dikelola langsung oleh Kantor Pusat Pelindo.

Lebih lanjut, Aruphadhatu menegaskan bahwa program TJSL ini merupakan wujud kepedulian Pelindo terhadap lingkungan sekitar pelabuhan.

Tidak hanya mendukung operasional bisnis, Pelindo juga berupaya memberikan dampak sosial yang berkelanjutan bagi masyarakat.

Melalui Beasiswa Pelindo Juara, Pelindo Regional 2 Jambi berharap dapat berkontribusi dalam meningkatkan kualitas pendidikan sekaligus mendukung kesejahteraan keluarga pekerja pelabuhan di Provinsi Jambi.(*)

SEPUCUKJAMBI.ID – Real Madrid harus mengubur ambisi mereka di ajang Copa del Rey musim ini setelah secara mengejutkan tumbang dari klub kasta kedua, Albacete.

Bertanding di Stadion Carlos Belmonte, Rabu (waktu setempat), Los Blancos kalah dengan skor tipis 2-3 pada babak 16 besar.

Hasil ini menjadi salah satu kejutan terbesar di Piala Raja musim ini.

Albacete, yang berstatus sebagai tim divisi dua, tampil tanpa gentar menghadapi raksasa Spanyol dan berhasil mengamankan tiket ke babak perempat final.

Sejak awal pertandingan, Real Madrid tampil dominan dan mencoba menguasai permainan.

Namun, rapatnya pertahanan Albacete membuat peluang-peluang Madrid tak kunjung berbuah gol.

Justru tuan rumah yang berhasil memecah kebuntuan lebih dulu.

Gol pembuka Albacete lahir pada menit ke-42 melalui Javi Villar yang memanfaatkan kelengahan lini belakang Madrid.

Keunggulan tersebut sempat membuat publik tuan rumah bersorak, sebelum Madrid membalas di masa injury time babak pertama.

Franco Mastantuono berhasil menyamakan kedudukan pada menit 45+3 setelah menyambar bola rebound di kotak penalti.

Skor 1-1 menutup babak pertama dan membuka harapan Madrid untuk bangkit di paruh kedua.

Memasuki babak kedua, duel berlangsung semakin ketat. Albacete kembali menunjukkan efektivitas mereka pada menit ke-82.

Jefte Betancor mencetak gol kedua Albacete setelah kembali memanfaatkan bola muntah hasil penyelamatan kiper Madrid, mengubah skor menjadi 2-1.

Madrid tak tinggal diam. Tekanan intens di menit-menit akhir akhirnya membuahkan hasil ketika Gonzalo Garcia mencetak gol lewat sundulan menyambut sepak pojok Arda Guler pada menit 90+1.

Skor kembali imbang 2-2 dan laga seolah akan berlanjut ke babak tambahan.

Namun, drama belum berakhir. Saat Madrid berusaha menjaga tempo, Albacete justru mencetak gol penentu kemenangan.

Jefte Betancor kembali mencatatkan namanya di papan skor pada menit 90+4, sekaligus memastikan kemenangan 3-2 bagi tuan rumah.

Hingga peluit panjang dibunyikan, Real Madrid gagal mencetak gol balasan.

Kekalahan ini membuat Madrid tersingkir dari Copa del Rey dan kini hanya akan fokus pada La Liga serta Liga Champions di sisa musim kompetisi.

Sementara itu, Albacete memastikan langkah mereka ke babak perempat final yang dijadwalkan berlangsung pada 3–5 Februari 2025, dengan undian akan dilakukan pada 19 Januari 2025.(*)

SEPUCUKJAMBI.ID – Di sudut tenggara Provinsi Maluku, terbentang Kepulauan Kei yang menawarkan keindahan alam laut tanpa hiruk-pikuk wisata massal.

Kawasan ini kerap luput dari sorotan, padahal menyimpan deretan pantai berpasir putih dan perairan jernih yang menenangkan.

Jauh dari kesan ramai, Kepulauan Kei justru menjadi pilihan tepat bagi pelancong yang mencari ketenangan dan keaslian alam.

Kepulauan Kei bukanlah satu pulau tunggal, melainkan gugusan pulau yang terdiri dari dua pulau utama, yakni Kei Besar (Nuhu Yuut) dan Kei Kecil (Nuhu Roa), serta puluhan pulau kecil lainnya.

Setiap pulau memiliki karakter alam yang berbeda, mulai dari garis pantai landai hingga laut lepas dengan panorama luas.

Salah satu daya tarik paling ikonik adalah Pantai Ngurtafur. Saat air laut surut, pasir putih akan muncul memanjang di tengah laut, membentuk jalur alami yang seolah membelah perairan biru.

Fenomena ini menciptakan pengalaman unik bagi wisatawan, yang dapat berjalan di atas pasir dengan laut terbentang di kedua sisi.

Tak heran, Ngurtafur sering disebut sebagai salah satu pantai paling unik di Indonesia.

Keindahan Kepulauan Kei tidak berhenti di sana.

Pantai Ohoidertutu menawarkan pasir putih yang sangat halus dan air laut dangkal, cocok untuk berenang santai maupun bersantai menikmati panorama.

Sementara itu, Pantai Pasir Panjang menghadirkan garis pantai luas dengan hembusan angin laut yang lebih terasa, ideal bagi pengunjung yang ingin menikmati suasana laut terbuka.

Bagi pecinta aktivitas bawah laut, Kepulauan Kei juga menyimpan pesona tersendiri.

Terumbu karang di beberapa lokasi masih terjaga dengan baik, dihuni oleh beragam ikan tropis dan biota laut.

Snorkeling dan diving menjadi kegiatan favorit, terutama di sekitar pulau-pulau kecil yang relatif sepi dan minim aktivitas manusia.

Selain keindahan alam, pengalaman berkunjung ke Kei terasa lengkap dengan keramahan masyarakat setempat.

Warga lokal hidup berdampingan dengan laut dan menyambut wisatawan dengan sikap hangat.

Aktivitas island hopping menggunakan perahu tradisional kerap menjadi cara favorit untuk menjelajahi pulau-pulau di sekitarnya.

Kuliner khas berbahan ikan segar dan rempah Maluku pun menjadi daya tarik tersendiri.

Suasana di Kepulauan Kei berjalan lambat dan tenang.

Tidak ada deretan resort besar yang mendominasi pesisir, hanya alam terbuka, langit malam bertabur bintang, dan suara ombak yang menemani.

Tempat ini cocok bagi siapa pun yang ingin rehat sejenak dari kesibukan, sekaligus menikmati sisi Indonesia yang masih alami.

Dengan pantai bersih, laut jernih, serta suasana yang damai, Kepulauan Kei layak disebut sebagai salah satu permata tersembunyi di Indonesia Timur.

Destinasi ini menawarkan keindahan tanpa keramaian, menjadikannya pilihan ideal bagi pencinta wisata alam yang mengutamakan ketenangan dan keaslian.(*)

JAKARTA, SEPUCUKJAMBI.ID – Harga emas batangan PT Aneka Tambang Tbk (Antam) kembali mencatatkan kenaikan.

Berdasarkan pemantauan dari laman resmi Logam Mulia, Kamis (15/1/2026), harga emas Antam naik Rp10.000 dibandingkan hari sebelumnya, dari Rp2.665.000 menjadi Rp2.675.000 per gram.

Kenaikan ini melanjutkan tren positif harga emas yang telah berlangsung sejak 10 Januari 2026.

Seiring dengan itu, harga jual kembali (buyback) emas batangan juga ikut naik menjadi Rp2.521.000 per gram.

Dalam setiap transaksi jual beli emas batangan, terdapat ketentuan pajak yang harus diperhatikan.

Sesuai Peraturan Menteri Keuangan (PMK) Nomor 34/PMK.10/2017, transaksi penjualan kembali emas batangan ke PT Antam Tbk dengan nilai di atas Rp10 juta dikenakan Pajak Penghasilan (PPh) Pasal 22.

Besaran pajak yang dikenakan yakni 1,5 persen bagi pemegang Nomor Pokok Wajib Pajak (NPWP) dan 3 persen untuk non-NPWP.

PPh 22 tersebut dipotong langsung dari total nilai buyback yang diterima penjual.

Sementara itu, untuk pembelian emas batangan, PPh 22 juga dikenakan sebesar 0,45 persen bagi pemegang NPWP dan 0,9 persen bagi non-NPWP.

Setiap transaksi pembelian emas akan disertai dengan bukti potong pajak resmi.

Berikut daftar harga emas batangan Antam berbagai pecahan yang tercatat pada Kamis (15/1/2026):

• 0,5 gram: Rp1.387.500

• 1 gram: Rp2.675.000

• 2 gram: Rp5.290.000

• 3 gram: Rp7.910.000

• 5 gram: Rp13.150.000

• 10 gram: Rp26.245.000

• 25 gram: Rp65.487.000

• 50 gram: Rp130.895.000

• 100 gram: Rp261.712.000

• 250 gram: Rp654.015.000

• 500 gram: Rp1.307.820.000

• 1.000 gram: Rp2.615.600.000

Kenaikan harga emas ini menjadi perhatian bagi investor dan masyarakat yang menjadikan emas sebagai instrumen lindung nilai (safe haven), terutama di tengah ketidakpastian ekonomi global.(*)

SEPUCUKJAMBI.ID – Ada orang yang terlihat ramah ke semua orang, mudah diajak ngobrol, dan cepat membaur di lingkungan baru.

Namun, keramahan tidak selalu berarti keterbukaan total.

Beberapa zodiak memang pandai bersosialisasi, tapi mereka sangat selektif soal siapa yang benar-benar boleh masuk ke lingkaran terdekat mereka.

1. Gemini (21 Mei – 20 Juni)

Gemini dikenal komunikatif, supel, dan gampang nyambung dengan siapa saja.

Mereka bisa berbincang tentang banyak topik, tertawa lepas, dan membuat suasana hidup. Dari luar, Gemini tampak seperti tipe yang mudah dekat dan terbuka.

Namun di balik itu, Gemini sangat sadar batas. Mereka pandai membedakan teman ngobrol dari teman yang benar-benar dipercaya.

Hanya orang tertentu yang dianggap aman dan sefrekuensi yang bisa masuk ke lingkaran dekat mereka.

2. Leo (23 Juli – 22 Agustus)

Leo terlihat hangat, penuh perhatian, dan mudah membuat orang merasa dihargai.

Mereka sering menjadi pusat perhatian dalam pergaulan dan dianggap mudah dekat dengan siapa saja.

Padahal, Leo sangat selektif dalam urusan kedekatan emosional. Mereka butuh rasa percaya dan respek sebelum membuka diri sepenuhnya.

Jika seseorang berhasil masuk ke lingkaran terdekat Leo, hubungan itu berarti sangat spesial.

3. Sagitarius (22 November – 21 Desember)

Sagitarius santai, humoris, dan tidak ribet dalam pergaulan.

Mereka mudah berteman dan jarang membawa suasana jadi berat. Karena itu, banyak yang mengira mereka tipe terbuka dan tidak pilih-pilih.

Namun, Sagitarius tetap selektif untuk kedekatan jangka panjang.

Mereka nyaman dekat hanya dengan orang yang menghargai kebebasan dan kejujuran.

Jika merasa dikekang atau dihakimi, Sagitarius akan menjaga jarak secara perlahan.

Ketiga zodiak ini menunjukkan bahwa ramah bukan berarti semua orang punya akses sama.

-Mereka bisa tertawa, ngobrol, dan berbagi cerita, tapi tetap menjaga ruang pribadi.

Selektif bukan sombong ini cara mereka menjaga energi dan hubungan yang benar-benar bernilai.(*)

SEPUCUKAJMBI.ID – Memasuki pertengahan Januari 2026, banyak dari kita mulai merasakan dinamika baru dalam hidup.

Ada dorongan untuk mencoba hal-hal berbeda, sekaligus kebutuhan untuk berhenti sejenak dan menilai langkah yang sudah diambil.

Momen seperti ini bukan untuk melemahkan, tapi justru mengajak kita lebih mengenal diri sendiri, memahami prioritas, dan mengelola energi dengan lebih bijak.

Ramalan zodiak hari ini hadir sebagai panduan reflektif, bukan penentu nasib.

Ini membantu kamu memahami kecenderungan diri, emosi, dan respons terhadap situasi sekitar.

Energi 15 Januari 2026 menekankan kesadaran diri, kematangan dalam pengambilan keputusan, dan penyesuaian emosi.

Dengan panduan ini, kamu bisa menghadapi hari dengan lebih tenang, fokus, dan percaya diri.

Simak ramalan lengkap setiap zodiak di bawah ini, mulai dari peruntungan hingga peluang menghadapi tantangan emosional, finansial, dan hubungan.

Ramalan Zodiak Hari Ini

1. Aries (21 Maret – 19 April)

Aries perlu belajar menahan diri di tengah dorongan besar dan ambisi tinggi. Keberanian akan lebih berarti bila dibarengi perhitungan matang, sehingga hasil yang dicapai lebih berkelanjutan.

2. Taurus (20 April – 20 Mei)

Taurus dihadapkan pada perubahan yang bisa menantang zona nyaman. Namun di balik itu tersimpan peluang membangun stabilitas baru yang lebih kuat jika berani melangkah.

3. Gemini (21 Mei – 20 Juni)

Gemini harus pandai menyaring informasi agar pikiran tetap jernih. Tidak semua rangsangan perlu direspons, sehingga energi kreatif dapat diarahkan dengan lebih fokus.

4. Cancer (21 Juni – 22 Juli)

Cancer belajar menjaga batas emosi dengan lebih sehat. Empati penting, tapi jangan sampai mengorbankan kesejahteraan diri sendiri.

5. Leo (23 Juli – 22 Agustus)

Leo diajak melepaskan harapan akan pengakuan berlebihan. Kepercayaan diri yang lahir dari dalam membantu kreativitas dan ketenangan tetap seimbang.

6. Virgo (23 Agustus – 22 September)

Virgo dihadapkan pada situasi tak selalu rapi. Fleksibilitas lebih berharga daripada kesempurnaan—hari ini menjadi pelajaran berharga untuk berdamai dengan ketidaksempurnaan.

7. Libra (23 September – 22 Oktober)

Libra diuji untuk berani memilih tanpa takut mengecewakan orang lain. Harmoni sejati lahir saat keputusan diambil dengan jujur pada diri sendiri.

8. Scorpio (23 Oktober – 21 November)

Scorpio belajar mengurangi hasrat mengontrol segala hal. Dengan melepaskan sebagian beban, ketenangan dan kepercayaan pada proses hidup muncul.

9. Sagitarius (22 November – 21 Desember)

Sagitarius perlu menjaga konsistensi meski memiliki dorongan untuk bereksplorasi. Ketekunan membantu kebebasan yang dicari menghasilkan pencapaian nyata.

10. Capricorn (22 Desember – 19 Januari)

Capricorn diingatkan bahwa istirahat bukan tanda kelemahan. Menjaga keseimbangan antara kerja keras dan pemulihan diri adalah kunci hari ini.

11. Aquarius (20 Januari – 18 Februari)

Aquarius dihadapkan untuk mengubah ide besar menjadi tindakan nyata. Perubahan lahir dari langkah kecil yang konsisten.

12. Pisces (19 Februari – 20 Maret)

Pisces perlu menata batas emosi agar tidak terbawa perasaan orang lain. Dengan batas yang jelas, empati tetap terjaga tanpa mengorbankan kestabilan diri.

Penutup

Setiap tantangan adalah bagian dari proses pendewasaan diri. Hari ini bukan tentang menghindari rintangan, tapi bagaimana kita meresponsnya dengan bijak.

Ingat, arah hidup tetap di tanganmu, dengan kesempatan untuk tumbuh, berubah, dan memilih jalan yang selaras dengan diri sendiri.(*)

SEPUCUKJAMBI.ID – Kencan pertama selalu jadi momen yang spesial sekaligus bikin deg-degan. Selain memikirkan topik obrolan, banyak orang sering bingung soal outfit.

Pakaian yang tepat tidak hanya membuat penampilan menarik, tapi juga memengaruhi rasa percaya diri.

Outfit yang nyaman bisa membuat suasana kencan lebih rileks dan membuat kesan pertama terasa positif.

Setiap lokasi kencan tentu punya vibes berbeda, sehingga menyesuaikan gaya dengan tempat menjadi hal penting.

Mulai dari gaya kasual yang santai hingga semi-formal yang chic, semua bisa disesuaikan dengan karakter diri sendiri.

Berikut inspirasi outfit first date yang bisa jadi referensi agar kamu tampil stylish tanpa kehilangan kenyamanan.

10 Inspirasi First Date Outfit

1. White T-Shirt + Cardigan + Jeans
   Look simple namun clean dengan kaos putih dan cardigan layering. Jeans menjaga tampilan tetap santai. Aksesori seperti belt, clutch netral, dan loafers bikin outfit cocok untuk coffee date atau kencan kasual.

2. V-Neck Knit Vest + T-Shirt + Celana Chinos
   Knit vest V-neck memberi kesan rapi tapi modern. Dipadukan kaos polos dan chinos, look semi-smart ini nyaman untuk museum, galeri seni, atau taman kota. Sneakers dan sling bag membuatnya praktis.

3. Sweatshirt + Jeans
   Pilihan aman untuk tampil santai namun tetap manis. Sweatshirt menambah vibe cozy, jeans timeless, sneakers sebagai alas kaki. Pas untuk nonton film, kuliner, atau jalan santai di mall.

4. Kemeja Lengan Pendek + Celana Chinos
   Short sleeves shirt membuat tampilan rapi tanpa terlalu formal. Sneakers menambah kesan approachable. Cocok untuk brunch date atau makan siang santai.

5. Polo Shirt + Celana Chinos
   Gaya smart-casual tanpa usaha berlebihan. Polo shirt rapi, dimasukkan ke dalam celana untuk siluet lebih terstruktur. Sneakers tetap menjaga tampilan kasual.

6. Midi Dress dengan Flare Sleeves
   Dress midi feminin dengan flare sleeves memberi kesan lembut dan anggun. Heels menambah kesan elegan, cocok untuk dinner romantis.

7. Strapless A-Line Midi Dress
   Dress strapless A-line elegan, siluet seimbang untuk berbagai bentuk tubuh. Heels dan clutch membuat tampilan anggun untuk kencan malam formal.

8. Stripes T-Shirt + Flare Jeans
   Kaos garis-garis playful, dipadukan flare jeans agar kaki terlihat jenjang. Boots, belt senada, dan shoulder bag melengkapi outfit untuk city walk atau window shopping.

9. White Shirt + Vest + Straight Pants
   Kombinasi smart dan stylish, straight pants menjaga tampilan tetap rapi, heels menambahkan sentuhan feminin. Cocok untuk kafe estetik atau semi-formal date.

10. Blouse Draped Detail + Straight Pants
    Blouse dengan draped detail memberi karakter unik, straight pants tetap clean. Flat shoes nyaman dipakai, hoop earrings memberi sentuhan manis. Pas untuk kencan santai dan intim.

Tips Memilih Outfit First Date

• Sesuaikan dengan lokasi dan vibe kencan.

• Pilih pakaian yang nyaman agar percaya diri tetap terjaga.

• Jangan terlalu berlebihan, cukup tonjolkan ciri khas diri sendiri.

• Aksesori minimalis tapi fungsional bisa menambah kesan stylish.

Penutup

Kenyamanan dan keaslian diri tetap menjadi kunci untuk first date yang sukses.

Dengan outfit yang tepat, kesan pertama jadi menyenangkan, suasana lebih rileks, dan kamu bisa tampil percaya diri.

Jangan lupa, momen kencan pertama adalah tentang menikmati waktu bersama dan menunjukkan versi terbaik dari diri sendiri.(*)

JAMBI, SEPUCUKJAMBI.ID – Ketua DPRD Kota Jambi, Kemas Faried Alfarelly, menyoroti kondisi tumpukan sampah yang masih ditemukan di sejumlah titik dan ruas jalan di Kota Jambi.

Hal ini menimbulkan keluhan dari masyarakat dan menegaskan perlunya penanganan serius serta menyeluruh oleh Pemerintah Kota Jambi.

Menurut Kemas Faried, kepedulian masyarakat terhadap kebersihan lingkungan patut diapresiasi.

Reaksi publik terhadap persoalan sampah menjadi indikator bahwa masalah ini dirasakan langsung oleh warga.

“Secara pribadi, kami mengapresiasi kepedulian masyarakat terhadap kebersihan. Reaksi yang muncul menjadi indikator bahwa persoalan sampah memang dirasakan langsung oleh warga,” ujar Kemas Faried.

Ia menambahkan bahwa protes warga tidak semata ditujukan kepada pemerintah, tetapi juga kepada sesama warga atau oknum yang memperparah masalah sampah.

Salah satunya, praktik pemindahan sampah dari permukiman ke tempat penampungan sementara (TPS) tanpa langsung dibawa ke Tempat Pembuangan Akhir (TPA).

“Di lapangan masih ditemukan oknum yang mengambil sampah dari lingkungan warga, tetapi tidak langsung membuang ke TPA. Sampah justru ditumpuk di TPS sehingga menimbulkan masalah baru,” tambahnya.

Kemas Faried juga menekankan bahwa Pemkot Jambi telah memiliki program pengelolaan sampah, seperti Program BEKA-BEKA.

Program ini bertujuan mengambil sampah langsung dari rumah tangga menggunakan kendaraan roda tiga atau bentor, kemudian diserahkan ke Dinas Lingkungan Hidup (DLH).

“Program BEKA-BEKA sebenarnya sudah berjalan. Ini dilakukan karena keterbatasan armada jika harus langsung ke TPA,” jelasnya.

Meski demikian, Ketua DPRD menegaskan bahwa langkah konkret dan percepatan penanganan tetap harus dilakukan agar persoalan sampah tidak berulang.

Menurutnya, kondisi ini menjadi tantangan sekaligus ujian bagi kepala dinas yang baru dilantik.

“Penanganan sampah harus menjadi prioritas. Keberhasilan di sektor ini akan menjadi salah satu ukuran kinerja ke depan,” tegas Kemas Faried.

DPRD Kota Jambi akan terus menjalankan fungsi pengawasan dan mendorong Pemkot memperbaiki tata kelola persampahan demi menciptakan lingkungan kota yang bersih, sehat, dan nyaman bagi seluruh warga.(*)

SEPUCUKJAMBI.ID – Burnt cheesecake adalah kue keju khas Basque yang terkenal dengan bagian atasnya yang tampak gosong keemasan.

Meski terlihat “terbakar”, tekstur di dalamnya lembut, creamy, dan lumer di mulut.

Aroma karamel yang muncul dari proses pemanggangan berpadu sempurna dengan rasa keju yang kaya, membuat hidangan ini cocok dijadikan dessert istimewa atau teman minum kopi santai.

Membuat burnt cheesecake ternyata tidak serumit yang dibayangkan.

Dengan bahan-bahan sederhana dan teknik pemanggangan yang tepat, siapa pun bisa membuat cheesecake lembut dengan aroma karamel khas Basque ini. Simak resep lengkapnya berikut!

Bahan-Bahan Burnt Cheesecake

• 250 gram cream cheese (suhu ruang)

• 100 gram gula pasir

• 2 butir telur

• 150 ml whipping cream cair

• 1 sendok makan tepung terigu

• 1 sendok teh air perasan lemon

• 1 sendok teh vanila cair

Alat yang Digunakan

• Mangkuk besar

• Mixer atau whisk

• Spatula

• Loyang bulat diameter ±18 cm

• Kertas baking

• Oven

Cara Membuat Burnt Cheesecake

1. Panaskan oven pada suhu 220°C. Lapisi loyang dengan kertas baking hingga seluruh sisi tertutup agar adonan tidak lengket.

2. Kocok cream cheese hingga lembut dan halus, lalu tambahkan gula pasir. Aduk sampai rata.

3. Masukkan telur satu per satu, aduk perlahan dengan kecepatan rendah agar adonan tetap halus dan tidak bergerindil.

4. Tuang whipping cream cair dan aduk perlahan hingga adonan tercampur sempurna.

5. Tambahkan tepung terigu, air lemon, dan vanila cair, aduk hingga adonan licin tanpa gumpalan.

6. Tuang adonan ke loyang dan ratakan permukaannya.

7. Panggang selama 25–30 menit hingga permukaan berwarna cokelat gelap atau tampak gosong, namun bagian tengah masih sedikit bergoyang.

8. Dinginkan di suhu ruang, lalu simpan di lemari es minimal 2 jam agar teksturnya semakin set dan creamy.

Tips Agar Burnt Cheesecake Sukses

• Gunakan cream cheese suhu ruang supaya adonan lebih mudah tercampur.

• Panggang dengan suhu tinggi agar bagian atas menjadi karamel keemasan khas Basque.

• Jangan terlalu lama memanggang agar bagian tengah tetap creamy.

• Sajikan dingin untuk sensasi lumer maksimal.

Kata Penutup

Burnt cheesecake siap dinikmati! Bagian luar yang sedikit gosong memberikan aroma khas yang justru menambah daya tarik kue ini.

Dengan tekstur lembut di dalam dan rasa keju yang kaya, dessert ini cocok untuk semua suasana, baik sebagai hidangan penutup istimewa maupun teman kopi santai di sore hari.(*)

SEPUCUKJAMBI.ID – Hari ini adalah hari yang penuh energi dan peluang, tapi juga butuh perhatian ekstra untuk mengatur fokus, emosi, dan hubungan dengan orang sekitar.

Tidak peduli apakah kamu sedang di rumah, di kantor, atau bersama teman-teman, setiap keputusan kecil yang kamu buat bisa membawa dampak lebih besar dari yang kamu kira.

Sebelum membaca ramalan masing-masing zodiak, ingatlah satu hal: horoskop bukan hanya tentang prediksi, tapi juga panduan agar kamu lebih sadar dalam menghadapi hari.

Ada zodiak yang mungkin akan merasa semangatnya meluap-luap, ada juga yang perlu menjaga keseimbangan emosi supaya tetap tenang.

Keuangan, cinta, dan pertemanan juga punya peran penting hari ini.

Misalnya, beberapa zodiak akan menemukan peluang baru di pekerjaan atau proyek yang sedang dijalani.

Ada yang bisa menikmati kehangatan dalam hubungan asmara, sementara yang lain sebaiknya lebih hati-hati dalam mengatur pengeluaran.

Tidak perlu khawatir jika hari ini terasa sedikit menantang, karena setiap zodiak memiliki cara unik untuk menavigasi energi yang ada.

Simak ramalan lengkap untuk setiap zodiak di bawah ini, mulai dari peruntungan, keuangan, hingga asmara, supaya kamu bisa menjalani hari dengan lebih bijak, bahagia, dan penuh energi positif.

Aries (21 Maret – 19 April)

Peruntungan: Aries, proyek penting yang kamu kerjakan belakangan ini mulai menunjukkan hasil nyata.

Energi positifmu membuat orang sekitar menghargai usahamu. Jangan ragu untuk menunjukkan kemampuanmu, karena orang-orang memperhatikan dan menghargai kerja kerasmu.

Keuangan: Hati-hati dengan pengeluaran tak terduga. Sebelum membeli barang mahal atau membuat keputusan finansial besar, pikirkan dulu dampaknya. Dengan begitu, dompet tetap aman dan stabil.

Asmara: Suasana hangat di keluarga atau hubungan membuatmu makin dekat dengan pasangan atau orang tersayang. Manfaatkan momen ini untuk menciptakan kenangan manis bersama mereka.

Taurus (20 April – 20 Mei)

Peruntungan: Hari ini Taurus punya kesempatan menepati janji lama, yang bisa memberikan rasa puas dan bangga. Orang-orang sekitar pun akan menghargai dedikasimu.

Keuangan: Kondisi finansial stabil dan mulai menunjukkan hasil kerja kerasmu selama beberapa waktu terakhir. Wajar kalau kamu merasa sedikit lega hari ini.

Asmara: Tetap tenang saat menghadapi dinamika hubungan. Mengungkapkan pendapat tanpa emosi berlebihan akan membantu hubungan lebih harmonis dan membuat pasangan merasa dihargai.

Gemini (21 Mei – 20 Juni)

Peruntungan: Aktivitasmu cukup padat hari ini, Gemini. Manfaatkan waktumu dengan bijak supaya semua tanggung jawab terasa lebih ringan. Buat daftar prioritas agar tidak ada yang tertinggal.

Keuangan: Emosi yang tidak stabil bisa mempengaruhi keputusan finansial. Hindari membeli barang secara impulsif atau mengambil risiko tanpa pertimbangan matang.

Asmara: Hubunganmu bisa membaik jika kamu memberi pasangan ruang untuk bernapas dan tidak bereaksi gegabah terhadap kenangan lama atau kesalahpahaman kecil.

Cancer (21 Juni – 22 Juli)

Peruntungan: Banyak hal yang ingin dilakukan, sehingga fokusmu kadang terganggu. Namun ada peluang sosial yang menarik, misalnya bertemu teman lama atau mendapat koneksi baru yang bermanfaat.

Keuangan: Dukungan dari orang terdekat membantu menstabilkan kondisi finansialmu. Meski begitu, jangan terlalu royal; tetap pilih pengeluaran yang benar-benar penting.

Asmara: Bersikap santai dan terbuka akan membuat hubungan lebih menyenangkan. Tertawa bersama dan berbagi momen ringan bisa menguatkan ikatan emosionalmu.

Leo (23 Juli – 22 Agustus)

Peruntungan: Leo hari ini diselimuti energi positif dan magnetisme yang kuat. Orang-orang akan mudah tertarik pada ide dan sikapmu, sehingga banyak hal berjalan lancar.

Keuangan: Stabil, bahkan ada potensi mendapatkan bonus atau pemasukan tak terduga dari usaha atau pekerjaan sebelumnya. Gunakan dengan bijak untuk menabung atau berinvestasi.

Asmara: Romantis! Pasangan bisa memberikan kejutan manis yang bikin hatimu hangat. Jangan ragu menunjukkan kasih sayang dan perhatianmu.

Virgo (23 Agustus – 22 September)

Peruntungan: Hari ini penuh dinamika yang menarik, Virgo. Jangan panik jika jadwal berubah atau ada rencana yang tidak berjalan sesuai harapan. Fleksibilitas adalah kuncinya.

Keuangan: Energi positifmu membantu menyusun strategi keuangan yang kreatif dan matang. Ini waktu tepat untuk merencanakan investasi atau memikirkan pengeluaran jangka panjang.

Asmara: Hubungan terasa cerah meski butuh kesabaran ekstra. Kesalahpahaman kecil bisa diselesaikan dengan komunikasi terbuka dan saling pengertian.

Libra (23 September – 22 Oktober)

Peruntungan: Kesempatan untuk keluar dari rutinitas muncul, Libra. Hari ini bisa jadi saat yang tepat mencoba hal baru atau menjelajahi ide-ide segar.

Keuangan: Tetap berhati-hati agar pengeluaran tidak melebihi batas. Fokus pada kebutuhan penting dan rencana jangka panjang agar finansial tetap aman.

Asmara: Ketegangan masa lalu mulai mereda karena kamu mau lebih mendengar pasangan. Bersikap empati dan menghargai perasaan mereka akan memperkuat ikatan.

Scorpio (23 Oktober – 21 November)

Peruntungan: Kamu mungkin mengalami beberapa perbedaan pendapat dengan orang terdekat. Tapi suasana baru yang segar akan membantumu menyelesaikan konflik dengan lebih mudah.

Keuangan: Stabil, jadi kamu bisa menata prioritas kebutuhan dengan lebih tenang. Gunakan kesempatan ini untuk menyusun anggaran atau membayar hutang.

Asmara: Suasana hati positif membuat hubungan terasa lebih dekat. Luangkan waktu untuk quality time bersama pasangan agar koneksi emosional tetap terjaga.

Sagitarius (22 November – 21 Desember)

Peruntungan: Kamu merasa puas dengan tindakan yang kamu ambil dan hasilnya sejalan dengan jati dirimu. Ini momen baik untuk mengambil keputusan penting.

Keuangan: Situasi finansial mendukung, tapi tetap pikir dua kali sebelum membelanjakan uang untuk hal yang kurang penting.

Asmara: Kehidupan percintaan makin berwarna. Bersikap terbuka, menikmatinya, dan berbagi momen kecil dengan pasangan akan membuat hubungan lebih harmonis.

Capricorn (22 Desember – 19 Januari)

Peruntungan: Hari ini kamu bisa menemukan cara baru yang memudahkan hidupmu. Orang-orang di sekitarmu akan menghargai inisiatif dan ide kreatifmu.

Keuangan: Energi tinggi dan suasana hati baik membuatmu fokus pada pengaturan uang. Cocok untuk menabung atau merencanakan investasi jangka panjang.

Asmara: Nikmati waktu santai bersama pasangan atau teman dekat. Aktivitas ringan seperti ngobrol atau jalan santai bisa mempererat hubungan.

Aquarius (20 Januari – 18 Februari)

Peruntungan: Langit mendukung pembaruan diri, jadi keluarkan ide kreatif dan inovatif. Ini saat yang tepat mencoba hal baru dan mengambil inisiatif.

Keuangan: Pengeluaran mungkin sedikit fluktuatif. Tetap disiplin merencanakan anggaran agar semua kebutuhan terpenuhi.

Asmara: Dinamika hubungan makin ceria jika kamu terbuka tentang perasaan dan kebutuhanmu. Jangan takut mengungkapkan apa yang ada di hati.

Pisces (19 Februari – 20 Maret)

Peruntungan: Ketenangan emosional membuatmu lebih peka terhadap lingkungan sekitar. Hari ini berjalan lancar jika kamu tetap tenang menghadapi berbagai situasi.

Keuangan: Hindari pengeluaran impulsif. Fokus pada kebutuhan penting dan rencana tabungan agar saldo tetap aman.

Asmara: Hubungan semakin erat jika kalian saling memahami satu sama lain. Kesabaran dan komunikasi jadi kunci keharmonisan.(*)