Samsul Riduan Dorong Sidak Pasar untuk Kendalikan Harga Bahan Pokok Ramadan

JAMBI, SEPUCUKJAMBI.ID – Wakil Ketua DPRD Provinsi Jambi, Samsul Riduan, ST, hadir dalam kegiatan Gerakan Pangan Murah (GPM) Nasional di kawasan Citraland, belum lama ini.

Kehadirannya bertujuan memastikan stabilitas harga bahan pokok menjelang bulan suci Ramadan, sekaligus memantau dampak program bagi masyarakat.

Dalam peninjauannya, Samsul mengapresiasi upaya pemerintah yang fokus pada pengawasan 18 komoditas pangan pokok.

Berdasarkan data tabel harga yang dipaparkan selama kegiatan, kondisi harga pangan di Kota Jambi dinilai relatif terkendali.

Namun, Wakil Ketua DPRD menyoroti lonjakan harga cabai rawit yang cukup signifikan.

“Kota Jambi yang tadi agak berlebih itu masalah cabe rawit. Itu pun memang lonjakannya agak jauh, dari Rp47 ribu ke Rp90 ribu. Artinya ini yang harus diwanti-wanti, agar harga di pasar ini stabil sesuai dengan yang sudah diterapkan oleh pemerintah,” jelas Samsul.

Kenaikan harga yang terlalu tinggi berpotensi membebani masyarakat, terlebih menjelang Ramadan, ketika permintaan bahan pokok biasanya meningkat.

Untuk mengantisipasi hal ini, Samsul mendorong Pemerintah Provinsi Jambi lebih proaktif melakukan pengawasan langsung di pasar melalui inspeksi mendadak (sidak).

“Intinya memang harus rajin-rajin kita Pemprov turun ke bawah, sidak ke pasar. Supaya walaupun terjadi lonjakan, harganya jangan terlalu jauh,” imbuhnya.

Selain memantau Kota Jambi, Samsul juga menyoroti kondisi harga di daerah pemilihannya, yakni Kabupaten Sarolangun dan Merangin.

Data yang dipaparkan menunjukkan stabilitas harga di kedua kabupaten ini lebih positif dibandingkan Kota Jambi.

“Kalau Sarolangun tadi saya lihat tabelnya lebih baik dari kota malah. Hanya kedelai tadi ada selisih sekitar Rp2 ribu sampai Rp3 ribu,” katanya.

Samsul memastikan program Gerakan Pangan Murah berjalan efektif dan berdampak positif bagi masyarakat.

Ia berharap kegiatan serupa terus digencarkan untuk menjaga daya beli warga, memastikan ketersediaan pangan, dan mempertahankan harga bahan pokok tetap terjangkau di tengah fluktuasi pasar menjelang Ramadan.(*)




Ramalan Zodiak Hari ini: Capricorn Produktif, Aries Diminta Sabar

SEPUCUKJAMBI.ID – Rabu ini menghadirkan energi yang menenangkan sekaligus reflektif.

Kamu didorong untuk berpikir matang sebelum bertindak. Fokus utama ada pada komunikasi jernih, diplomasi, dan keputusan penuh pertimbangan.

Strategi tenang, kerja sama harmonis, serta introspeksi emosional menjadi kunci dalam hubungan maupun urusan pribadi.

Berikut ramalan lengkap 12 zodiak hari ini:

♈ Aries (21 Maret–19 April)

Peruntungan: Tahan dorongan spontan, pilih pendekatan lebih sabar.
Keuangan: Hindari keputusan besar tanpa pertimbangan matang.
Asmara: Komunikasi terbuka memperkuat kedekatan.

♉ Taurus (20 April–20 Mei)

Peruntungan: Kebutuhan akan kenyamanan dan kestabilan terasa kuat.
Keuangan: Stabil selama tidak tergoda pengeluaran impulsif.
Asmara: Perhatian kecil memberi dampak besar dalam hubungan.

♊ Gemini (21 Mei–20 Juni)

Peruntungan: Saatnya memperkuat hubungan lewat dialog jujur.
Keuangan: Hindari risiko yang tidak perlu.
Asmara: Komunikasi hangat mempererat ikatan emosional.

♋ Cancer (21 Juni–22 Juli)

Peruntungan: Empati membantumu menghadapi tantangan emosional.
Keuangan: Relatif aman jika tetap bijak.
Asmara: Percakapan tulus membuat hubungan makin bermakna.

♌ Leo (23 Juli–22 Agustus)

Peruntungan: Energi tenang bantu kamu menyaring prioritas.
Keuangan: Bijak dalam pengelolaan keuangan.
Asmara: Kejujuran memperkuat hubungan.

♍ Virgo (23 Agustus–22 September)

Peruntungan: Fokus pada detail membawa hasil stabil.
Keuangan: Kejelasan pikiran bantu ambil keputusan tepat.
Asmara: Sikap pengertian menciptakan harmoni.

♎ Libra (23 September–22 Oktober)

Peruntungan: Diplomasi dan keseimbangan jadi kekuatan utama.
Keuangan: Stabil jika konsisten dengan rencana.
Asmara: Komunikasi lembut menjaga keselarasan.

♏ Scorpio (23 Oktober–21 November)

Peruntungan: Fokus dan determinasi membantu atasi tantangan.
Keuangan: Berkembang jika konsisten dengan strategi.
Asmara: Dialog jujur memperdalam hubungan.

♐ Sagitarius (22 November–21 Desember)

Peruntungan: Ide baru dan optimisme membuka peluang segar.
Keuangan: Hindari belanja impulsif.
Asmara: Suasana spontan bikin hubungan terasa hangat.

♑ Capricorn (22 Desember–19 Januari)

Peruntungan: Hari produktif dan terarah.
Keuangan: Stabil jika fokus pada rencana jangka panjang.
Asmara: Ekspresikan cinta agar pasangan merasa dihargai.

♒ Aquarius (20 Januari–18 Februari)

Peruntungan: Kreativitas muncul, manfaatkan peluang.
Keuangan: Perencanaan matang bantu arah finansial jangka panjang.
Asmara: Jangan abaikan pasangan di tengah kesibukan.

♓ Pisces (19 Februari–20 Maret)

Peruntungan: Intuisi kuat membantumu ambil keputusan tepat.
Keuangan: Stabil, prioritaskan kebutuhan utama.
Asmara: Ungkapan perasaan jujur ciptakan momen romantis.(*)




31 Tahun Menanti, 235 KK Petani Tanjung Sari Muaro Jambi Belum Terima SHM

SENGETI, SEPUCUKJAMBI.ID  – Sebanyak 235 Kepala Keluarga (KK) petani di Desa Tanjung Sari (UPT XXII), Kecamatan Bahar Selatan, Kabupaten Muaro Jambi, masih menanti terbitnya Sertifikat Hak Milik (SHM) atas lahan yang mereka kelola sejak 1994/1995.

Lahan seluas 575,14 hektare yang digarap sejak masa tanam awal program transmigrasi hingga kini belum memiliki kepastian legalitas. Penantian itu kini telah memasuki tahun ke-31.

Ketua Tim Percepatan Penyelesaian Sertifikat Kebun 235 (Tim 235), Abu Tolip, menyampaikan bahwa masyarakat terus mempertanyakan kejelasan status tanah yang dahulu dikembangkan melalui program PIR Transmigrasi.

“Anak-anak yang dulu masih kecil saat orang tua mereka menanam sawit, kini sudah dewasa. Tapi sertifikat tanah belum juga terbit,” ujarnya, Senin (16/2).

Persoalan bermula dari program Perkebunan Inti Rakyat (PIR) yang dikelola oleh PTPN VI Unit Usaha Tanjung Lebar, yang kini menjadi bagian dari PTPN Regional IV.

Menurut Abu Tolip, lahan tersebut berasal dari kesepakatan tukar menukar areal antara PTP IV dan PT Asiatic Persada pada 30 Desember 1994.

Titik terang sempat muncul pada 25 September 2014 ketika PT Asiatic Persada menandatangani Surat Pernyataan Pelepasan Hak atas lahan seluas 575,14 hektare.

Koordinasi lanjutan dilakukan antara manajemen PTPN VI dan Badan Pertanahan Nasional (BPN) Provinsi Jambi pada 2015, hingga pertemuan teknis di BPN Batang Hari pada 2016 yang melibatkan koperasi serta pemerintah desa.

Namun hingga 2026, fisik sertifikat belum juga diterima warga UPT XXII.

Abu Tolip menegaskan bahwa Tim Percepatan 235 yang dibentuk dan disahkan melalui keputusan kepala desa akan terus mengawal proses ini.

“Kami hanya merindukan kepastian agar warga Desa Tanjung Sari memiliki warisan sah bagi anak cucu mereka. Kami tidak menyerah dan akan terus berupaya agar sertifikat diterbitkan sesuai undang-undang yang berlaku,” tegasnya.

Bagi warga, sertifikat bukan sekadar dokumen administratif, tetapi simbol keadilan atas kerja keras yang telah mereka lakukan selama puluhan tahun di tanah Bahar Selatan.(*)




Jelang Ramadan, Lapas Muara Tebo Bersama WBP Bersihkan Musala At-Taqwa

MUARATEBO, SEPUCUKJAMBI.ID – Lapas Kelas IIB Muara Tebo menggelar Kegiatan Kerja Bakti Insan Pemasyarakatan dalam rangka menyambut bulan suci Ramadan 1447 Hijriah, Selasa (17/2/2026).

Kegiatan dilaksanakan di Mushola At-Taqwa Pasar Muara Tebo sebagai wujud kepedulian sosial sekaligus penguatan nilai kebersamaan dengan masyarakat.

Kerja bakti dipimpin langsung oleh Kepala Lapas Muara Tebo, Mukhlisin Fardi, bersama jajaran petugas. Kegiatan ini turut melibatkan Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP) dengan pengawasan melekat dari petugas.

Sasaran kerja bakti meliputi:

  • Pembersihan lingkungan sekitar mushola

  • Area dalam ruang ibadah

  • Tempat wudu

  • Fasilitas pendukung lainnya

Langkah ini dilakukan untuk menciptakan suasana yang bersih, nyaman, dan khusyuk menjelang Ramadan.

Kalapas Muara Tebo menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan implementasi pembinaan kepribadian dan penguatan nilai keagamaan bagi WBP.

“Kerja bakti ini tidak hanya bertujuan menjaga kebersihan tempat ibadah, tetapi juga menanamkan nilai kepedulian, kebersamaan, dan tanggung jawab sosial bagi warga binaan dalam menyambut bulan suci Ramadan,” ujar Mukhlisin Fardi.

Sementara itu, Kasi Binadik dan Giatja, Erison Bangun, menegaskan bahwa kegiatan berlangsung aman dan tertib sesuai prosedur.

“Kami memastikan seluruh rangkaian kegiatan berjalan aman dan tertib. Selain memberikan manfaat langsung bagi masyarakat, kegiatan ini juga menjadi sarana pembinaan karakter dan kedisiplinan bagi WBP,” ungkapnya.

Melalui kerja bakti ini, Lapas Muara Tebo berharap dapat berkontribusi positif dalam menciptakan lingkungan ibadah yang bersih dan nyaman, sekaligus memperkuat semangat kebersamaan serta kesiapan spiritual menyambut Ramadan 1447 H.(*)




Wakapolda Jambi Tinjau Vihara dan Kelenteng, Pastikan Imlek 2026 Aman

JAMBI, SEPUCUKJAMBI.ID – Wakil Kepala Kepolisian Daerah Jambi (Wakapolda) Brigjen Pol Benny Ali didampingi Irwasda Kombes Pol Jannus P Siregar, Pejabat Utama Polda Jambi, serta Kapolresta Jambi Kombes Pol Boy Siregar menyambangi sejumlah vihara dan kelenteng di Kota Jambi, Selasa (17/2/2026).

Kunjungan tersebut dilakukan untuk memastikan keamanan, kelancaran, dan kondusivitas umat Buddha dalam merayakan Tahun Baru Imlek 2026.

Kabid Humas Polda Jambi Kombes Pol Erlan Munaji menyampaikan bahwa pihaknya telah menyiapkan ratusan personel untuk pengamanan.

“Untuk jumlah personel yang siap dikerahkan untuk pengamanan vihara dan kelenteng dalam rangka perayaan Imlek 2026 mencapai 900 personel,” ujarnya.

Pengamanan dilakukan di seluruh vihara dan kelenteng di wilayah hukum Polda Jambi guna memastikan perayaan berlangsung aman dan damai.

Selain melakukan pengecekan langsung, Brigjen Pol Benny Ali juga berdialog dengan sejumlah tokoh Agama Buddha.

Dalam kesempatan tersebut, ia menegaskan kesiapan Polda Jambi dalam menjaga situasi tetap kondusif selama perayaan berlangsung.

Monitoring ini juga bertujuan memastikan personel yang terlibat pengamanan bekerja optimal dan memberikan pelayanan terbaik kepada masyarakat.

Beberapa tempat ibadah yang disambangi di Kota Jambi antara lain:

  • Vihara Sakya Kirti

  • Klenteng Hok Kheng Tong

  • Klenteng Siu Swa Teng Kampung Manggis

Dengan langkah pengamanan ini, Polda Jambi berharap umat Buddha dapat merayakan Imlek 2026 dengan aman, nyaman, dan penuh khidmat.(*)




MBG Libur 16–22 Februari 2026, Layanan Kembali Normal 23 Februari

JAKARTA, SEPUCUKJAMBI.ID – Program Makan Bergizi Gratis (MBG) dihentikan sementara selama periode libur Tahun Baru Imlek dan awal Ramadan 1447 H.

Kebijakan ini diumumkan oleh Badan Gizi Nasional (BGN) sebagai bentuk penyesuaian operasional mengikuti jadwal libur nasional.

Penghentian sementara dilakukan pada masa cuti bersama Imlek 16–17 Februari 2026, kemudian berlanjut pada awal Ramadan 18–22 Februari 2026. Penyaluran program dijadwalkan kembali normal mulai 23 Februari 2026.

Kepala BGN, Dadan Hindayana, menegaskan bahwa penghentian ini hanya bersifat teknis dan tidak mengubah kebijakan utama program.

“Penyesuaian pelayanan MBG pada periode hari libur dan cuti bersama dimaksud bersifat sementara dan tidak mengubah petunjuk teknis secara permanen. Setelah periode libur dimaksud berakhir, pelayanan MBG kembali mengikuti ketentuan operasional normal sesuai juknis yang berlaku,” ujar Dadan.

Penyesuaian jadwal tersebut tertuang dalam Surat Edaran Nomor 3 Tahun 2026 yang mengatur pelaksanaan MBG selama Ramadan, libur Imlek, dan masa Lebaran.

BGN memastikan bahwa setelah masa jeda berakhir, program akan kembali berjalan sesuai standar:

  • Keamanan pangan

  • Ketertiban distribusi

  • Akuntabilitas layanan

Masyarakat penerima manfaat diimbau untuk memantau pengumuman resmi agar tidak terjadi kebingungan selama periode penghentian sementara.

Program MBG merupakan salah satu inisiatif nasional untuk memperkuat kualitas gizi masyarakat, terutama kelompok rentan.

Karena itu, penghentian sementara ini diposisikan sebagai penyesuaian teknis operasional, bukan pengurangan komitmen pemerintah terhadap layanan gizi publik.(*)




Indonesia Segera Miliki Kapal Induk Eks Italia, Ini Penjelasan Kemenhan

JAKARTA, SEPUCUKJAMBI.ID – Indonesia diproyeksikan menjadi negara kelima di Asia yang memiliki kapal induk setelah rencana penerimaan ITS Giuseppe Garibaldi terus diproses.

Kapal tersebut merupakan eks kapal induk milik Angkatan Laut Italia yang akan diserahkan kepada Indonesia melalui skema hibah pemerintah.

Kapal yang dimaksud adalah ITS Giuseppe Garibaldi, yang sebelumnya dioperasikan oleh Angkatan Laut Italia.

Kepastian status kapal disampaikan oleh Kepala Biro Humas dan Informasi Kementerian Pertahanan Republik Indonesia, Rico Ricardo Sirait.

Ia menegaskan bahwa kapal tersebut merupakan hibah dari pemerintah Italia, namun tetap membutuhkan penyesuaian teknis sebelum dapat dioperasikan oleh Tentara Nasional Indonesia Angkatan Laut (TNI AL).

“Giuseppe Garibaldi adalah hibah dari pemerintah Italia. Pemerintah Indonesia akan mengalokasikan anggaran untuk retrofitting atau penyesuaian agar sesuai dengan kebutuhan operasional TNI Angkatan Laut,” ujarnya.

Perlu Retrofitting dan Penyesuaian Sistem

Proses administrasi dan teknis antara kedua negara masih berjalan. Retrofitting diperlukan agar sistem persenjataan, komunikasi, serta standar operasional kapal sesuai dengan kebutuhan pertahanan Indonesia.

Penyesuaian ini juga mencakup kompatibilitas dengan armada serta doktrin operasi TNI AL, sehingga kapal dapat terintegrasi secara optimal dalam sistem pertahanan nasional.

Potensi Peran Strategis

Kapal sepanjang sekitar 180 meter ini sebelumnya berfungsi sebagai kapal pengangkut pesawat tempur dan helikopter. Selain fungsi militer, kapal induk tersebut dinilai memiliki potensi untuk:

  • Operasi kemanusiaan dan bantuan bencana

  • Patroli laut jarak jauh

  • Dukungan logistik di wilayah kepulauan

  • Operasi keamanan maritim

Jika terealisasi, Indonesia akan bergabung dengan negara Asia lain yang telah lebih dulu mengoperasikan kapal induk seperti China, India, Jepang, dan Thailand.

Tantangan yang Perlu Diperhatikan

Pengamat menilai tantangan utama tidak hanya pada akuisisi kapal, tetapi juga pada:

  • Kesiapan sumber daya manusia

  • Biaya operasional dan perawatan jangka panjang

  • Infrastruktur pendukung pangkalan

  • Kesiapan armada udara pendukung

Seluruh aspek tersebut menjadi bagian dari perencanaan strategis agar kapal induk dapat berfungsi optimal dan berkelanjutan dalam sistem pertahanan nasional Indonesia.(*)




OJK Ingatkan Perbedaan Pindar dan Pinjol Ilegal, Jangan Sampai Tertipu

JAKARTA, SEPUCUKJAMBI.ID – Otoritas Jasa Keuangan (OJK) kembali mengingatkan masyarakat agar tidak keliru membedakan layanan pinjaman digital resmi dengan pinjaman online ilegal yang marak beredar.

Meski sama-sama berbasis aplikasi, keduanya memiliki perbedaan mendasar dari sisi legalitas, pengawasan, dan perlindungan konsumen.

OJK menjelaskan bahwa Pindar (Pinjaman Dalam Angka) merupakan layanan pembiayaan digital yang diselenggarakan oleh perusahaan yang terdaftar dan diawasi regulator.

Produk ini memiliki ketentuan bunga yang jelas, mekanisme penagihan yang diatur, serta standar perlindungan data konsumen.

Sebaliknya, pinjol ilegal beroperasi tanpa izin dan kerap menggunakan praktik yang merugikan, seperti penyebaran data pribadi, penagihan intimidatif, hingga biaya tersembunyi yang tidak transparan.

Melalui akun Instagram resmi edukasi keuangan @sikapiuangmu, OJK menegaskan:

“Kelihatannya sama-sama pinjaman online, tapi pindar berizin dan pinjol ilegal itu beda, loh! Yang satu diawasi dan memiliki ketentuan yang jelas. Yang satu lagi menawarkan kemudahan tanpa transparansi, dengan risiko yang bisa berdampak panjang.”

OJK meminta masyarakat tidak tergiur pencairan dana instan tanpa memeriksa legalitas penyelenggara.

Pinjaman resmi selalu mencantumkan identitas perusahaan, bunga, biaya, serta hak dan kewajiban konsumen secara terbuka.

Cara Menghindari Pinjol Ilegal

Berikut langkah yang disarankan OJK:

  • Cek legalitas perusahaan melalui kanal resmi OJK.

  • Pastikan informasi bunga dan biaya tercantum jelas.

  • Hindari aplikasi yang meminta akses berlebihan ke data pribadi.

  • Laporkan praktik pinjol ilegal melalui kanal pengaduan resmi OJK.

Pentingnya Literasi Keuangan

Peningkatan literasi keuangan dinilai menjadi kunci agar masyarakat tidak terjebak utang bermasalah.

OJK terus memperkuat kampanye edukasi publik agar konsumen hanya menggunakan layanan dari perusahaan yang memiliki izin resmi.

Dengan memahami perbedaan antara pinjaman legal dan ilegal, masyarakat diharapkan dapat mengambil keputusan finansial yang lebih aman serta terhindar dari risiko jangka panjang.(*)




Cek Persyaratan Mudik Gratis Lebaran 2026 di Jambi, Tujuan Pulau Jawa dan Sumbar!

JAMBI, SEPUCUKJAMBI.ID – Pemerintah Provinsi Jambi menghadirkan kabar gembira untuk masyarakat yang ingin mudik Lebaran tanpa biaya: program Mudik Gratis Lebaran 2026.

Program ini digagas oleh Dinas Perhubungan Provinsi Jambi sebagai bentuk pelayanan publik agar masyarakat dapat mudik dengan aman, nyaman, dan tertib.

Tahap awal, Pemprov Jambi menyiapkan dua unit bus besar untuk tujuan Pulau Jawa, yang dipastikan laik jalan dan aman digunakan.

Kepala Bidang Perhubungan Darat dan Perkeretaapian, Faizal Reza, menyebut bahwa dukungan dari BUMN dan pihak swasta kemungkinan akan menambah jumlah armada.

  • Setiap bus besar dapat menampung sekitar 40 penumpang, total 80 orang untuk dua bus.

  • Untuk rute dalam Provinsi Jambi disiapkan tiga bus kecil, sedangkan rute ke Sumatera Barat tersedia dua bus kecil.

Program mudik gratis dijadwalkan diluncurkan pada pekan kedua sebelum Idul Fitri 2026, masyarakat diimbau memantau informasi resmi agar tidak ketinggalan pendaftaran.

Rute Mudik Gratis

Tujuan Pulau Jawa

Rute bus akan melewati:

  • Tangerang, Jakarta

  • Jalur Pantura

  • Solo Raya (Jawa Tengah)

  • Berakhir di wilayah Jawa Timur

Dishub Provinsi Jambi masih memfinalisasi titik kota transit dan tujuan akhir agar pemudik memperoleh kepastian rute perjalanan.

Tujuan Sumatera Barat

Disediakan dua armada bus kecil untuk melayani masyarakat yang ingin mudik ke provinsi tetangga.

Cara Daftar Mudik Gratis

Pendaftaran dilakukan online melalui situs resmi Dishub Provinsi Jambi dengan syarat:

  • Memiliki KTP Jambi

  • Mengisi dan melampirkan data tujuan mudik

  • Karena kuota terbatas, disarankan mendaftar lebih awal sebelum kursi terisi

Langkah Antisipatif Kelancaran Mudik

Pemerintah juga menyiapkan kebijakan untuk menjaga kelancaran arus mudik dan balik:

  • Pembatasan operasional angkutan barang mulai 7 hari sebelum hingga 7 hari setelah Idul Fitri

  • Tujuan: mengurangi kepadatan kendaraan dan meminimalkan risiko kecelakaan

Program mudik gratis ini tidak hanya membantu masyarakat, tetapi juga menjadi strategi untuk menekan angka kecelakaan, mengurangi kemacetan, dan memastikan perjalanan aman serta nyaman.(*)




Telur Rebus Tahan Berapa Hari di Lemari Es? Simak Panduannya

SEPUCUKJAMBI.ID – Telur rebus populer karena praktis, bergizi, dan mudah disiapkan. Banyak orang merebus beberapa butir sekaligus untuk stok sarapan atau camilan sehat.

Namun, pertanyaan penting muncul: berapa lama telur rebus aman disimpan di kulkas?

Secara umum, telur rebus yang disimpan di lemari pendingin tetap aman hingga sekitar satu minggu.

Kunci utamanya adalah penyimpanan yang tepat sejak awal. Setelah direbus, biarkan telur dingin terlebih dahulu, kemudian segera masukkan ke kulkas.

Jangan biarkan telur berada terlalu lama di suhu ruang karena dapat mempercepat pertumbuhan bakteri.

Telur Rebus Masih Berkulit vs Telur Kupas

  • Telur berkulit: Lebih tahan lama karena kulit berfungsi sebagai pelindung alami dari udara dan bakteri. Bisa bertahan hingga 7 hari.

  • Telur yang sudah dikupas: Masa simpannya lebih singkat, hanya sekitar 2–3 hari karena permukaan terbuka lebih mudah terkontaminasi.

Tanda Telur Rebus Sudah Tidak Layak Dikonsumsi

Telur rebus yang rusak biasanya menunjukkan ciri-ciri berikut:

  • Bau tidak sedap atau busuk

  • Tekstur berlendir

  • Perubahan warna pada bagian putih atau kuning telur

Jika menemukan tanda-tanda ini, segera buang telur untuk mencegah keracunan makanan.

Tips Penyimpanan Telur Rebus yang Aman

  1. Gunakan wadah tertutup untuk menghindari telur menyerap aroma makanan lain di kulkas.

  2. Simpan di rak dalam kulkas, bukan di pintu, karena suhu di pintu lebih tidak stabil akibat sering dibuka-tutup.

  3. Labeli tanggal penyimpanan untuk memudahkan mengetahui kapan telur direbus.

  4. Jika memungkinkan, tinggalkan kulit telur sampai siap dikonsumsi untuk daya tahan lebih lama.

Menyimpan telur rebus dengan benar menjaga rasa, tekstur, dan keamanan makanan. Dengan tips sederhana ini, kamu bisa menyiapkan stok sarapan atau camilan sehat tanpa khawatir kualitasnya menurun.(*)