SEPUCUKJAMBI.ID – Avocado Sago Dessert menjadi pilihan menu dessert yang segar dan sehat untuk disantap di rumah.

Kombinasi alpukat matang, sagu mutiara kenyal, nata de coco, biji selasih, dan jelly membuat hidangan ini kaya tekstur serta menyegarkan, cocok dinikmati sebagai pencuci mulut atau hidangan berbuka.

Rahasia dessert ini adalah perpaduan alpukat halus yang diblender dengan susu evaporasi, ditambah topping sagu mutiara dan jelly alpukat. Hasilnya creamy, manis alami, sekaligus memberikan sensasi kenyal dan segar.

Bahan-bahan

Bahan Utama

• 1 buah alpukat matang (diblender)

• 1 buah alpukat matang (dipotong dadu)

• 100 ml susu evaporasi

• 2–3 sdm susu kental manis (sesuai selera)

Bahan Pelengkap

• 5 sdm sagu mutiara (rebus hingga bening)

• 2 sdm biji selasih (rendam hingga mengembang)

• 1 mangkuk kecil jelly alpukat (potong kotak)

• 3–4 sdm nata de coco, tiriskan

• Es batu secukupnya (opsional)

Bahan Jelly Alpukat (opsional, jika membuat sendiri)

• 1 bungkus jelly plain atau rasa alpukat

• 3 sdm gula pasir

• 500 ml air

Alat yang Dibutuhkan

• Blender

• Panci kecil (untuk merebus sagu dan membuat jelly)

• Mangkok besar

• Saringan

• Pisau & talenan

• Gelas saji atau cup

• Sendok

Cara Membuat

1. Siapkan Sagu Mutiara

1. Rebus air hingga mendidih, masukkan sagu mutiara.

2. Masak hingga berubah bening. Jika bagian tengah masih putih, tutup panci 10 menit.

3. Bilas dengan air dingin agar tidak lengket, tiriskan.

2. Buat Jelly Alpukat (Opsional)

1. Campur bubuk jelly, gula, dan air dalam panci.

2. Masak sambil diaduk hingga mendidih.

3. Tuang ke loyang, dinginkan hingga keras, potong dadu.

3. Siapkan Alpukat

1. Kupas alpukat pertama, blender dengan 50 ml susu evaporasi dan sedikit SKM hingga halus.

2. Alpukat kedua dipotong dadu untuk topping.

4. Campur Semua Bahan

1. Dalam mangkuk besar, masukkan alpukat blender.

2. Tambahkan susu evaporasi dan SKM, aduk rata.

3. Masukkan potongan alpukat, nata de coco, jelly alpukat, sagu mutiara, dan biji selasih.

4. Tambahkan sedikit air atau es batu jika ingin lebih segar, aduk perlahan.

5. Sajikan

• Tuang ke gelas atau cup saji.

• Tambahkan topping alpukat potong atau jelly di atasnya.

• Sajikan dingin untuk sensasi segar maksimal.

Tips

• Pilih alpukat matang namun tidak terlalu lembek agar tekstur dessert tetap bagus.

• Pastikan sagu mutiara matang sempurna dan tidak lengket untuk sensasi kenyal.

• Gunakan es batu jika ingin dessert lebih segar saat disajikan.(*)

SEPUCUKJAMBI.ID – Dark Chocolate Mousse Cake kini bisa dibuat di rumah dengan tekstur lembut dan topping ganache mengkilap seperti di bakery.

Dengan ukuran loyang 18 cm, cake ini memadukan dasar cake lembut, mousse halus, dan ganache glossy yang memikat mata. Resep ini cocok untuk pemula maupun pembuat kue berpengalaman.

Rahasia kue ini adalah perpaduan cake dasar yang stabil agar mousse tidak mudah amblas, serta ganache yang dituangkan hangat sehingga menghasilkan permukaan yang mengkilap.

Alat yang Dibutuhkan

• Loyang 18 cm (bisa bongkar pasang atau loyang biasa + baking paper ekstra)

• Mixer atau whisk

• Mangkok besar & mangkok tahan panas

• Spatula, panci kecil, timbangan digital, oven kukus/panggang, kompor, saringan, sendok takar

Bahan-bahan

Chocolate Cake (Dasar)

• ½ bungkus Haan Black Forest Kukus

• 2 butir telur

• 63 g minyak sayur

• 45 ml air

Dark Chocolate Mousse

• 7,5 g gelatin bubuk + 45 ml air

• 200 g Colatta Dark Chocolate Compound, cincang

• 150 ml susu cair

• 1 sdm Bendico Cocoa Powder

• 125 g Haan Wippy Cream bubuk + 250 ml air dingin

Chocolate Ganache

• 30 g Haan Wippy Cream bubuk + 60 ml air

• 100 g Colatta Dark Chocolate Compound, cincang

• 1 sdt margarin / mentega

Cara Membuat

1. Chocolate Cake

1. Campur Haan Black Forest, telur, minyak, dan air di mangkok.

2. Kocok menggunakan mixer ±2 menit hingga halus.

3. Tuang ke loyang 18 cm yang dialasi baking paper.

4. Kukus ±20 menit atau panggang 160°C ±25 menit hingga matang.

5. Dinginkan sepenuhnya.

2. Dark Chocolate Mousse

1. Larutkan gelatin dengan air, diamkan 5 menit.

2. Hangatkan susu cair, tambahkan gelatin, aduk hingga larut.

3. Masukkan coklat cincang, aduk hingga meleleh.

4. Tambahkan cocoa powder, aduk rata.

5. Kocok wippy cream + air dingin hingga soft peak.

6. Lipat perlahan campuran coklat ke cream hingga halus.

3. Perakitan Cake

1. Letakkan cake dasar di loyang.

2. Tuang mousse di atasnya, ratakan.

3. Dinginkan 2–3 jam hingga mousse mengeras.

4. Chocolate Ganache

1. Panaskan wippy cream + air, masukkan coklat cincang, aduk hingga meleleh.

2. Tambahkan margarin, aduk hingga mengkilap.

3. Tuang ganache hangat (tidak panas) di atas mousse cake.

4. Dinginkan 1 jam sebelum dipotong.

Tips

• Loyang biasa bisa digunakan, cukup lapisi baking paper ekstra agar mudah mengangkat cake.

• Gunakan coklat compound berkualitas halus agar ganache mengkilap sempurna.

• Ratakan mousse dengan spatula yang dibasahi air hangat untuk hasil maksimal.(*)

SEPUCUKJAMBI.ID – Setiap daerah memiliki racikan mie ayam yang berbeda-beda.

Mulai dari mie ayam Solo hingga mie ayam Jakarta, masing-masing menghadirkan cita rasa khas dari bumbu dan teknik memasaknya.

Meskipun memiliki variasi, mie ayam umumnya menawarkan perpaduan rasa gurih, sedikit manis, dan aroma minyak ayam yang selalu menggugah selera.

Topping ayam yang dimasak dengan campuran kecap manis dan asin memberikan rasa yang meresap dan kaya.

Hidangan ini biasanya dinikmati bersama bakso, pangsit, serta kuah kaldu ayam yang hangat dan harum.

Berikut resep mie ayam sederhana dengan cita rasa lezat ala rumahan yang bisa dibuat di rumah.

Bahan-Bahan :

• 500 gr mie telur
• 300 gr daging ayam
• 500 ml minyak ayam
• 4 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1 sdt ketumbar
• 1 ruas kunyit
• 4 butir kemiri
• 1 ruas jahe
• 2 liter air rebusan daging ayam
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdt garam
• Tulang ayam secukupnya

Cara membuat:

1. Buat kuah kaldu terlebih dahulu dengan merebus kembali air rebusan daging ayam, lalu tambahkan lada bubuk, garam, dan tulang ayam.

2. Untuk topping, rebus ayam hingga matang kemudian potong kecil atau cincang halus.

3. Haluskan bumbu berupa bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, kemiri, dan jahe.

4. Panaskan minyak, tumis ayam bersama bumbu halus hingga matang dan harum.

5. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya.

6. Rebus mie telur hingga matang, lalu tiriskan.

7. Siapkan mangkuk saji, tambahkan 1 sdm minyak ayam dan 1 sdt merica.

8. Masukkan mie yang sudah matang ke dalam mangkuk, aduk hingga tercampur rata dengan minyak ayam.

9. Tambahkan topping ayam dan siram dengan kuah kaldu.

Mie ayam rumahan sederhana ini siap disajikan dan dinikmati.(*)

SEPUCUKJAMBI.ID – Roti lembut berisi ubi ungu (ube) yang manis dan keju mozzarella yang melted ini cocok untuk camilan atau sarapan.

Resepnya mudah, tanpa oven, dan bisa dimasak hanya dengan wajan.

Bahan Roti

• 100 g tepung terigu serbaguna

• 65 g susu cair

• 2 sdm butter suhu ruang

• Sejumput garam

Bahan Isian Ube

• 150 g ubi ungu kukus, haluskan

• 2 sdm gula pasir

• 1 sdm butter

• 1 sdm susu kental manis

• Keju mozzarella secukupnya

Alat yang Dibutuhkan

• Wadah/mangkuk besar

• Spatula atau sendok

• Talenan atau meja ulen

• Wajan anti lengket + tutup

• Pisau atau scraper

• Garpu/whisk

Cara Membuat

1. Membuat Adonan Roti

1. Campurkan tepung terigu dan garam dalam mangkuk.

2. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk.

3. Tambahkan butter, lalu uleni hingga adonan lembut dan tidak lengket.

4. Diamkan 10–15 menit agar adonan lebih rileks dan mudah dibentuk.

2. Membuat Isian Ube

1. Campurkan ubi ungu halus, gula pasir, butter, dan susu kental manis.

2. Aduk hingga rata dan teksturnya halus.

3. Sisihkan.

3. Membentuk Roti

1. Gilas adonan roti hingga lebar dan berbentuk lingkaran.

2. Beri isian ubi ungu di tengahnya.

3. Tambahkan mozzarella sesuai selera.

4. Tutup dengan adonan dan rapatkan seluruh sisinya.

4. Memasak Roti

1. Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil.

2. Letakkan roti di atas wajan dan masak hingga sisi bawah kecokelatan.

3. Balik roti, tutup wajan agar bagian dalam matang dan mozzarella meleleh.

4. Masak sampai kedua sisi berwarna cokelat keemasan.

5. Penyajian

Angkat, potong beberapa bagian, dan sajikan selagi hangat agar kejunya tetap melted dan lembut.(*)

SEPUCUKJAMBI.ID – Ayam Goreng Ketumbar yang gurih berpadu dengan Sambal Pecak pedas segar adalah menu sederhana yang cocok untuk makan siang maupun makan malam.

Berikut resep lengkapnya, beserta bahan, peralatan, dan langkah memasaknya.

Bahan Ayam Goreng Ketumbar

• 500 gram paha ayam

• 1 bungkus bumbu marinasi instan

• ½ sdt lada bubuk

• 2 sdt bawang putih bubuk

• 1 sdm ketumbar bubuk

• 2 sdm maizena

• 2 sdm air

Bahan Sambal Pecak

• 12 cabai rawit hijau

• 12 cabai rawit merah

• 1 buah tomat merah besar

• 5 siung bawang merah goreng

• 5 siung bawang putih goreng

• Garam secukupnya

• Gula secukupnya

• Penyedap secukupnya

Alat yang Dibutuhkan

• Wadah untuk marinasi

• Cobek & ulekan atau chopper

• Wajan

• Minyak goreng

• Pisau & talenan

• Panci kecil untuk merebus cabai dan tomat (opsional)

Cara Membuat Ayam Goreng Ketumbar

1. Marinasi Ayam

1. Cuci ayam hingga bersih, lalu tiriskan.

2. Masukkan ayam ke dalam wadah. Tambahkan bumbu marinasi instan, lada bubuk, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, maizena, dan air.

3. Aduk hingga semua bagian ayam terlapisi bumbu secara merata.

4. Diamkan minimal 15–20 menit agar bumbu meresap sempurna.

2. Menggoreng Ayam

1. Panaskan minyak dalam jumlah cukup banyak di wajan.

2. Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecokelatan dan kulitnya garing.

3. Angkat dan tiriskan minyaknya.

Cara Membuat Sambal Pecak

1. Siapkan cobek, masukkan cabai rawit hijau, cabai rawit merah, tomat, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng.

2. Ulek kasar, tidak perlu terlalu halus.

3. Tambahkan garam, gula, dan penyedap secukupnya. Aduk dan koreksi rasa.

4. Untuk rasa lebih segar, beri sedikit perasan jeruk limau (opsional).

Penyajian

1. Siapkan nasi hangat.

2. Tata ayam goreng ketumbar di piring saji.

3. Hidangkan sambal pecak di sampingnya.

4. Tambahkan lalapan seperti timun, kemangi, atau rebusan sayur agar lebih lengkap.(*)

SEPUCUKJAMBI.ID – Saat ini, netizen tengah ramai mengikuti tren membuat salmon candied di media sosial.

Olahan ini dibuat dengan memarinasi salmon mentah menggunakan gula atau sirup maple, kemudian diasap hingga teksturnya mengering.

Perpaduan rasa manis dan asin yang khas membuat banyak orang tertarik untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah.

Namun di balik tren yang semakin banyak diikuti ini, tidak sedikit pengguna media sosial yang membuat salmon candied tanpa melalui proses pengasapan.

Sebagian orang hanya merendam potongan salmon mentah dalam bumbu lalu membiarkannya mengering di dalam kulkas, seolah hal itu sudah cukup untuk menghasilkan hidangan tersebut.

Padahal, cara seperti ini justru berpotensi memicu pertumbuhan bakteri berbahaya.

Salmon mentah memang terlihat segar, tetapi bisa saja mengandung bakteri seperti Salmonella, Listeria, hingga Vibrio.

Jika salmon tidak diolah dengan benar, bakteri-bakteri tersebut dapat berkembang dan memicu keracunan makanan dengan gejala seperti demam, mual, atau diare.

Pada kelompok tertentu seperti ibu hamil, lansia, atau individu dengan sistem kekebalan tubuh lemah, risiko komplikasinya bahkan bisa lebih serius.

Selain bakteri, salmon mentah juga dapat mengandung parasit seperti cacing pita yang hidup pada jaringan otot ikan.

Kontaminasi ini bisa muncul secara alami dari lingkungan perairan, maupun dari penanganan dan penyimpanan yang tidak tepat setelah ikan ditangkap.

Membiarkan salmon mentah terlalu lama di kulkas dalam kondisi lembap justru membuat bakteri dan parasit semakin berpotensi berkembang.

Cara pengolahan salmon candied yang tidak tepat dan membiarkan salmon dalam keadaan mentah juga dapat memengaruhi kualitas ikan salmon.

Untuk itu, penting memahami cara mengolah agar tidak terbawa tren semata yang bisa membahayakan kesehatan.(*)

Kue kumbu adalah salah satu kuliner legendaris yang berasal dari Palembang, Sumatera Selatan.

Meski banyak dikenal menggunakan isian kacang merah, kue kumbu juga umum dibuat dengan varian isian kacang hijau.

Indonesia memang kaya akan ragam kuliner tradisional, dan kue kumbu dengan rasa manis yang lembut menjadi salah satu camilan yang wajib kamu coba.

Tekstur yang lembut di bagian dalam, namun sedikit garing di bagian luar membuat setiap gigitan terasa begitu nikmat.

Menariknya, kue kumbu dapat dengan mudah dibuat sendiri di rumah menggunakan bahan-bahan sederhana.

Dengan mengikuti langkah-langkah yang tepat, kamu bisa mencicipi kelezatan kue tradisional ini kapan saja.

Bahan Membuat Kue Kumbu

• 100 gr kacang hijau
• 2 sdm kelapa parut
• 4 sdm gula pasir
• ½ sdt susu kental manis
• Garam secukupnya
• 6 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung beras
• Air secukupnya
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Kue Kumbu

1.Cuci bersih kacang hijau, lalu rendam semalaman hingga mengembang dan berbuih.Keesokan harinya, cuci kembali kacang hijau hingga bersih.

2.Rebus kacang hijau hingga lembut dan empuk.

3.Saring air rebusan kacang hijau kemudian tunggu hingga dingin, selanjutnya haluskan kacang hijau dengan tangan.

4.Masukkan kelapa parut, gula pasir,susu kental manis dan garam pada wadah berisi kacang hijau.

5.Campur semua bahan hingga rata dan gula pasir larut.

6.Bentuk bulat adonan kue kumbu, lakukan hingga semua adonan habis.

7.Untuk bahan pencelup, campur tepung terigu, tepung beras, air kemudian aduk hingga mengental.

8.Celupkan adonan kue kumbu pada larutan tepung kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang keemasan.

9.Setelah semua adonan digoreng, segera sajikan selagi hangat. Jangan lupa siapkan teh hangat atau kopi sebagai teman makan kue kumbu

Dengan bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, kamu bisa menikmati sensasi manis dan lembutnya kapan saja di rumah.

Soto ayam merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang sangat digemari oleh berbagai kalangan.

Hidangan berkuah ini dikenal memiliki banyak variasi, namun tetap mempertahankan bahan utamanya seperti ayam, bawang merah, bawang putih, dan daun bawang.

Keistimewaan soto ayam juga terletak pada bumbunya yang mudah ditemukan di pasar serta proses memasaknya yang sederhana, meski membutuhkan sedikit waktu.

Jika kamu penasaran ingin mencoba membuat soto ayam sendiri di rumah, berikut salah satu resep yang mudah diikuti dan menghasilkan rasa yang lezat.

Bahan dan Bumbu yang Harus Disiapkan

• 6 buah ceker ayam
• 500 gram daging ayam
• 2 liter air
• 1 batang daun bawang
• 1 batang daun seledri
• 1 sdm bawang merah goreng
• 1 lembar daun salam
• 1 lembar daun jeruk
• 1 batang serai
• Minyak (secukupnya)
• 4 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 1 ruas jari kunyit
• 3 cm jahe
• 2 cm rempah kunci
• 2 ruas jari lengkuas
• ¼ sdt lada bubuk
• ½ sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt garam
• ½ sdt kaldu ayam bubuk
• Micin (opsional)

Cara Membuat

1.Setelah dibersihkan, rebus daging ayam dan ceker sampai matang.

2.Sisihkan ayam dan ceker yang sudah matang lalu ambil sedikit air rebusan yang tadi digunakan untuk dicampur dengan air bening.

3.Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, kunci, lengkuas, lada bubuk, ketumbar bubuk, garam, kaldu ayam bubuk, dan micin lalu tumis sampai mengeluarkan aroma harum.

4.Tambahkan sedikit air ke tumisan bumbu. Saring dan peras supaya kuah soto lebih bening dan sedap.

5.Rebus lagi air rebusan daging ayam lalu masukkan bumbu yang tadi sudah disaring sampai mendidih.

6.Masukkan daun salam, daun jeruk, daun bawang, daun seledri, dan bawang goreng.

Rebus kuah soto sampai benar-benar matang dan lakukan pemeriksaan rasa.

7.Sajikan dengan ayam dan ceker yang tadi sudah direbus.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa menyajikan soto ayam bening yang segar dan lezat di rumah.

Selamat mencoba dan semoga berhasil!

SEPUCUKJAMBI.ID – Puding Gyukaku menjadi dessert favorit karena teksturnya yang lembut, rasa susunya yang kaya, serta saus karamel manis-pahit yang menggoda.

Cocok disajikan sebagai dessert dingin, ringan, dan tidak membuat cepat enek.

Bahan-Bahan Puding Gyukaku

Untuk Puding Susu:

• 600 ml susu full cream

• 200 ml whipping cream (lebih creamy daripada krimer cair)

• 5 sdm gula pasir

• 1 sdt ekstrak vanila

• 1 sachet agar-agar bening (± 7 gr)

• Sejumput garam

Untuk Saus Karamel:

• 6 sdm gula pasir

• 60 ml air panas

• 1 sdm butter (opsional, untuk aroma lebih wangi)

Alat yang Dibutuhkan:

• Panci kecil dan sedang

• Whisk atau spatula

• Cetakan puding (cup kecil atau cetakan kotak)

• Kompor

• Mangkuk tahan panas

Cara Membuat Puding Gyukaku

1. Membuat Saus Karamel

1. Masukkan gula pasir ke panci kecil.

2. Panaskan dengan api kecil hingga gula meleleh dan berwarna cokelat keemasan. Jangan diaduk, cukup goyangkan panci perlahan.

3. Tuang air panas sedikit demi sedikit, aduk hingga gula larut dan saus mengental.

4. Masukkan butter bila ingin aroma lebih harum.

5. Tuang saus karamel tipis di dasar cetakan dan diamkan hingga mengeras.

2. Membuat Puding Susu

1. Campurkan susu, whipping cream, gula, dan agar-agar dalam panci.

2. Aduk rata sebelum dipanaskan agar agar tidak menggumpal.

3. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk.

4. Saat hampir mendidih, masukkan ekstrak vanila dan sejumput garam.

5. Matikan api setelah panas dan uap mulai keluar, biarkan ±1 menit agar busa turun dan tekstur lebih halus.

3. Menyusun dan Mendinginkan

1. Tuang adonan puding ke atas saus karamel dalam cetakan.

2. Biarkan uap panas hilang sebelum dimasukkan ke kulkas.

3. Simpan di kulkas minimal 3–4 jam agar puding set dan lembut.

4. Sajikan langsung dari cetakan atau keluarkan sebelum disajikan.

Tips Membuat Puding Gyukaku Sempurna

• Gunakan agar-agar secukupnya agar tekstur puding tetap lembut.

• Tambahkan sedikit whipping cream di atas karamel untuk rasa lebih creamy.

• Bisa disajikan dalam cup kecil atau cetakan kotak untuk tampilan lebih cantik.

• Untuk sensasi lebih harum, gunakan butter saat membuat karamel.

Kesimpulan

Puding Gyukaku adalah dessert susu lembut yang pas untuk hidangan penutup keluarga atau suguhan istimewa.

Dengan saus karamel manis-pahit yang khas dan tekstur puding yang creamy, dessert ini mudah dibuat di rumah dan dijamin disukai semua anggota keluarga.(*)

SEPUCUKJAMBI.ID –  Menyiapkan menu sahur yang gak ribet tapi tetap bergizi sangat penting, terutama bagi yang ingin menjalani puasa dengan lancar tanpa merasa kelelahan.

Tidak perlu hidangan yang mewah atau rumit, cukup pilih menu sahur yang praktis dan mudah dibuat namun tetap mengandung banyak energi dan nutrisi.

Berikut adalah beberapa pilihan menu sahur gak ribet dan cara membuatnya yang bisa menjadi inspirasi Anda.

1. Nasi Goreng Sayuran

Nasi goreng menjadi pilihan praktis dan lezat untuk sahur. Anda bisa menambahkan berbagai macam sayuran seperti wortel, kacang polong, atau bayam untuk meningkatkan kandungan vitaminnya. Cukup tambahkan telur dan sedikit kecap manis, dan nasi goreng siap menemani sahur Anda.

Cara Membuat:

• 1 piring nasi putih
• 1 butir telur
• 1/2 cangkir sayuran (wortel, kacang polong, atau bayam)
• 1 sendok makan kecap manis
• Minyak goreng untuk menumis
• Garam dan merica secukupnya

Langkah-langkah:

1. Tumis sayuran hingga matang, lalu masukkan telur dan orak-arik hingga setengah matang.
2. Tambahkan nasi putih dan kecap manis, aduk rata.
3. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
4. Sajikan hangat.

2. Oatmeal Pisang dan Madu

Oatmeal adalah pilihan sahur yang praktis dan sangat mengenyangkan. Campurkan oatmeal dengan pisang yang kaya kalium dan madu untuk menambah rasa manis alami. Menu ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga memberikan energi yang tahan lama.

Cara Membuat:

• 1/2 cangkir oatmeal instan
• 1 pisang matang, diiris
• 1 sendok makan madu
• Air atau susu secukupnya

Langkah-langkah:

1. Rebus oatmeal dengan air atau susu hingga matang.
2. Setelah matang, tambahkan irisan pisang dan madu.
3. Aduk rata dan sajikan hangat.

3. Roti Telur Panggang

Roti telur panggang adalah pilihan sahur yang sangat mudah dan cepat dibuat. Anda hanya perlu roti, telur, dan sedikit bumbu untuk membuat hidangan ini. Kombinasi karbohidrat dari roti dan protein dari telur akan membuat Anda kenyang lebih lama.

Cara Membuat:

• 2 potong roti tawar
• 1 butir telur
• Garam dan merica secukupnya
• Mentega untuk menggoreng

Langkah-langkah:

1. Panggang roti tawar dengan sedikit mentega di atas teflon.
2. Pecahkan telur di atas roti dan bumbui dengan garam dan merica.
3. Tutup roti dengan wajan agar telur matang dengan sempurna.
4. Sajikan hangat.

4. Smoothie Buah dan Yogurt

Smoothie buah dengan yogurt bisa menjadi pilihan sahur yang menyegarkan dan bergizi. Anda bisa menggunakan buah-buahan seperti pisang, strawberry, atau mangga yang kaya akan vitamin dan serat. Tambahkan yogurt untuk meningkatkan kandungan probiotik dan protein.

Cara Membuat:

• 1 buah pisang
• 1/2 cangkir yogurt plain
• 1/2 cangkir susu atau air kelapa
• 1 sendok makan madu (optional)

Langkah-langkah:

1. Masukkan semua bahan ke dalam blender.
2. Haluskan hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.
3. Sajikan dingin.

5. Sup Ayam dan Sayuran

Sup ayam dengan sayuran bisa menjadi hidangan sahur yang menyehatkan dan menyegarkan. Cukup dengan bahan-bahan sederhana seperti ayam, wortel, dan daun bawang, Anda sudah bisa membuat sup yang nikmat dan bergizi.

Cara Membuat:

• 1 potong ayam
• 1 wortel, dipotong kecil-kecil
• 1 batang daun bawang, dipotong
• Garam dan merica secukupnya
• Air untuk kaldu

Langkah-langkah:

1. Rebus ayam dalam air hingga matang dan menjadi kaldu.
2. Masukkan wortel dan daun bawang, bumbui dengan garam dan merica.
3. Masak hingga sayuran matang.
4. Sajikan sup ayam hangat.

Tips Membuat Sahur Gak Ribet:

• Persiapkan bahan-bahan sahur di malam hari agar lebih efisien saat memasak di pagi hari.
• Pilih bahan makanan yang mudah disiapkan dan tidak membutuhkan waktu lama, seperti oatmeal, roti, atau sayuran yang cepat matang.
• Gunakan alat masak yang praktis dan cepat, seperti teflon atau panci presto, untuk menghemat waktu.

Dengan menu sahur yang gak ribet dan praktis ini, Anda bisa tetap merasa kenyang dan berenergi sepanjang hari tanpa harus menghabiskan banyak waktu di dapur.(*)