JAKARTA, SEPUCUKJAMBI.ID – Harga emas batangan produksi PT Aneka Tambang Tbk (Antam) kembali mengalami kenaikan.

Berdasarkan pantauan dari laman resmi Logam Mulia, harga emas Antam hari ini, Jumat, tercatat naik sebesar Rp13.000 per gram, dari sebelumnya Rp2.576.000 menjadi Rp2.589.000 per gram.

Sejalan dengan kenaikan harga jual, harga jual kembali atau buyback emas Antam juga mengalami penguatan.

Saat ini, harga buyback berada di level Rp2.448.000 per gram.

Dalam setiap transaksi penjualan emas batangan, terdapat ketentuan perpajakan yang mengacu pada Peraturan Menteri Keuangan (PMK) Nomor 34/PMK.10/2017.

Penjualan kembali emas batangan kepada PT Antam Tbk dengan nilai transaksi di atas Rp10 juta dikenakan Pajak Penghasilan (PPh) Pasal 22.

Besaran pajak tersebut ditetapkan sebesar 1,5 persen bagi pemegang Nomor Pokok Wajib Pajak (NPWP), sementara bagi non-NPWP dikenakan tarif sebesar 3 persen.

Pajak PPh 22 atas transaksi buyback ini dipotong langsung dari total nilai penjualan.

Berikut daftar harga emas batangan Antam berdasarkan pecahan yang tercatat di laman Logam Mulia pada Jumat:

• Emas 0,5 gram: Rp1.344.500

• Emas 1 gram: Rp2.589.000

• Emas 2 gram: Rp5.118.000

• Emas 3 gram: Rp7.652.000

• Emas 5 gram: Rp12.720.000

• Emas 10 gram: Rp25.385.000

• Emas 25 gram: Rp63.337.000

• Emas 50 gram: Rp126.595.000

• Emas 100 gram: Rp253.112.000

• Emas 250 gram: Rp632.515.000

• Emas 500 gram: Rp1.264.820.000

• Emas 1.000 gram: Rp2.529.600.000

Sementara itu, untuk pembelian emas batangan, ketentuan pajak juga mengacu pada PMK Nomor 34/PMK.10/2017.

Pembeli emas batangan dikenakan PPh Pasal 22 sebesar 0,45 persen bagi pemegang NPWP dan 0,9 persen bagi non-NPWP.

Setiap transaksi pembelian emas batangan akan disertai dengan bukti potong PPh 22 sesuai ketentuan yang berlaku.(*)

JAMBI, SEPUCUKJAMBI.ID – Pemerintah Kota Jambi memastikan seluruh pelayanan publik kepada masyarakat tetap berjalan selama libur panjang Natal dan Tahun Baru (Nataru).

Penyesuaian sistem kerja aparatur sipil negara (ASN) dilakukan tanpa mengurangi kualitas layanan dasar yang bersentuhan langsung dengan kepentingan masyarakat.

Wali Kota Jambi, Maulana, menyampaikan bahwa kebijakan pengaturan jam dan sistem kerja ASN selama masa libur Nataru tetap mengacu pada ketentuan yang ditetapkan oleh KemenPAN-RB.

Dalam kebijakan tersebut, ASN yang tidak berhubungan langsung dengan pelayanan publik diperbolehkan menerapkan sistem kerja work from anywhere (WFA).

Namun, untuk unit kerja yang memberikan pelayanan langsung kepada masyarakat, ASN tetap diwajibkan masuk kerja dan menjalankan tugas seperti biasa.

“Unit kerja yang bersentuhan langsung dengan pelayanan publik harus tetap beroperasi dan memberikan layanan kepada masyarakat,” ujar Maulana.

Ia menegaskan, pejabat eselon II dan eselon III di lingkungan Pemerintah Kota Jambi tetap diminta untuk siaga dan berada di wilayah Kota Jambi selama periode libur Nataru.

Kesiapsiagaan ini berkaitan dengan pengamanan perayaan Natal dan Tahun Baru, pelayanan kesehatan, serta kesiapan operasional posko siaga.

Selain itu, Pemkot Jambi juga menerapkan sistem piket yang terukur di seluruh organisasi perangkat daerah (OPD).

Langkah ini dilakukan untuk memastikan pelayanan administrasi pemerintahan, kesehatan, dan keamanan tetap berjalan lancar tanpa kendala selama libur panjang.

“Pengaturan piket dan sistem kerja ini bertujuan agar pelayanan kepada masyarakat tidak terganggu,” imbuhnya.

Maulana menambahkan, kebijakan tersebut diambil sebagai bentuk komitmen pemerintah daerah dalam menjaga kesinambungan pelayanan publik.

Sekaligus memberikan kepastian kepada masyarakat bahwa pemerintah tetap hadir meskipun berada di masa libur akhir tahun.

“Pemkot Jambi berharap seluruh aktivitas masyarakat selama perayaan Natal dan Tahun Baru dapat berlangsung aman, tertib, serta tetap memperoleh pelayanan publik secara optimal,” pungkasnya.(*)

JAMBI, SEPUCUKJAMBI.ID – Pemerintah Kota Jambi menggelar rapat persiapan penyusunan Laporan Keuangan Satuan Kerja Perangkat Daerah (LK-SKPD) serta Laporan Keuangan Pemerintah Daerah (LKPD) Kota Jambi Tahun Anggaran 2025.

Kegiatan tersebut berlangsung di Aula Telanaipura Bappeda Kota Jambi, Rabu siang (24/12/2025).

Rapat dipimpin langsung oleh Wali Kota Jambi, Dr. dr. H. Maulana, M.K.M, didampingi Wakil Wali Kota Diza Hazra Aljosha, S.E., M.A, Asisten Bidang Administrasi Umum M. Jaelani, serta Pelaksana Tugas Kepala BPKAD Kota Jambi, Poppy Nurul Isnaini.

Dalam kesempatan tersebut, turut dilakukan penandatanganan Pakta Integritas oleh seluruh kepala SKPD di lingkungan Pemerintah Kota Jambi sebagai bentuk komitmen dalam penyusunan laporan keuangan yang transparan dan akuntabel.

LKPD berfungsi menyajikan informasi keuangan daerah yang menjadi dasar pengambilan kebijakan fiskal pemerintah daerah.

Sementara itu, LK-SKPD memuat data mengenai posisi keuangan serta seluruh transaksi yang dilakukan oleh masing-masing SKPD selama satu periode pelaporan.

Wali Kota Jambi Maulana menjelaskan bahwa rapat ini juga menjadi bagian dari evaluasi menyeluruh terhadap sektor pendapatan dan belanja daerah.

Termasuk pendapatan asli daerah serta dana transfer dari pemerintah pusat.

“Alhamdulillah, kondisi secara umum berjalan baik. Pendapatan daerah dari seluruh sektor pajak telah mencapai 108 persen. Ini merupakan prestasi karena dalam beberapa tahun terakhir target 100 persen belum tercapai,” ujar Maulana.

Ia menambahkan, capaian tersebut menjadi modal optimisme bagi Pemerintah Kota Jambi dalam mengelola dan menggali potensi pendapatan ke depan, di antaranya dari sektor retribusi parkir tepi jalan serta aktivitas pedagang kaki lima.

Terkait belanja daerah, Maulana menyebutkan bahwa seluruh persyaratan telah dipenuhi dan saat ini tengah difinalisasi dalam laporan keuangan.

Ia berharap laporan tersebut dapat segera diaudit oleh Badan Pemeriksa Keuangan (BPK).

“Mudah-mudahan Kota Jambi kembali meraih opini Wajar Tanpa Pengecualian,” katanya.

Maulana juga menekankan pentingnya pengawasan dalam penyusunan laporan keuangan serta fokus pada program prioritas agar pelaksanaan tugas dan fungsi pemerintahan berjalan optimal.

“Tidak boleh ada lagi belanja yang tidak efisien,” tegasnya.

Ia optimistis, dengan kerja sama dan komitmen seluruh perangkat daerah, Pemerintah Kota Jambi mampu menyusun laporan keuangan yang berkualitas, akurat, tepat waktu, serta sesuai dengan Standar Akuntansi Pemerintahan (SAP).

“Laporan keuangan yang baik akan menjadi dasar penting dalam menilai kinerja pengelolaan keuangan daerah,” pungkas Wali Kota Jambi.(*)

JAKARTA, SEPUCUKJAMBI.ID – Pemerintah memastikan korban banjir di sejumlah wilayah Sumatra akan menerima bantuan minimal Rp8 juta per kepala keluarga (KK).

Bantuan tersebut diberikan untuk memenuhi kebutuhan dasar warga terdampak sekaligus mendukung pemulihan ekonomi pascabencana.

Kebijakan ini dibahas dalam pertemuan antara Sekretaris Kabinet Teddy Indra Wijaya dan Menteri Sosial Saifullah Yusuf atau Gus Ipul di Kantor Sekretariat Kabinet, Jakarta.

Informasi tersebut disampaikan melalui unggahan resmi Instagram Sekretariat Kabinet pada Rabu (24/12).

Dalam keterangannya disebutkan bahwa setiap kepala keluarga yang terdampak banjir atau harus mengungsi akan memperoleh bantuan tunai minimal Rp8 juta.

Bantuan tersebut terdiri dari Rp3 juta untuk kebutuhan isian rumah serta Rp5 juta yang dialokasikan khusus bagi pemulihan ekonomi keluarga terdampak.

Selain bantuan tunai, pemerintah juga menyalurkan bantuan pendukung lainnya.

Bantuan tersebut meliputi beras sebanyak 10 kilogram per bulan, uang lauk pauk sebesar Rp300 ribu hingga Rp450 ribu per bulan, pembangunan hunian sementara dan hunian tetap, serta uang tunggu hunian senilai Rp600 ribu.

Pemerintah juga menyiapkan santunan khusus bagi korban banjir. Untuk korban meninggal dunia, santunan diberikan sebesar Rp15 juta.

Sementara korban luka berat akan menerima bantuan sebesar Rp5 juta.

Dalam pertemuan tersebut, pemerintah turut menegaskan bahwa penyaluran Bantuan Langsung Tunai (BLT) tetap berjalan bersamaan.

BLT reguler diberikan sebesar Rp200 ribu per bulan, ditambah BLT tambahan selama tiga bulan dengan total Rp900 ribu.

Program ini menyasar sekitar 35 juta kepala keluarga atau setara dengan 120 juta jiwa.

Seluruh bantuan dan santunan akan disalurkan langsung oleh Kementerian Sosial berdasarkan data yang telah diverifikasi serta persetujuan pemerintah daerah, baik bupati maupun wali kota, agar bantuan tepat sasaran.

Sementara itu, Badan Nasional Penanggulangan Bencana (BNPB) mencatat dampak banjir dan longsor di Sumatra masih cukup besar.

Hingga Selasa (23/12), jumlah korban meninggal dunia tercatat mencapai 1.112 jiwa di tiga provinsi, yakni Aceh, Sumatra Utara, dan Sumatra Barat.

Rinciannya, Aceh mencatat 483 korban jiwa, Sumatra Utara sebanyak 369 jiwa, dan Sumatra Barat mencapai 260 jiwa.

Selain itu, korban hilang tercatat sebanyak 176 orang, sedangkan jumlah pengungsi mencapai 498.447 jiwa, meskipun jumlah tersebut mulai mengalami penurunan.

Pemerintah pusat dan daerah terus mengintensifkan penyaluran bantuan logistik.

Termasuk kebutuhan pangan dan sandang, guna memastikan kebutuhan dasar para pengungsi di wilayah terdampak tetap terpenuhi.(*)

JAKARTA, SEPUCUKJAMBI.ID – Harga emas perhiasan hari ini, Jumat, 26 Desember 2025, tercatat bergerak beragam di sejumlah pelaku usaha emas nasional.

Perubahan harga terjadi seiring dinamika pasar global, pergerakan harga emas dunia, serta fluktuasi nilai tukar rupiah terhadap mata uang asing.

Selain faktor global, harga emas perhiasan di dalam negeri juga dipengaruhi oleh faktor musiman.

Menjelang akhir tahun, permintaan emas perhiasan cenderung meningkat, baik untuk kebutuhan investasi ringan maupun sebagai hadiah, sehingga turut memengaruhi pergerakan harga di pasaran.

Berdasarkan data dari Raja Emas Indonesia dan Laku Emas (CMK Group), sebagian harga emas perhiasan mengalami penurunan.

Sementara lainnya terpantau stabil dibandingkan hari sebelumnya. Kondisi ini menunjukkan pasar emas perhiasan masih bergerak dinamis.

Dengan pergerakan harga yang fluktuatif, masyarakat disarankan untuk rutin memantau pembaruan harga emas.

Langkah ini penting agar dapat menentukan waktu yang tepat untuk membeli maupun menjual emas perhiasan sesuai kebutuhan.

Harga Emas Perhiasan Raja Emas Indonesia

• 24 Karat: Rp 2.220.000 per gram (turun Rp 5.000)

• 23 Karat: Rp 1.921.000 per gram (turun Rp 28.000)

• 22 Karat: Rp 1.837.000 per gram (turun Rp 26.000)

• 21 Karat: Rp 1.755.000 per gram (turun Rp 25.000)

• 20 Karat: Rp 1.670.000 per gram (turun Rp 25.000)

• 19 Karat: Rp 1.586.000 per gram (turun Rp 24.000)

• 18 Karat: Rp 1.504.000 per gram (turun Rp 22.000)

• 17 Karat: Rp 1.420.000 per gram (turun Rp 21.000)

• 16 Karat: Rp 1.336.000 per gram (turun Rp 20.000)

• 15 Karat: Rp 1.254.000 per gram (turun Rp 18.000)

• 14 Karat: Rp 1.170.000 per gram (turun Rp 17.000)

• 13 Karat: Rp 1.186.000 per gram (turun Rp 16.000)

• 12 Karat: Rp 1.003.000 per gram (turun Rp 15.000)

Harga Emas Perhiasan Laku Emas (CMK Group)

• 24 Karat: Rp 2.164.000 per gram (stabil)

• 23 Karat: Rp 1.936.000 per gram (stabil)

• 22 Karat: Rp 1.852.000 per gram (stabil)

• 21 Karat: Rp 1.771.000 per gram (stabil)

• 20 Karat: Rp 1.685.000 per gram (stabil)

• 19 Karat: Rp 1.599.000 per gram (stabil)

• 18 Karat: Rp 1.513.000 per gram (stabil)

• 17 Karat: Rp 1.428.000 per gram (stabil)

• 16 Karat: Rp 1.342.000 per gram (stabil)

• 15 Karat: Rp 1.258.000 per gram (stabil)

• 14 Karat: Rp 1.173.000 per gram (stabil)

• 13 Karat: Rp 1.090.000 per gram (stabil)

• 12 Karat: Rp 1.004.000 per gram (stabil)

Harga Emas Perhiasan Hartadinata Abadi

• 22 Karat: Rp 2.431.000 per gram (stabil)

• 20 Karat: Rp 2.384.000 per gram (stabil)

• 17 Karat: Rp 2.124.000 per gram (stabil)

• 16 Karat: Rp 2.006.000 per gram (stabil)

• 9 Karat: Rp 1.346.000 per gram (stabil)

• 8 Karat: Rp 1.239.000 per gram (stabil)

• 6 Karat: Rp 1.062.000 per gram (stabil).(*)

SEPUCUKJAMBI.ID – Hubungan yang harmonis tidak muncul begitu saja. Ia terbentuk dari komunikasi jujur, kehadiran yang tulus, dan kesediaan kedua pihak untuk saling menyesuaikan diri.

Menjelang akhir tahun 2025, energi kosmis mendorong pasangan untuk fokus pada hal-hal esensial: kedekatan emosional, keintiman sederhana, dan visi bersama ke depan.

Dengan perspektif zodiak, kita bisa memahami dinamika hubungan sebagai panduan, bukan batasan.

Berikut lima kombinasi zodiak yang dikenal memiliki keselarasan alami beserta tips menjaga hubungan di akhir tahun ini:

Aries dan Libra: Menemukan Keharmonisan Lewat Kesederhanaan

Aries dan Libra menunjukkan keseimbangan unik antara dorongan dan kelembutan. Energi cinta akhir tahun hadir melalui gestur penuh perhatian.

Aries disarankan menurunkan tempo, sedangkan Libra perlu terbuka menyuarakan kebutuhan emosionalnya.

Taurus dan Cancer: Keintiman Emosional dalam Kesunyian

Hubungan Taurus dan Cancer semakin kuat saat obrolan ringan diganti percakapan jujur mengenai perasaan, harapan, dan kebutuhan batin.

Aktivitas tenang di rumah menjadi ruang aman bagi keduanya untuk saling memahami dan menciptakan tradisi baru yang menghormati emosional masing-masing.

Gemini dan Aquarius: Koneksi lewat Pikiran dan Visi Bersama

Komunikasi bermakna memperkaya hubungan Gemini dan Aquarius. Akhir tahun ini, berbagi kenangan dan impian masa depan menjadi jembatan emosional.

Keduanya dianjurkan menyeimbangkan diskusi intelektual dengan ungkapan perasaan yang hangat.

Leo dan Sagittarius: Menguatkan Ikatan Lewat Kejujuran

Leo dan Sagittarius disarankan memperlambat ritme dan mengganti gestur besar dengan percakapan intim.

Kejujuran emosional menjadi daya tarik utama, baik bagi yang lajang maupun berpasangan. Merancang petualangan atau mimpi bersama menjadi cara efektif menjaga hubungan tetap hangat.

Virgo dan Capricorn: Komitmen yang Diperkuat Visi Bersama

Virgo dan Capricorn menemukan keharmonisan melalui percakapan tentang masa depan dan gestur kasih sayang praktis.

Hubungan berkembang lewat kepercayaan, konsistensi, dan tujuan sejalan. Pasangan dianjurkan merencanakan target jangka panjang sambil menyisakan ruang kehangatan emosional.

Penutup

Kesadaran utama dari semua kombinasi zodiak harmonis adalah: hubungan sehat terbentuk bukan hanya dari kecocokan, tapi dari pilihan sadar setiap hari.

Mendengar, memahami, dan bertumbuh bersama lebih penting daripada label zodiak.

Zodiak menjadi panduan reflektif untuk membuka percakapan, bukan penentu akhir hubungan.

Dengan komunikasi jujur, empati matang, dan niat tulus, setiap pasangan dapat menciptakan ruang aman dan hangat, apa pun zodiaknya.(*)

JEPARA, SEPUCUKJAMBI.ID – Karimunjawa merupakan gugusan kepulauan yang berada di Laut Jawa, sekitar 80 kilometer dari pesisir Jepara, Jawa Tengah.

Kawasan ini dikenal luas sebagai salah satu destinasi wisata bahari unggulan Indonesia yang menawarkan panorama laut jernih, pantai berpasir putih, serta suasana tropis yang masih alami dan menenangkan.

Kepulauan Karimunjawa terdiri dari puluhan pulau kecil dengan karakter yang beragam.

Sebagian besar pulau tidak berpenghuni, sementara Pulau Karimunjawa dan Pulau Kemujan menjadi pusat permukiman warga sekaligus sentra aktivitas pariwisata.

Dari dua pulau utama ini, wisatawan dapat menjelajahi pulau-pulau lain menggunakan perahu wisata.

Keindahan alam bawah laut menjadi daya tarik utama Karimunjawa.

Terumbu karang yang masih terjaga, beragam jenis ikan hias, serta kejernihan air laut menjadikan kawasan ini favorit untuk aktivitas snorkeling dan diving.

Beberapa titik penyelaman bahkan dikenal memiliki visibilitas yang baik, sehingga aman dan nyaman bagi wisatawan pemula hingga penyelam berpengalaman.

Selain wisata laut, Karimunjawa juga menyimpan pesona daratan yang tidak kalah menarik.

Bukit-bukit kecil di beberapa pulau kerap dijadikan lokasi favorit untuk menikmati panorama matahari terbit dan terbenam.

Pantai-pantainya yang relatif sepi memberikan pengalaman liburan yang lebih santai, jauh dari hiruk pikuk perkotaan.

Karimunjawa juga merupakan bagian dari kawasan taman nasional yang dilindungi.

Di wilayah ini terdapat ekosistem penting seperti hutan mangrove, padang lamun, dan kawasan pesisir yang berperan besar dalam menjaga keseimbangan lingkungan.

Beberapa area mangrove telah dikembangkan sebagai wisata edukasi berbasis konservasi.

Akses menuju Karimunjawa dapat ditempuh melalui jalur laut maupun udara.

Wisatawan umumnya berangkat dari Pelabuhan Jepara atau Semarang menggunakan kapal cepat dan kapal feri.

Meski perjalanan laut menjadi pengalaman tersendiri, wisatawan disarankan untuk memperhatikan kondisi cuaca karena dapat memengaruhi jadwal pelayaran.

Seiring meningkatnya minat wisatawan, fasilitas pariwisata di Karimunjawa terus berkembang. Berbagai pilihan akomodasi tersedia, mulai dari homestay sederhana hingga resort.

Layanan wisata yang dikelola masyarakat lokal turut mendukung pengalaman berlibur, termasuk sajian kuliner laut segar khas pesisir.

Dengan perpaduan keindahan alam, kekayaan ekosistem, serta keramahan masyarakat setempat, Karimunjawa menawarkan pengalaman wisata yang lengkap.

Pengelolaan pariwisata yang berkelanjutan diharapkan mampu menjaga keasrian kawasan ini agar tetap menjadi destinasi bahari unggulan di utara Pulau Jawa.(*)

SEPUCUKJAMBI.ID – Beef bulgogi kimbab adalah hidangan gulungan nasi khas Korea yang menggabungkan beef bulgogi gurih dan aneka sayuran segar.

Menu ini terkenal praktis, bergizi, dan cocok dijadikan bekal, menu makan siang, atau sajian keluarga.

erpaduan nasi hangat, daging sapi berbumbu, dan sayuran yang ditumis ringan menciptakan rasa seimbang dengan tekstur nikmat di setiap gigitan.

Bahan-bahan:

Isian Sayur:

• 1 timun Jepang, iris memanjang

• 1 wortel, iris tipis memanjang

• Bayam Jepang secukupnya

• 1 butir telur

• Garam dan kaldu bubuk secukupnya

• Minyak wijen secukupnya

• Butter secukupnya

Daging:

• Beef slice secukupnya

• Saus bulgogi secukupnya

• Saus teriyaki secukupnya

• Saus tiram secukupnya

• Lada bubuk secukupnya

Nasi:

• Beras putih secukupnya

• Minyak wijen secukupnya

• Kecap asin secukupnya

• Saus manis khas Jepang secukupnya

Pelengkap:

• Lembar nori

• Biji wijen sangrai

Alat:

• Wajan

• Panci rice cooker

• Spatula

• Pisau dan talenan

• Alas gulung kimbab

Cara Membuat Beef Bulgogi Kimbab:

1. Menyiapkan nasi
   Masak beras hingga matang, lalu campur dengan sedikit minyak wijen, kecap asin, dan saus manis khas Jepang. Aduk perlahan hingga bumbu merata.

2. Mengolah sayuran
   Tumis wortel dengan butter, garam, dan kaldu bubuk hingga setengah matang. Tumis bayam sebentar, tambahkan minyak wijen dan garam. Timun hanya ditaburi garam agar tetap segar.

3. Membuat telur dadar
   Kocok telur dengan sedikit kaldu bubuk, buat telur dadar tipis, lalu potong memanjang.

4. Memasak beef bulgogi
   Tumis beef slice hingga berubah warna, tambahkan saus bulgogi, saus teriyaki, saus tiram, dan lada bubuk. Masak hingga bumbu meresap dan daging matang.

5. Menyusun kimbab
   Letakkan nori di atas alas gulung, ratakan nasi, sisakan sedikit bagian ujung. Susun wortel, bayam, timun, telur dadar, dan beef bulgogi di tengah.

6. Menggulung kimbab
   Gulung perlahan sambil dipadatkan agar rapi. Olesi bagian luar nori dengan sedikit minyak wijen.

7. Penyajian
   Potong kimbab menjadi beberapa bagian, taburi biji wijen sangrai sebelum disajikan.

Penutup

Beef bulgogi kimbab menghadirkan perpaduan gurih, lembut, dan segar dalam satu gulungan. Menu ini praktis, mengenyangkan, dan cocok untuk berbagai kesempatan.

Dengan bahan mudah ditemukan dan cara membuat yang tidak rumit, hidangan ini bisa menjadi pilihan spesial untuk menu rumahan ala Korea.(*)

SEPUCUKJAMBI.ID – Beef teriyaki merupakan salah satu hidangan populer yang digemari karena cita rasanya yang khas: perpaduan gurih, manis, dan aroma wijen yang menggoda.

Menu ini sering menjadi pilihan makan siang maupun makan malam karena proses memasaknya cepat, praktis, namun tetap lezat dan mengenyangkan.

Dengan bahan-bahan sederhana dan bumbu yang mudah ditemukan, siapa pun bisa membuat beef teriyaki sendiri di rumah tanpa mengurangi kelezatannya.

Bahan-bahan:

• 500 gram beef slice

• 4 siung bawang putih, cincang halus

• 1 buah bawang bombay, iris tipis

• 3 sdm kecap manis

• 6 sdm saus teriyaki

• 1 sdm minyak wijen

• 1 sdm kecap asin

• 1 sdt lada bubuk

• ½ sdt garam

• 1 sdt kaldu jamur

• 1 sdt gula pasir

• 1 ruas jahe, digeprek

Alat yang Digunakan:

• Wajan

• Spatula

• Pisau dan talenan

• Mangkuk

Cara Membuat Beef Teriyaki:

1. Menyiapkan bahan
   Potong semua bahan sesuai kebutuhan. Iris bawang bombay tipis dan cincang bawang putih agar memasak lebih cepat dan merata.

2. Tumis bumbu
   Panaskan wajan dengan sedikit minyak, tumis bawang putih dan jahe geprek hingga harum. Masukkan bawang bombay, tumis hingga layu dan transparan.

3. Memasak daging
   Tambahkan beef slice ke dalam wajan, aduk hingga berubah warna dan mengeluarkan air alami.

4. Memberi bumbu
   Masukkan saus teriyaki, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, lada, garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Aduk rata hingga bumbu meresap ke daging.

5. Mematangkan masakan
   Masak dengan api sedang hingga saus mengental dan daging matang sempurna. Koreksi rasa sesuai selera, lalu angkat.

6. Penyajian
   Sajikan selagi hangat bersama nasi putih, taburan biji wijen, atau irisan daun bawang sebagai pelengkap.

Penutup

Beef teriyaki adalah menu rumahan praktis namun istimewa. Tekstur daging empuk berpadu dengan saus gurih manis membuat hidangan ini digemari banyak orang.

Resep ini fleksibel dan bisa dipadukan dengan sayuran sesuai selera, sehingga siap menghadirkan pengalaman makan ala restoran di rumah.(*)

SEPUCUKJAMBI.ID – Tanggal 26 Desember 2024 membawa nuansa yang lebih tenang dan reflektif.

Setelah hiruk-pikuk perayaan, energi semesta mendorong kita untuk melambat, beristirahat, dan mencerna berbagai momen hangat yang telah berlalu.

Ini adalah waktu yang tepat untuk memulihkan diri, baik secara fisik maupun emosional, tanpa tekanan untuk segera kembali ke rutinitas.

Hari ini ideal untuk menikmati sisa kehangatan liburan, merapikan segalanya secara perlahan, serta memberi ruang bagi tubuh dan pikiran untuk beristirahat.

Berikut ramalan zodiak lengkap untuk 26 Desember 2024.

Aries (21 Maret – 19 April)

Setelah hari yang penuh energi, kini saatnya beristirahat. Manfaatkan hari ini untuk relaksasi total, menikmati makanan favorit, dan hiburan ringan di rumah.

Taurus (20 April – 20 Mei)

Kenyamanan rumah menjadi sumber kebahagiaan. Hari ini cocok untuk mensyukuri hal-hal sederhana dan menikmati suasana yang stabil serta hangat.

Gemini (21 Mei – 20 Juni)

Waktu yang tepat untuk merenungkan percakapan seru sebelumnya. Menulis jurnal atau berbagi cerita ringan bisa membantu menata pikiran.

Cancer (21 Juni – 22 Juli)

Fokus pada pemulihan emosional. Aktivitas sederhana seperti memasak, mandi hangat, atau beristirahat akan memberi ketenangan.

Leo (23 Juli – 22 Agustus)

Setelah sorotan mereda, nikmati ketenangan. Kenangan indah dan apresiasi yang diterima cukup disimpan dalam hati.

Virgo (23 Agustus – 22 September)

Rapikan lingkungan sekitar dengan santai. Hari ini mendukung aktivitas organisasi ringan yang menenangkan.

Libra (23 September – 22 Oktober)

Seimbangkan waktu sosial dan waktu sendiri. Kunjungan singkat atau panggilan hangat bisa membawa energi positif.

Scorpio (23 Oktober – 21 November)

Momen yang tepat untuk introspeksi. Gunakan waktu sendiri untuk merenungkan hubungan dan perasaan terdalam.

Sagittarius (22 November – 21 Desember)

Eksplorasi tidak harus fisik. Membaca atau berjalan santai di rute baru bisa memberi inspirasi segar.

Capricorn (22 Desember – 19 Januari)

Evaluasi momen kebersamaan selama liburan. Hari ini baik untuk merancang langkah kecil ke depan dengan tenang.

Aquarius (20 Januari – 18 Februari)

Nikmati obrolan hangat dengan orang terdekat atau refleksikan ide-ide baru yang muncul selama liburan.

Pisces (19 Februari – 20 Maret)

Biarkan imajinasi mengalir. Aktivitas seni atau lamunan kreatif membantu pemulihan spiritual Anda hari ini.(*)