Waspada Polusi Udara, Risiko Iritasi hingga Penyakit Mata Serius

SEPUCUKJAMBI.ID – Polusi udara tidak hanya berdampak pada sistem pernapasan dan kesehatan jantung, tetapi juga menjadi ancaman serius bagi kesehatan mata.

Berbagai polutan di udara seperti partikel halus PM2.5 dan PM10, nitrogen dioksida (NO₂), sulfur dioksida (SO₂), ozon (O₃), serta asap kendaraan dan aktivitas industri dapat langsung mengenai permukaan mata yang sensitif.

Paparan polusi udara secara berulang berpotensi menyebabkan mata iritasi, perih, hingga mengalami peradangan jika tidak ditangani dengan baik.

Salah satu mekanisme utama yang membuat polusi berbahaya bagi mata adalah gangguan pada lapisan air mata.

Lapisan ini berfungsi sebagai pelindung alami yang membersihkan partikel asing dan menjaga kelembapan permukaan mata.

Ketika polutan bersentuhan dengan lapisan air mata, kestabilannya dapat terganggu sehingga penguapan terjadi lebih cepat.

Kondisi ini memicu mata kering, iritasi, dan peradangan. Partikel halus berukuran sangat kecil bahkan dapat menembus jaringan mata dan memicu stres oksidatif yang berpotensi merusak sel-sel mata.

Beberapa kelompok masyarakat diketahui lebih rentan terhadap dampak polusi udara pada mata.

Mereka yang tinggal di wilayah perkotaan dengan tingkat polusi tinggi, pekerja yang sering beraktivitas di luar ruangan.

Serta individu dengan riwayat gangguan mata seperti mata kering atau alergi cenderung mengalami gejala yang lebih berat.

Anak-anak dan lansia juga termasuk kelompok yang lebih sensitif terhadap paparan polusi udara.

Gejala awal gangguan mata akibat polusi umumnya meliputi mata merah, gatal, berair, sensasi terbakar, atau terasa mengganjal.

Pada sebagian orang, mata bisa terasa sangat kering atau justru mengeluarkan air mata berlebihan sebagai respons terhadap iritasi.

Jika paparan berlangsung dalam jangka panjang, kondisi ini dapat berkembang menjadi konjungtivitis iritatif, sindrom mata kering yang semakin parah, atau peradangan kelopak mata yang memerlukan penanganan medis.

Sejumlah penelitian internasional juga menunjukkan bahwa paparan polusi udara jangka panjang.

Khususnya partikel halus dan nitrogen dioksida, dapat meningkatkan risiko gangguan mata yang lebih serius.

Seperti degenerasi makula terkait usia (AMD), katarak, serta peradangan kronis yang memengaruhi struktur mata.

Untuk mengurangi risiko tersebut, langkah pencegahan sederhana dapat dilakukan.

Memantau kualitas udara harian, menggunakan kacamata pelindung saat beraktivitas di luar ruangan, serta memakai tetes mata pelumas yang sesuai dapat membantu menjaga kelembapan mata.

Di dalam ruangan, penggunaan pemurni udara atau air purifier juga dapat membantu mengurangi paparan partikel berbahaya.

Apabila keluhan pada mata tidak kunjung membaik meskipun sudah beristirahat atau melakukan perawatan dasar, disarankan untuk segera berkonsultasi dengan dokter spesialis mata guna memastikan penyebab dan mendapatkan penanganan yang tepat.(*)




Jelang Ramadan, OJK Prediksi Permintaan Pinjol Kembali Naik

JAKARTA, SEPUCUKJAMBI.ID – Menjelang bulan Ramadan, Otoritas Jasa Keuangan (OJK) memproyeksikan adanya peningkatan penyaluran pinjaman online (pinjol).

Proyeksi ini didasarkan pada tren historis yang menunjukkan lonjakan kebutuhan pembiayaan masyarakat selama periode Ramadan.

Kepala Eksekutif Pengawas Lembaga Pembiayaan OJK, Agusman, menyampaikan bahwa data pada tahun-tahun sebelumnya memperlihatkan pola kenaikan yang konsisten.

Menurutnya, Ramadan kerap menjadi momentum meningkatnya permintaan pembiayaan, terutama untuk kebutuhan konsumsi dan rumah tangga.

“Secara historis, pada periode Ramadhan tahun 2024 (Maret 2024), penyaluran pendanaan tumbuh 8,90 persen secara bulanan (mtm). Sementara pada Ramadhan tahun 2025 (Maret 2025), penyaluran pendanaan meningkat 3,80 persen mtm,” ujar Agusman dalam jawaban tertulis Konferensi Pers Rapat Dewan Komisioner Bulanan (RDKB) Desember 2025, dikutip Ahad (11/1/2026).

Ia menilai data tersebut menegaskan bahwa Ramadan menjadi salah satu periode penting dalam siklus pembiayaan industri pinjol.

Kenaikan penyaluran pendanaan umumnya dipicu oleh meningkatnya pengeluaran masyarakat selama bulan puasa.

“Tren ini menunjukkan bahwa Ramadhan dapat menjadi salah satu momentum meningkatnya kebutuhan pembiayaan masyarakat,” kata Agusman.

OJK mencatat, hingga akhir 2025, penyaluran pinjol masih didominasi oleh pembiayaan konsumtif.

Kondisi ini menjadi perhatian regulator karena penggunaan pinjol untuk kebutuhan jangka pendek berpotensi menimbulkan risiko keuangan jika tidak disertai perencanaan yang matang.

Seiring dengan proyeksi peningkatan tersebut, OJK kembali mengingatkan masyarakat agar lebih berhati-hati dalam memanfaatkan layanan pinjol.

Kemudahan akses dan pencairan dana yang cepat harus diimbangi dengan pemahaman terhadap kewajiban pembayaran, termasuk bunga, tenor, dan risiko gagal bayar.

OJK juga menegaskan pentingnya menggunakan layanan pinjol yang resmi dan berizin serta berada di bawah pengawasan regulator.

Langkah ini dinilai krusial untuk melindungi konsumen dari praktik pinjol ilegal yang kerap menimbulkan masalah, mulai dari bunga tinggi hingga metode penagihan yang merugikan.

Dengan meningkatnya potensi penyaluran pinjol menjelang Ramadan, OJK berharap masyarakat dapat lebih bijak dalam mengambil keputusan pembiayaan agar stabilitas keuangan pribadi tetap terjaga.(*)




Anggota DPRD Muaro Jambi Tekankan Kinerja dan Integritas Pejabat Baru, Robinson: Ini Tanggung Jawab!

SENGETI, SEPUCUKJAMBI.ID – Ketua Fraksi PAN DPRD Muaro Jambi, Robinson Sirait, menegaskan bahwa pelantikan 10 pejabat baru di lingkungan Pemerintah Kabupaten Muaro Jambi harus menjadi momentum perbaikan kinerja birokrasi, bukan hanya rotasi jabatan seremonial.

Robinson memberikan ucapan selamat kepada pejabat yang baru dilantik, namun sekaligus mengingatkan bahwa jabatan adalah amanah publik yang menuntut tanggung jawab tinggi, profesionalisme, dan keberpihakan nyata kepada masyarakat.

“Pelantikan ini bukan hadiah, tetapi tanggung jawab. Kepentingan masyarakat harus ditempatkan di atas kepentingan pribadi maupun golongan,” tegas Robinson.

Ketua Fraksi PAN itu menekankan bahwa pengisian jabatan struktural seharusnya diarahkan untuk memperkuat organisasi pemerintahan dan meningkatkan kualitas pelayanan publik.

Menurut Robinson, pejabat baru harus menonjolkan integritas, loyalitas terhadap tugas, dan komitmen pada tujuan pembangunan daerah.

Ia juga mengingatkan bahwa birokrasi menghadapi tantangan yang kian kompleks, mulai dari tuntutan transparansi hingga kecepatan layanan.

“Pejabat hari ini dituntut bukan hanya patuh secara administratif, tetapi juga responsif dan solutif,” ujarnya.

Robinson meminta para pejabat baru untuk tidak terjebak pada pola kerja lama, melainkan mampu beradaptasi dengan kolaborasi, inovasi, dan keterbukaan terhadap kritik serta masukan.

Pelantikan ini diharapkan menjadi pemicu semangat baru dalam percepatan pelaksanaan program-program pemerintah daerah.

“Kami optimistis, jika dijalankan dengan kerja keras dan sinergi lintas sektor, pejabat yang baru dilantik dapat memberi kontribusi konkret bagi kemajuan Muaro Jambi. Tunjukkan kinerja yang benar-benar memajukan Kabupaten Muaro Jambi, berpihak pada masyarakat, dan menjaga nama baik kepala daerah serta wakil kepala daerah,” tutup Robinson Sirait.(*)




Harga Emas Antam Hari Ini Naik Rp29.000, Tembus Rp2.631.000 per Gram

JAKARTA, SEPUCUKJAMBI.ID – Harga emas batangan produksi PT Aneka Tambang Tbk (Antam) kembali mengalami kenaikan.

Berdasarkan pantauan dari laman resmi Logam Mulia, pada Senin (12/1) harga emas Antam melonjak Rp29.000, dari sebelumnya Rp2.602.000 menjadi Rp2.631.000 per gram.

Kenaikan ini juga diikuti oleh harga jual kembali (buyback) yang turut menguat ke level Rp2.484.000 per gram.

Dalam setiap transaksi jual beli emas batangan, berlaku ketentuan pajak sesuai Peraturan Menteri Keuangan (PMK) Nomor 34/PMK.10/2017.

Harga jual kembali emas batangan dikenakan potongan pajak sesuai regulasi tersebut.

Sementara itu, pembelian emas batangan dikenakan PPh Pasal 22 sebesar:

* 0,45 persen bagi pemegang NPWP

* 0,9 persen bagi non-NPWP

Setiap transaksi pembelian emas batangan disertai dengan bukti potong PPh 22.

Berikut rincian harga emas batangan Antam yang tercatat di laman Logam Mulia pada Senin (12/1):

* Emas 0,5 gram: Rp1.365.500

* Emas 1 gram: Rp2.631.000

* Emas 2 gram: Rp5.202.000

* Emas 3 gram: Rp7.778.000

* Emas 5 gram: Rp12.930.000

* Emas 10 gram: Rp25.805.000

* Emas 25 gram: Rp64.387.000

* Emas 50 gram: Rp128.695.000

* Emas 100 gram: Rp257.312.000

* Emas 250 gram: Rp643.015.000

* Emas 500 gram: Rp1.285.820.000

* Emas 1.000 gram: Rp2.571.600.000

Kenaikan harga emas Antam ini menjadi perhatian investor dan masyarakat, seiring tren penguatan harga logam mulia yang kerap dijadikan instrumen lindung nilai.(*)




Tubuh Tetap Terasa Lelah Meski Aktivitas Ringan? Ini Penyebab yang Sering Tak Disadari

SEPUCUKJAMBI.ID  – Merasa cepat lelah, lesu, atau kurang bertenaga meski tidak melakukan banyak aktivitas merupakan keluhan yang cukup umum.

Banyak orang menganggap kondisi ini sebagai hal sepele atau hanya akibat kurang tidur.

Padahal, ada sejumlah faktor kesehatan yang bisa menjadi penyebab tubuh terasa lemah tanpa alasan yang jelas.

Salah satu penyebab utama tubuh tetap lelah adalah kualitas tidur yang buruk.

Tidur lama tidak selalu menjamin tubuh benar-benar beristirahat.

Tidur yang sering terbangun, jadwal tidur tidak teratur, atau tidur terlalu larut dapat mengganggu proses pemulihan tubuh.

Tubuh membutuhkan ritme tidur yang konsisten agar sistem metabolisme dan hormon bekerja secara optimal.

Faktor lain yang sering luput diperhatikan adalah pola makan yang kurang tepat.

Meski terlihat cukup makan, tubuh bisa kekurangan nutrisi penting seperti protein, zat besi, vitamin B, atau serat.

Kekurangan nutrisi ini dapat menyebabkan tubuh mudah lelah, sulit berkonsentrasi, dan energi cepat menurun, meski aktivitas fisik tergolong ringan.

Tidak hanya fisik, kondisi psikologis juga sangat memengaruhi tingkat energi tubuh.

Stres ringan yang berlangsung lama, tekanan pekerjaan, atau pikiran yang terus aktif dapat menguras energi tanpa disadari.

Kelelahan mental sering kali muncul sebagai rasa lelah fisik, meskipun tubuh tidak banyak bergerak.

Terlalu lama berada di dalam ruangan juga bisa menjadi penyebab tubuh terasa lemas.

Kurangnya paparan sinar matahari pagi dapat mengganggu ritme biologis tubuh serta produksi vitamin D, yang berperan penting dalam menjaga stamina dan suasana hati.

Akibatnya, tubuh bisa terasa kurang segar dan mudah lelah.

Meski terdengar bertolak belakang, jarang bergerak dapat membuat tubuh lebih cepat lelah.

Tubuh yang terlalu pasif cenderung kaku dan peredaran darah menjadi kurang lancar.

Aktivitas ringan seperti berjalan kaki, peregangan, atau olahraga singkat justru membantu meningkatkan energi dan membuat tubuh terasa lebih segar.

Jika rasa lelah muncul terus-menerus dan tidak membaik meski sudah beristirahat cukup, kondisi ini sebaiknya tidak diabaikan.

Tubuh sering kali memberi sinyal adanya ketidakseimbangan atau gangguan kesehatan tertentu.

Mengenali penyebab tubuh mudah lelah meski tidak banyak aktivitas sejak dini dapat membantu mencegah masalah kesehatan yang lebih serius di kemudian hari.(*)




Aksi Tolak Helens Play Mart Kembali Bergema, Massa Geruduk DPRD Kota Jambi

JAMBI, SEPUCUKJAMBI.ID  – Sejumlah masyarakat yang tergabung dalam Aliansi Masyarakat Adat Melayu Jambi Bersatu (ALAT JITU) meminta agar Helens Play Mart Jambi ditutup.

Ini disampaikan mereka saat menggelar aksi, di halaman gedung DPRD Kota Jambi,  Senin 12 Januaei 2026.

Mereka menilai, keberadaan Helens Play Mart Jambi, yang berada di komplek Mall WTC Jambi ini, mencoreng ada istiadat Provinsi Jambi, khususnya Kota Jambi.

Yang menjadi perhatian para peserta aksi yakni, Helens Play Mart sebagai tempat hiburan malam di sana, berdampak negatif bagi masyarakat generasi muda bangsa dna anak negeri.

“Kami bertujuan menyuarakan aspirasi, kegelisahan, keprihatinan masyarakat Kota Jambi terkait keberadaan Helens Play Mart yang terang-terangan menyuguhkan minol, dan lainnya,” sebutnya.

Untuk itu, merekam meminta agar Helens Play Mart bisa ditutup permanen.(*)




Seberapa Akurat Tes MBTI? Ini Penjelasan Ilmiah dan Keterbatasannya

SEPUCUKJAMBI.ID – Tes kepribadian Myers-Briggs Type Indicator (MBTI) masih menjadi salah satu tes psikologi paling populer, terutama di kalangan anak muda, mahasiswa, hingga profesional.

Tes ini kerap digunakan untuk mengenali diri sendiri, menentukan gaya kerja, bahkan dijadikan bahan pertimbangan dalam dunia karier.

Namun, muncul satu pertanyaan penting: seberapa akurat tes MBTI sebenarnya?

Jawabannya tidak sesederhana benar atau salah.

MBTI merupakan tes kepribadian yang dirancang untuk mengidentifikasi kecenderungan psikologis seseorang.

Tes ini mengelompokkan individu ke dalam 16 tipe kepribadian, berdasarkan empat dimensi utama, yakni orientasi energi (introvert–ekstrovert), cara memproses informasi, cara mengambil keputusan, serta gaya menghadapi dunia luar.

Karena mudah diakses dan hasilnya mudah dipahami, tes MBTI banyak digunakan secara luas, termasuk melalui platform online.

Meski populer, akurasi tes MBTI masih menjadi perdebatan di kalangan psikolog. Salah satu kritik utama adalah konsistensi hasil tes.

Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa seseorang bisa mendapatkan hasil tipe kepribadian yang berbeda ketika mengulang tes dalam rentang waktu tertentu.

Hal ini menimbulkan keraguan terhadap reliabilitas MBTI, yaitu kemampuan alat tes untuk memberikan hasil yang stabil dari waktu ke waktu.

Selain itu, MBTI menggunakan pendekatan pilihan biner atau “salah satu”, seperti introvert atau ekstrovert.

Pendekatan ini dinilai terlalu menyederhanakan kepribadian manusia, yang pada kenyataannya berada dalam spektrum dan tidak selalu hitam-putih.

Meski memiliki keterbatasan, beberapa ahli menilai MBTI tetap memiliki manfaat tertentu.

Tes ini bisa membantu seseorang merefleksikan kebiasaan, preferensi, dan pola perilaku, terutama dalam konteks komunikasi, kerja tim, dan cara mengambil keputusan.

Dalam praktiknya, MBTI sering digunakan sebagai alat diskusi atau pengembangan diri, bukan sebagai diagnosis psikologis.

Para pakar menekankan bahwa hasil MBTI tidak seharusnya dijadikan label permanen atau dasar tunggal dalam menentukan pilihan besar, seperti karier, hubungan, atau potensi diri.

Untuk pemahaman kepribadian yang lebih mendalam dan ilmiah, banyak psikolog merekomendasikan model lain, seperti Big Five Personality Traits, yang mengukur kepribadian secara lebih detail dan berkelanjutan.

Tes MBTI bisa menjadi pintu awal untuk mengenal diri sendiri, namun bukan alat ukur kepribadian yang mutlak atau sepenuhnya akurat secara ilmiah.

Hasilnya sebaiknya dipahami sebagai gambaran umum, bukan kesimpulan final tentang siapa diri kamu sebenarnya.

Memahami kepribadian adalah proses panjang yang tidak bisa diringkas hanya dari satu hasil tes.(*)




Tidak Semua Orang Paham, Ini Zodiak dengan Humor Paling Khas

SEPUCUKJAMBI.ID – Humor tidak selalu soal seberapa keras orang tertawa, tetapi tentang gaya dan cara berpikir di baliknya.

Ada tipe humor yang mudah diterima banyak orang, ada pula yang hanya dipahami oleh mereka yang “satu frekuensi”.

Menariknya, dalam astrologi, beberapa zodiak dikenal memiliki selera humor yang unik, bahkan terkadang dianggap aneh, garing, atau terlalu cerdas.

Namun justru dari keunikan itulah daya tarik mereka muncul.

Berikut tiga zodiak yang sering disebut memiliki gaya humor paling khas dan tidak pasaran.

Aquarius (20 Januari – 18 Februari)

Aquarius dikenal sebagai zodiak dengan humor paling nyeleneh.

Candaan mereka sering kali terdengar random, terlalu cerdas, atau melompat jauh dari konteks.

Tidak semua orang langsung menangkap maksudnya, tetapi bagi yang memahami, humor Aquarius terasa segar dan out of the box.

Aquarius gemar bermain dengan ironi, logika terbalik, hingga konsep abstrak.

Mereka tidak bercanda demi mendapat tawa, melainkan sebagai bentuk ekspresi cara berpikir.

Jika leluconnya tidak disambut tawa, Aquarius cenderung tidak ambil pusing yang penting mereka merasa itu lucu.

Sagittarius (22 November – 21 Desember)

Sagittarius memiliki gaya humor yang spontan, jujur, dan sering kali tanpa filter. Mereka mengandalkan refleks cepat dan kejujuran apa adanya saat bercanda.

Inilah yang membuat humor Sagittarius terasa hidup dan menghibur, meski terkadang bisa menyinggung jika tidak tepat sasaran.

Candaan Sagittarius biasanya mengalir seperti obrolan santai, penuh cerita, dramatisasi, dan ekspresi berlebihan.

Bersama Sagittarius, suasana cenderung cair dan jauh dari kata kaku, karena selalu ada celah untuk tertawa.

Virgo (23 Agustus – 22 September)

Virgo memiliki humor yang lebih halus dan sering kali bernuansa sarkastik.

Mereka jarang melucu secara terang-terangan, tetapi komentar singkatnya kerap mengena.

Humor Virgo muncul dari kemampuan mereka mengamati detail kecil yang sering luput dari perhatian orang lain.

Candaan Virgo mungkin tidak langsung memancing tawa lepas, tetapi terasa cerdas saat dipahami. Mereka pandai menyelipkan humor di balik kritik atau analisis logis.

Bagi Virgo, humor adalah hasil pengamatan tajam, bukan sekadar hiburan kosong.

Ketiga zodiak ini membuktikan bahwa humor tidak harus seragam.

Ada yang absurd, ada yang spontan, ada pula yang diam-diam menyengat.

Mungkin tidak cocok untuk semua orang, tetapi justru itulah yang membuatnya unik.

Jika kamu pernah dianggap punya humor “aneh tapi lucu”, bisa jadi kamu berada dalam frekuensi yang sama dengan zodiak-zodiak ini.

Karena terkadang, tawa terbaik lahir dari cara berpikir yang tidak biasa.(*)




Kinerja Keuangan Tebo 2025 Positif, Realisasi PAD dan Pajak Daerah Lampaui Target

MUARATEBO, SEPUCUKJAMBI.ID – Pemerintah Kabupaten Tebo mencatatkan hasil menggembirakan dalam pengelolaan keuangan daerah sepanjang tahun anggaran 2025.

Di tengah tekanan efisiensi belanja dari pemerintah pusat, realisasi Pendapatan Asli Daerah (PAD) Kabupaten Tebo justru mampu melampaui target yang telah ditetapkan.

Kepala Badan Keuangan Daerah (Bakeuda) Kabupaten Tebo, Hendry Nora, mengungkapkan bahwa capaian tersebut tidak terlepas dari optimalisasi pendapatan, khususnya dari sektor pajak daerah.

“Untuk tahun 2025, pendapatan dari pajak daerah terealisasi sebesar Rp54.235.548.358 atau mencapai 116,4 persen dari target,” kata Hendry Nora.

Menurutnya, secara keseluruhan PAD Kabupaten Tebo tahun 2025 tercatat sebesar Rp134.952.528.446.

Angka ini melampaui target dengan capaian 110,51 persen, menunjukkan kinerja pemungutan pendapatan daerah yang cukup solid.

Sementara itu, total pendapatan daerah Kabupaten Tebo sepanjang 2025 mencapai Rp1.239.356.506.744 atau setara 101,43 persen dari target yang direncanakan dalam APBD.

Dari sisi belanja, Hendry Nora menjelaskan bahwa tingkat serapan anggaran Kabupaten Tebo hingga akhir tahun berada pada angka 94,13 persen.

“Serapan anggaran kita berada di 94,13 persen. Namun untuk angka pastinya tetap menunggu hasil audit dari BPK,” jelasnya.

Hendry Nora menambahkan, capaian tersebut mencerminkan struktur APBD Kabupaten Tebo yang dinilai sehat dan kredibel.

Pemkab Tebo berkomitmen memastikan penggunaan anggaran daerah benar-benar berdampak langsung bagi masyarakat.

Program-program prioritas yang menyentuh kesejahteraan rakyat dan pembangunan daerah tetap menjadi fokus utama pemerintah daerah.

Secara keseluruhan, kinerja keuangan Pemkab Tebo tahun anggaran 2025 dinilai cukup kuat.

Pendapatan daerah tidak hanya terealisasi sesuai rencana, namun berhasil melampaui target, terutama dengan dukungan signifikan dari sektor pajak daerah.(*)




Bikin Oreo Cheesecake Sendiri di Rumah, Gampang dan Lezat

SEPUCUKJAMBI.ID – Siapa yang bisa menolak kenikmatan Oreo cheesecake?

Dessert ini memadukan tekstur creamy dari cream cheese dengan rasa khas biskuit Oreo yang renyah dan sedikit manis.

Cocok untuk hidangan penutup saat kumpul keluarga, camilan istimewa, atau sajian spesial untuk teman dan kerabat.

Membuat Oreo cheesecake di rumah ternyata tidak sesulit yang dibayangkan.

Dengan bahan sederhana dan langkah yang jelas, siapa pun bisa mencobanya, bahkan pemula sekalipun.

Simak panduan lengkapnya berikut ini.

Bahan-Bahan Oreo Cheesecake

Bahan Dasar:

  • 200 gram biskuit Oreo (pisahkan krimnya)

  • 80 gram mentega tawar, lelehkan

Bahan Adonan Cheesecake:

  • 250 gram cream cheese, suhu ruang

  • 100 ml whipping cream cair

  • 80 gram gula halus

  • 1 sdt vanila cair

  • 2 butir telur

  • Sisa biskuit Oreo, hancurkan kasar

Alat yang Digunakan:
Loyang bulat, kertas roti, mangkuk besar, mixer, spatula, oven, timbangan atau gelas ukur.

Cara Membuat Oreo Cheesecake

  1. Siapkan dasar biskuit: Hancurkan Oreo hingga halus, campur dengan mentega leleh, aduk rata. Tekan campuran ke dasar loyang yang sudah dialasi kertas roti. Simpan di lemari es agar padat.

  2. Buat adonan cheesecake: Kocok cream cheese dan gula halus hingga lembut. Masukkan telur satu per satu, kocok perlahan. Tambahkan whipping cream dan vanila, aduk rata.

  3. Tambahkan Oreo: Masukkan biskuit Oreo yang dihancurkan kasar ke adonan, aduk perlahan menggunakan spatula.

  4. Panggang: Tuang adonan ke atas dasar biskuit. Panggang dalam oven 160–170°C selama 45–50 menit hingga matang, bagian tengah masih sedikit lembut.

  5. Dinginkan: Biarkan cheesecake dingin, lalu simpan di lemari es minimal 3 jam sebelum dipotong.

Tips Membuat Cheesecake Lembut dan Creamy

  • Gunakan cream cheese suhu ruang agar adonan mudah tercampur.

  • Jangan overmix saat memasukkan telur untuk menghindari tekstur pecah.

  • Panggang dengan suhu stabil, gunakan air bath jika perlu untuk hasil lebih creamy.

  • Simpan di lemari es sebelum disajikan agar potongan rapi dan tekstur maksimal.

Penyajian

Sajikan Oreo cheesecake dingin dengan topping biskuit tambahan atau saus cokelat sesuai selera.

Nikmati bersama keluarga atau teman untuk momen dessert yang istimewa.

Kesimpulan

Oreo cheesecake adalah dessert yang mudah dibuat namun tetap terlihat profesional.

Teksturnya creamy, rasa manis seimbang, dan aroma Oreo yang khas membuat siapa pun ingin mencicipi lagi dan lagi.

Dengan resep ini, kamu bisa menghadirkan dessert ala kafe di rumah tanpa ribet.(*)