Kamis, 29 Januari 2026, membawa energi positif bagi komunikasi dan hubungan interpersonal. Ahli astrologi, Rizki Handayani, mengatakan bahwa hari ini ideal untuk menata ulang prioritas, meredam ego, dan membangun koneksi yang lebih seimbang.

“Setiap keputusan kecil yang dijalani dengan kesadaran penuh hari ini bisa berdampak besar untuk jangka panjang, terutama dalam hal keuangan dan hubungan personal,” jelas Rizki.

Berikut ramalan lengkap untuk masing-masing zodiak:

Aries (21 Maret–19 April)
Peruntungan: Dorongan untuk berdiskusi dan menemukan titik tengah.
Keuangan: Stabil jika tidak terburu-buru.
Asmara: Hubungan lebih hangat karena keterbukaan.

Taurus (20 April–20 Mei)
Peruntungan: Menjaga suasana nyaman meski ada perbedaan.
Keuangan: Fokus pada kebutuhan utama.
Asmara: Memberi ruang berpikir membuat hubungan sehat.

Gemini (21 Mei–20 Juni)
Peruntungan: Pikiran aktif membuka peluang tersembunyi.
Keuangan: Keputusan kecil berdampak jangka pendek.
Asmara: Komunikasi ringan ciptakan suasana menyenangkan.

Cancer (21 Juni–22 Juli)
Peruntungan: Dengarkan masukan orang lain untuk langkah aman.
Keuangan: Energi produktif mendukung perencanaan rapi.
Asmara: Menata ulang prioritas membuat hubungan seimbang.

Leo (23 Juli–22 Agustus)
Peruntungan: Diplomasi memudahkan diterima di berbagai situasi.
Keuangan: Kejelasan sikap hindari salah paham soal uang.
Asmara: Ungkapan perhatian sederhana memperkuat kedekatan.

Virgo (23 Agustus–22 September)
Peruntungan: Detail butuh kesabaran agar emosi tetap terkendali.
Keuangan: Evaluasi rencana keuangan dengan tenang.
Asmara: Perhatian konsisten membuat pasangan dihargai.

Libra (23 September–22 Oktober)
Peruntungan: Usaha sebelumnya mulai terlihat hasilnya.
Keuangan: Mengatur ritme bantu keputusan finansial rasional.
Asmara: Kerja sama dengan pasangan lebih selaras.

Scorpio (23 Oktober–21 November)
Peruntungan: Kepercayaan diri harus diimbangi pengendalian emosi.
Keuangan: Menunda keputusan besar beri ruang berpikir jernih.
Asmara: Kejujuran memperdalam ikatan.

Sagitarius (22 November–21 Desember)
Peruntungan: Peluang kolaborasi muncul jika peka membaca situasi.
Keuangan: Fokus pada hal yang disukai tingkatkan motivasi mengatur uang.
Asmara: Kebersamaan sederhana terasa lebih bermakna.

Capricorn (22 Desember–19 Januari)
Peruntungan: Pendekatan fleksibel membuat hari lebih ringan.
Keuangan: Disiplin jaga stabilitas pengeluaran.
Asmara: Suasana santai memperkuat koneksi pasangan.

Aquarius (20 Januari–18 Februari)
Peruntungan: Komunikasi lancar dukung aktivitas sosial dan kerja.
Keuangan: Menjaga keseimbangan energi bantu keputusan bijak.
Asmara: Aktivitas bersama mempererat kedekatan emosional.

Pisces (19 Februari–20 Maret)
Peruntungan: Menjaga tutur kata ciptakan harmoni.
Keuangan: Kurangi tekanan batin agar bijak mengelola uang.
Asmara: Momen sederhana hadirkan kehangatan dalam hubungan.(*)

JAMBI, SEPUCUKJAMBI.ID – Kota Jambi kembali dilanda musibah kebakaran. Sebuah rumah warga di Jalan Bangau I, Lorong Suka Mulya, Kelurahan Tambak Sari, Kecamatan Jambi Selatan, hangus dilalap api pada Rabu (28/1/2026) pagi.

Peristiwa tersebut menewaskan seorang pemuda berusia 24 tahun yang terjebak di dalam rumah.

Korban diketahui bernama Vito Venom Hariyanto.

Ia ditemukan dalam kondisi meninggal dunia setelah tidak sempat menyelamatkan diri dari kobaran api.

Informasi dari warga sekitar menyebutkan, saat kejadian orang tua korban sedang tidak berada di rumah.

“Waktu kejadian orang tuanya tidak ada. Jadi korban sendirian dan terkunci di dalam rumah,” ujar salah seorang warga di lokasi kejadian.

Warga mulai menyadari kebakaran setelah melihat asap tebal keluar dari dalam rumah.

Sejumlah warga kemudian berusaha mendatangi lokasi dan melakukan pemadaman secara manual sebelum api membesar.

“Kami melihat asap tebal, lalu langsung berlari ke sana dan mencoba memadamkan api sebisanya,” jelas warga tersebut.

Kepala Dinas Pemadam Kebakaran dan Penyelamatan (Damkartan) Kota Jambi, Mustari Affandi, menjelaskan bahwa korban diduga terbakar saat berusaha mencari jalan keluar dari dalam rumah, namun terjebak dan tidak dapat menyelamatkan diri.

Menurut Mustari, laporan kebakaran diterima pihaknya pada pukul 10.13 WIB. Petugas langsung bergerak cepat menuju lokasi.

“Tim berangkat pukul 10.16 WIB dan tiba di lokasi pukul 10.21 WIB. Respon time kami sekitar delapan menit dari Mako,” kata Mustari.

Ia menambahkan, sebelum petugas tiba, warga sempat mencoba menolong korban dengan mendobrak pintu rumah.

Namun api dengan cepat membesar dan bahkan terdengar suara ledakan yang diduga berasal dari tabung gas.

“Setelah mendapat informasi dari keluarga bahwa masih ada korban di dalam rumah, tim rescue langsung melakukan pencarian,” ungkapnya.

Korban akhirnya ditemukan di dalam kamar mandi dalam kondisi telungkup.

Proses evakuasi dilakukan menggunakan tandu dan fire blanket, sebelum korban dibawa menggunakan ambulans PSC 119 ke RS Bhayangkara Jambi.

Dalam penanganan kebakaran ini, Damkartan Kota Jambi mengerahkan sebanyak 110 personel yang terdiri dari pleton Mako, Posyankar Paal Merah, Posyankar Jambi Timur, serta relawan pemadam kebakaran (Redkar)

Operasi didukung dua unit armada komando, enam unit armada tempur, dan dua unit armada suplai air.

Pemadaman berlangsung sekitar dua jam dengan total penggunaan air mencapai 19.500 liter.

Api berhasil dipadamkan dan tidak merembet ke bangunan lain di sekitar lokasi.

Mustari mengakui proses pemadaman sempat mengalami kendala akibat akses jalan yang sempit serta kondisi permukiman yang padat penduduk.

“Akses menuju lokasi cukup sulit dan warga cukup banyak mendekat. Namun kami tetap fokus pada pemadaman, pengamanan, dan penyelamatan,” ujarnya.

Pihak Damkar juga berkoordinasi dengan PLN untuk memutus aliran listrik, serta dengan TNI dan Polri guna pengamanan area kebakaran.

Hingga kini, penyebab kebakaran masih dalam penyelidikan pihak berwenang.

“Untuk penyebab pasti kebakaran masih kami dalami bersama kepolisian. Lokasi sudah dipasang garis polisi,” tegas Mustari.

Ia juga mengimbau masyarakat agar lebih waspada dan memperhatikan aspek keselamatan.

“Kami mengingatkan agar tidak mengunci rumah saat masih ada anggota keluarga di dalam, serta tidak mendekati lokasi kebakaran demi keselamatan bersama,” pungkasnya.(*)

JAKARTA, SEPUCUKJAMBI.ID – Badan Gizi Nasional (BGN) melayangkan peringatan tegas kepada seluruh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) atau dapur program Makan Bergizi Gratis (MBG) agar tidak menolak pasokan bahan pangan dari petani, peternak, nelayan kecil, serta pelaku usaha mikro dan kecil.

Penolakan terhadap produk lokal dinilai sebagai pelanggaran serius terhadap regulasi pemerintah.

Wakil Kepala BGN Bidang Komunikasi Publik dan Investigasi, Nanik Sudaryati Deyang, menegaskan bahwa kewajiban penggunaan produk dalam negeri telah diatur secara jelas dalam Peraturan Presiden. Karena itu, seluruh mitra pelaksana MBG diminta patuh tanpa pengecualian.

“Dalam Pasal 38 ayat 1 Peraturan Presiden Nomor 115 Tahun 2025 sudah ditegaskan bahwa penyelenggaraan Makan Bergizi Gratis harus memprioritaskan produk dalam negeri serta melibatkan usaha mikro, usaha kecil, koperasi, BUMDesa, dan pelaku ekonomi rakyat lainnya,” ujar Nanik dalam keterangannya, Selasa (27/1/2026).

Menurutnya, program MBG sejak awal tidak hanya bertujuan memenuhi kebutuhan gizi penerima manfaat, tetapi juga dirancang sebagai instrumen penguatan ekonomi masyarakat lokal.

Oleh karena itu, praktik dapur MBG yang menolak pasokan dari petani dan pelaku usaha kecil dianggap bertentangan dengan semangat program tersebut.

Nanik juga mengingatkan para pengelola dapur MBG agar tidak bertindak sepihak dalam memilih pemasok bahan pangan.

“Kepala SPPG dan para mitra jangan pernah menolak produk petani, peternak, dan nelayan kecil dengan semena-mena,” tegasnya.

Peringatan ini disampaikan menyusul adanya laporan bahwa sejumlah dapur MBG lebih memilih bekerja sama dengan pemasok besar, bahkan diduga memicu praktik monopoli pasokan pangan di beberapa daerah.

BGN menilai kondisi tersebut berpotensi merugikan pelaku usaha kecil sekaligus mencederai prinsip keadilan ekonomi yang diusung pemerintah.

BGN memastikan tidak akan ragu menjatuhkan sanksi kepada SPPG atau mitra MBG yang terbukti melanggar ketentuan.

“Jika melanggar, akan saya suspend. Ini berarti melawan Peraturan Presiden,” kata Nanik.

Sanksi yang disiapkan mencakup penghentian sementara operasional dapur, evaluasi menyeluruh, hingga pemutusan kerja sama bagi pelanggaran yang dilakukan secara berulang atau disengaja.

Selain itu, BGN juga mengajak masyarakat, orang tua siswa, tenaga pendidik, serta pemangku kepentingan lainnya untuk turut mengawasi pelaksanaan program MBG di lapangan.

Pengawasan publik dinilai penting guna memastikan program berjalan transparan dan tepat sasaran.

Melalui penegasan ini, BGN berharap dapur Makan Bergizi Gratis benar-benar berfungsi sebagai ekosistem yang adil tidak hanya menyediakan makanan sehat bagi penerima manfaat, tetapi juga menggerakkan ekonomi lokal di berbagai daerah.(*)

JAKARTA, SEPUCUKJAMBI.ID – Presiden Prabowo Subianto menggelar rapat terbatas bersama sejumlah menteri di kediamannya di Hambalang, Bogor, untuk membahas rencana pembangunan 10 kampus baru berkelas dunia di Indonesia.

Program ini menjadi bagian dari strategi pemerintah dalam mempercepat peningkatan kualitas sumber daya manusia (SDM), khususnya di sektor teknologi dan digital.

Rapat tersebut melibatkan para menteri yang membidangi pendidikan, sains, dan teknologi.

Pemerintah berencana mengembangkan kampus-kampus baru itu melalui kerja sama dengan universitas ternama dari luar negeri yang selama ini telah memiliki hubungan akademik dengan perguruan tinggi di Indonesia.

Presiden Prabowo menegaskan bahwa Indonesia memiliki modal awal yang kuat karena kolaborasi internasional di bidang pendidikan tinggi sudah berjalan cukup lama.

“Kita ingin mengajak kerja sama nanti. Mereka sudah banyak bekerja sama dengan Universitas Indonesia, Universitas Gadjah Mada, dan banyak universitas lainnya. Mereka juga sudah punya kampus di kita, ada di Singhasari, ada di Bandung, terutama di bidang yang kita butuhkan, seperti digital dan teknologi,” ujar Prabowo kepada wartawan usai rapat.

Menurut Prabowo, pengalaman kerja sama tersebut akan mempercepat proses pembangunan kampus baru tanpa harus memulai dari awal.

Pemerintah ingin memastikan kualitas pendidikan tinggi di Indonesia dapat setara dengan universitas-universitas terbaik dunia.

“Kita ingin mempercepat, kita ingin mengejar. Kita harus punya tingkat pendidikan yang setinggi-tingginya, sederajat dengan yang terbaik di dunia,” lanjutnya.

Rencana pembangunan 10 kampus ini akan difokuskan pada bidang-bidang strategis, antara lain teknologi digital, kecerdasan buatan, sains, teknik, serta kesehatan.

Pemerintah juga membuka peluang penggunaan bahasa Inggris sebagai bahasa pengantar dan penyusunan kurikulum bersama universitas mitra internasional guna menjaga standar akademik global.

Selain berfungsi sebagai lembaga pendidikan, kampus-kampus tersebut juga dirancang menjadi pusat riset dan inovasi.

Pemerintah berharap keberadaan kampus ini dapat memperkuat ekosistem penelitian nasional serta mendorong kolaborasi antara akademisi dan industri.

Presiden Prabowo menilai peningkatan kualitas SDM merupakan kunci agar Indonesia mampu bersaing di tingkat global, terutama di tengah percepatan perubahan teknologi dan ekonomi dunia.

Ia menegaskan bahwa investasi di sektor pendidikan tinggi adalah investasi jangka panjang bagi masa depan bangsa.

Pemerintah menargetkan tahap awal pembangunan serta pematangan kerja sama internasional dapat segera dilakukan.

Sehingga kampus-kampus berstandar dunia tersebut dapat mulai beroperasi dalam beberapa tahun ke depan.(*)

SEPUCUKJAMBI.ID – Otoritas Jasa Keuangan (OJK) tengah menyiapkan sejumlah kebijakan strategis untuk menekan praktik saham gorengan di pasar modal Indonesia.

Langkah ini sejalan dengan rencana demutualisasi Bursa Efek Indonesia (BEI) yang ditujukan untuk memperkuat tata kelola dan meningkatkan kepercayaan investor.

Salah satu kebijakan utama yang tengah dikaji adalah peningkatan ketentuan free float atau porsi kepemilikan saham publik.

OJK menilai, semakin besar saham yang beredar di publik, maka likuiditas akan meningkat dan pergerakan harga saham menjadi lebih wajar serta sulit dimanipulasi.

Perwakilan OJK menjelaskan bahwa pengaturan baru ini akan mengubah besaran free float yang selama ini berlaku di pasar modal.

“Dalam rancangan pengaturan tersebut, akan ada peningkatan ketentuan free float dari aturan yang ada saat ini. Harapannya, likuiditas saham meningkat dan perdagangan menjadi lebih sehat,” ujarnya saat ditemui di Gedung Kementerian Keuangan, Jakarta, Selasa (27/1/2026).

Menurut OJK, saham dengan porsi kepemilikan publik yang kecil cenderung lebih mudah mengalami lonjakan atau penurunan harga yang tidak mencerminkan kinerja fundamental perusahaan.

Kondisi inilah yang sering dimanfaatkan oleh pihak tertentu untuk melakukan praktik perdagangan tidak wajar, khususnya yang merugikan investor ritel.

Selain menaikkan free float, OJK juga menyiapkan penerapan kebijakan continuous obligation bagi emiten.

Aturan ini akan mewajibkan perusahaan tercatat untuk secara bertahap meningkatkan kepemilikan saham publik, sekaligus mengatur mekanisme kebijakan keluar atau exit policy.

“Kami juga mengatur bagaimana peningkatan free float dilakukan ke depan secara bertahap, termasuk sampai pada pengaturan exit policy bagi emiten,” lanjutnya.

Dalam merumuskan kebijakan tersebut, OJK turut memperhatikan standar dan evaluasi yang dilakukan oleh lembaga internasional.

Salah satunya adalah hasil peninjauan dari penyedia indeks global seperti MSCI, yang menjadi acuan penting bagi investor asing.

“OJK juga mencermati berbagai review dari organisasi investasi internasional. Penilaian seperti yang dilakukan oleh MSCI menjadi masukan penting dalam penyusunan ketentuan ini,” jelasnya.

Melalui langkah-langkah tersebut, OJK berharap kualitas emiten di pasar modal Indonesia semakin meningkat, likuiditas perdagangan membaik, dan praktik saham gorengan dapat ditekan.

Dengan pasar yang lebih transparan dan kredibel, proses demutualisasi BEI diharapkan berjalan optimal serta memberi dampak positif bagi pertumbuhan pasar modal nasional.(*)

SEPUCUKJAMBI.ID – Sindrom Laron merupakan kelainan genetik langka yang menyebabkan tubuh tidak mampu merespons hormon pertumbuhan secara normal.

Kondisi ini terjadi meskipun hormon pertumbuhan diproduksi dalam jumlah cukup atau bahkan berlebih oleh kelenjar pituitari.

Akibatnya, proses pertumbuhan fisik tidak berjalan sebagaimana mestinya.

Pada kondisi normal, hormon pertumbuhan berperan merangsang pembentukan insulin-like growth factor 1 (IGF-1), hormon penting yang mendukung pertumbuhan tulang dan jaringan tubuh.

Namun pada penderita sindrom Laron, mutasi genetik pada reseptor hormon pertumbuhan membuat sel tubuh gagal menerima sinyal tersebut.

Dampaknya, produksi IGF-1 menjadi sangat rendah dan pertumbuhan terhambat.

Anak dengan sindrom Laron umumnya lahir dengan ukuran tubuh normal.

Namun, seiring waktu biasanya setelah beberapa bulan atau tahun pertama laju pertumbuhan melambat drastis dibandingkan anak seusianya.

Kondisi ini menyebabkan postur tubuh yang jauh lebih pendek, dengan tinggi badan orang dewasa rata-rata berkisar antara 120 hingga 140 sentimeter.

Selain pertumbuhan yang terhambat, sindrom Laron juga disertai ciri fisik khas.

Penderitanya sering memiliki dahi yang tampak lebih menonjol, hidung relatif datar, serta proporsi tubuh tertentu yang berbeda.

Penumpukan lemak di area tengah tubuh, keterlambatan perkembangan organ reproduksi, hingga risiko gula darah rendah pada masa bayi juga dapat terjadi.

Penyebab utama sindrom Laron adalah mutasi pada gen Growth Hormone Receptor (GHR).

Mutasi ini membuat tubuh tidak mampu “menerjemahkan” sinyal hormon pertumbuhan.

Akibatnya, meskipun kadar hormon pertumbuhan dalam darah normal atau tinggi, efek biologisnya tidak dirasakan oleh tubuh.

Sindrom ini diturunkan secara autosomal resesif, artinya kedua orang tua harus membawa gen mutasi agar anak dapat mengalami kondisi tersebut.

Karena pola pewarisan ini, sindrom Laron tergolong sangat jarang dan hanya ditemukan pada sejumlah kecil kasus di seluruh dunia.

Untuk menegakkan diagnosis, dokter biasanya melakukan pemeriksaan kadar hormon pertumbuhan dan IGF-1 dalam darah.

Tes genetik juga dilakukan untuk memastikan adanya mutasi pada gen reseptor hormon pertumbuhan.

Pemeriksaan ini penting untuk membedakan sindrom Laron dari gangguan pertumbuhan lain yang disebabkan kekurangan hormon atau faktor gizi.

Penanganan sindrom Laron difokuskan pada terapi penggantian IGF-1 menggunakan obat sintetik.

Terapi ini bertujuan merangsang pertumbuhan secara langsung, meskipun reseptor hormon pertumbuhan tidak berfungsi.

Hasil terbaik umumnya diperoleh jika terapi dimulai sejak usia dini, sebelum pertumbuhan tulang terhenti.

Menariknya, sejumlah penelitian menunjukkan bahwa penderita sindrom Laron memiliki risiko lebih rendah terhadap diabetes tipe 2 dan beberapa jenis kanker.

Hal ini diduga berkaitan dengan perubahan metabolisme akibat rendahnya aktivitas hormon pertumbuhan, meskipun mekanisme pastinya masih terus diteliti.

Secara keseluruhan, sindrom Laron adalah kondisi genetik langka yang berdampak besar pada pertumbuhan fisik.

Dengan diagnosis dini, terapi yang tepat, dan pendampingan medis berkelanjutan, penderita tetap dapat menjalani kualitas hidup yang baik.(*)

SEPUCUKJAMBI.ID – Lobak sering kali dipandang sebagai sayuran pelengkap karena tampilannya yang sederhana dan rasanya yang cukup tajam.

Namun di balik kesan tersebut, lobak menyimpan beragam kandungan gizi yang memberikan manfaat besar bagi kesehatan tubuh jika dikonsumsi secara rutin.

Salah satu keunggulan utama lobak adalah kandungan seratnya yang cukup tinggi.

Serat berperan penting dalam membantu tubuh merasa kenyang lebih lama, sehingga efektif untuk mengontrol pola makan.

Dengan kalori dan lemak yang rendah, lobak menjadi pilihan tepat bagi mereka yang sedang menjaga berat badan tanpa mengurangi asupan nutrisi penting.

Tak hanya itu, lobak juga mengandung antioksidan alami seperti flavonoid dan isothiocyanate.

Senyawa ini berfungsi melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Beberapa studi menunjukkan bahwa kandungan antioksidan tersebut berpotensi membantu menekan pertumbuhan sel abnormal dan mendukung kesehatan tubuh dalam jangka panjang.

Manfaat lobak juga dirasakan oleh sistem pencernaan. Kandungan seratnya membantu melancarkan proses buang air besar dan mencegah sembelit.

Selain itu, lobak dipercaya dapat membantu menyeimbangkan kadar asam lambung, sehingga mengurangi rasa tidak nyaman pada saluran cerna, terutama bagi mereka yang sering mengalami gangguan pencernaan ringan.

Dari sisi kesehatan jantung, lobak mengandung kalium, serat, serta antioksidan yang berperan menjaga tekanan darah tetap stabil.

Kombinasi nutrisi tersebut membantu menjaga elastisitas pembuluh darah dan melancarkan aliran darah, sehingga dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.

Lobak juga memiliki manfaat dalam menjaga kadar gula darah.

Senyawa aktif di dalamnya diyakini membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mendukung metabolisme tubuh.

Karena itu, lobak relatif aman dikonsumsi oleh penderita diabetes, asalkan tetap memperhatikan porsi yang dikonsumsi.

Selain itu, serat pada lobak membantu mengikat kolesterol jahat di dalam saluran pencernaan agar tidak diserap berlebihan oleh tubuh.

Efek ini berkontribusi dalam menjaga keseimbangan kadar kolesterol dan kesehatan pembuluh darah.

Kandungan kalsium serta mineral penting lainnya pada lobak juga mendukung kesehatan tulang.

Jika dikonsumsi secara teratur sebagai bagian dari pola makan seimbang, lobak dapat membantu menjaga kepadatan tulang dan mengurangi risiko pengeroposan.

Bahkan bagi ibu hamil, lobak mengandung folat dan kolin yang berperan penting dalam mendukung perkembangan otak dan sistem saraf janin.

Dengan berbagai manfaat tersebut, lobak layak menjadi bagian dari menu harian.

Mudah diolah, harganya terjangkau, dan kaya nutrisi, lobak merupakan pilihan sederhana untuk menunjang gaya hidup sehat secara alami.(*)

SEPUCUKJAMBI.ID – Aktivitas memasak akan terasa jauh lebih menyenangkan jika didukung peralatan dapur yang tepat, salah satunya wajan.

Peralatan ini hampir selalu digunakan setiap hari, mulai dari menggoreng telur, menumis sayuran, hingga memasak lauk utama.

Karena frekuensi pemakaiannya tinggi, memilih wajan tidak boleh sembarangan.

Sebelum membeli, penting untuk memahami kebutuhan memasak di rumah.

Jenis masakan yang sering dibuat akan sangat memengaruhi pilihan wajan yang paling sesuai.

Wajan untuk memasak menu ringan tentu berbeda dengan wajan yang digunakan untuk tumisan berat atau panggangan.

Dengan memahami kebutuhan tersebut, wajan bisa digunakan lebih optimal dan tahan lama.

Pilih Bahan Wajan yang Aman untuk Kesehatan

Material wajan menjadi faktor utama yang perlu diperhatikan. Selain memengaruhi daya tahan, bahan wajan juga berpengaruh pada keamanan makanan.

Wajan antilengket masih menjadi pilihan favorit karena praktis dan mudah dibersihkan.

Namun, pastikan lapisan antilengketnya berkualitas dan bebas dari zat berbahaya seperti PFOA atau PTFE, terutama jika sering digunakan pada suhu tinggi.

Sebagai alternatif, wajan berbahan keramik kini semakin diminati.

Material ini dikenal lebih ramah kesehatan karena minim bahan kimia dan tetap memiliki sifat anti lengket.

Selain itu, wajan stainless steel juga banyak digunakan karena kuat, tahan lama, dan cocok untuk memasak dengan suhu tinggi, meski membutuhkan teknik khusus agar makanan tidak mudah lengket.

Sesuaikan Ukuran dan Bentuk dengan Kebutuhan

Ukuran wajan sebaiknya disesuaikan dengan jumlah porsi masakan.

Untuk kebutuhan satu hingga dua orang, wajan berukuran kecil atau sedang sudah cukup.

Sementara untuk keluarga atau memasak dalam jumlah besar, wajan berdiameter besar akan lebih efisien dan hemat waktu.

Bentuk wajan juga beragam dan memiliki fungsi berbeda. Frypan cocok untuk masakan sederhana seperti telur dan pancake.

Wok lebih ideal untuk menumis karena permukaannya luas dan panas lebih merata.

Sementara grill pan memberi efek panggangan dengan penggunaan minyak yang minim.

Perhatikan Gagang dan Dasar Wajan

Kenyamanan dan keamanan saat memasak juga ditentukan oleh desain wajan.

Gagang yang ergonomis dan tidak mudah panas akan mengurangi risiko cedera.

Bahan gagang seperti silikon atau kayu biasanya lebih nyaman digunakan.

Selain itu, dasar wajan perlu diperhatikan, terutama jika menggunakan kompor induksi.

Pilih wajan dengan dasar rata dan kokoh agar panas dapat tersebar merata dan proses memasak lebih efisien.

Cara Merawat Wajan Agar Tetap Awet

Perawatan yang tepat akan membuat wajan bertahan lebih lama.

Untuk wajan antilengket, sebaiknya gunakan spatula kayu atau silikon agar lapisan tidak tergores.

Hindari mencuci dengan spons kasar atau deterjen yang terlalu kuat.

Saat menyimpan, wajan sebaiknya tidak langsung ditumpuk tanpa pelindung. Gunakan kain atau alas tipis di antara wajan untuk mencegah goresan.

Jika memungkinkan, menggantung wajan bisa menjadi solusi penyimpanan yang lebih aman.

Memilih wajan yang tepat bukanlah hal sulit jika memperhatikan bahan, ukuran, serta cara perawatannya.

Dengan pilihan yang sesuai, aktivitas memasak menjadi lebih nyaman, makanan tetap aman dikonsumsi, dan peralatan dapur pun bisa digunakan dalam jangka panjang.(*)

SEPUCUKJAMBI.ID – Benteng Rotterdam berdiri megah di kawasan pesisir Kota Makassar, Sulawesi Selatan, menjadi salah satu ikon sejarah paling berharga di Indonesia bagian timur.

Bangunan bersejarah ini tidak hanya merepresentasikan masa lalu, tetapi juga menegaskan peran Makassar sebagai pusat perdagangan dan persilangan budaya sejak ratusan tahun silam.

Benteng ini awalnya dibangun oleh Kerajaan Gowa pada abad ke-17 dan dikenal dengan nama Benteng Ujung Pandang.

Pada masa itu, bentuk pertahanannya masih mengadopsi gaya arsitektur Nusantara yang fungsional dan kokoh.

Setelah Makassar berada di bawah kekuasaan VOC Belanda, benteng tersebut direnovasi dan diberi nama Fort Rotterdam.

Keunikan Benteng Rotterdam terletak pada desainnya yang menyerupai seekor penyu.

Bentuk ini diyakini melambangkan kekuatan Kerajaan Gowa yang mampu berjaya di daratan maupun lautan.

Dari sudut pandang udara, siluet penyu tersebut masih dapat dikenali hingga saat ini.

Kawasan Benteng Rotterdam memiliki area yang luas dan tertata rapi.

Dinding-dinding tebal berwarna cokelat kemerahan mengelilingi bangunan bergaya kolonial yang masih terawat dengan baik.

Meski berada di pusat kota, suasana di dalam benteng terasa tenang dan sejuk, menjadikannya tempat favorit bagi wisatawan dan warga lokal untuk berjalan santai atau sekadar menikmati suasana.

Di dalam kompleks benteng, terdapat Museum La Galigo yang menyimpan berbagai koleksi bersejarah.

Museum ini menampilkan peninggalan Kerajaan Gowa, artefak budaya Bugis-Makassar, hingga dokumentasi kejayaan maritim Sulawesi Selatan.

Melalui koleksi tersebut, pengunjung diajak memahami peran penting Makassar dalam jalur perdagangan dan pelayaran nusantara.

Benteng Rotterdam juga memiliki nilai historis yang kuat sebagai tempat pengasingan Pangeran Diponegoro pada masa penjajahan Belanda.

Salah satu bangunan di dalam kawasan benteng menjadi saksi bisu masa-masa akhir perjuangan pahlawan nasional tersebut, menambah makna emosional bagi pengunjung yang mendalami sejarah perjuangan bangsa.

Waktu terbaik untuk mengunjungi Benteng Rotterdam adalah pada sore hari.

Saat matahari mulai condong ke barat, cahaya senja menciptakan suasana dramatis di sepanjang tembok benteng.

Udara yang lebih sejuk juga membuat kawasan ini kerap menjadi ruang publik bagi warga untuk berkumpul dan beraktivitas ringan.

Benteng Rotterdam tidak menawarkan hiburan modern atau wahana wisata kekinian.

Daya tarik utamanya justru terletak pada cerita sejarah yang melekat di setiap sudut bangunannya.

Mengunjungi benteng ini serasa menelusuri kembali jejak panjang Makassar sebuah perjalanan yang tenang, penuh wibawa, dan sarat makna sejarah.(*)

SENGETI, SEPUCUKJAMBI.ID – Warga Desa Muaro Pijoan, RT 14, Kelurahan Pijoan, Kecamatan Jambi Luar Kota (Jaluko), Kabupaten Muaro Jambi, digegerkan dengan penemuan sesosok mayat pria tanpa identitas di aliran anak sungai, Selasa sore.

Mayat tersebut pertama kali ditemukan oleh warga yang tengah melintas di sekitar sungai sekitar pukul 15.00 WIB.

Saat ditemukan, tubuh korban terlihat mengapung di aliran sungai yang lokasinya cukup jauh dari permukiman warga.

Kapolsek Jambi Luar Kota, IPTU Yohanes Candra Putra, membenarkan peristiwa tersebut.

Ia mengatakan, setelah menemukan jasad korban, warga langsung melaporkan kejadian itu kepada pihak kepolisian.

“Mayat tersebut ditemukan warga saat melintas di sungai sekitar pukul 15.00 WIB dalam kondisi mengapung. Selanjutnya warga melaporkan ke petugas untuk dilakukan penanganan,” ujar IPTU Yohanes Candra Putra, Rabu (28/01/2026).

Warga sekitar bersama petugas kemudian mengevakuasi jasad pria tersebut dari aliran sungai.

Setelah proses evakuasi selesai, korban langsung dibawa ke Rumah Sakit Bhayangkara Polda Jambi untuk menjalani pemeriksaan medis lebih lanjut.

Berdasarkan hasil pemeriksaan awal oleh tim medis, korban diperkirakan telah meninggal dunia sekitar empat jam sebelum ditemukan.

“Dari hasil pemeriksaan dokter, korban diperkirakan tenggelam di air sekitar empat jam. Identitas korban belum ditemukan dan diperkirakan berusia di atas 30 tahun,” jelas Kapolsek.

Hingga saat ini, jenazah masih dititipkan di RS Bhayangkara Jambi karena belum ada pihak keluarga yang datang untuk menjemput atau mengidentifikasi korban.

“Kami mengimbau kepada masyarakat yang merasa kehilangan anggota keluarga agar segera menghubungi Polsek Jambi Luar Kota,” tambahnya.

Lebih lanjut, pihak kepolisian menduga korban tidak memiliki kemampuan berenang. Selain itu, korban juga diduga merupakan Orang Dengan Gangguan Jiwa (ODGJ).

Meski demikian, polisi masih terus melakukan pendalaman untuk memastikan penyebab pasti kematian korban.(*)